Detay Yayıncılık Toplu Yemek Işletmeleri Için Yiyecek Içecek Yönetimi

Detay Yayıncılık Toplu Yemek Işletmeleri Için Yiyecek Içecek Yönetimi

Geri Bildirim Ver

• TRENDYOL PAZARYERİ

  Tüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.

  Ücretsiz İade

  Hızlı Teslimat

  Trendyol
  Müşteri Desteği

  Satıcı: Ekin Yayınevi Satıcı Ünvanı: MEHMET OYMAK İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Bursa Kep Adresi: [email protected] Vergi Kimlik Numarası: 6490049279
  Bu ürün Ekin Yayınevi tarafından gönderilecektir.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
• Bu üründen en fazla 25 adet sipariş verilebilir. 25 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Toplu Yemek İşletmeleri İçin Yiyecek İçecek Yönetimi Gürcan Karadut, M. Oğuzhan İlban / Detay Yayıncılık Basım Yılı: 2018
• Baskı: 1
• Sayfa Sayısı: 340
• Kağıt Türü: 1. Hm. Kağıt
• Ebat: 16 x 24
• Dil: Türkçe
• Cilt Durumu: Karton Kapak
• ISBN: 6052540121
• Yazar: Gürcan Karadut, M. Oğuzhan İlban
• Kitabımız toplu yemek sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yol gösterici olması ve bu sektörde yer alan ya da bu sektörde faaliyet gerçekleştirmek isteyen işletmelere kaynak olması sebebiyle hazırlanmıştır. Kitabımız toplamda sekiz bölümden oluşmaktadır. Kitabın birinci bölümünde toplu yemek sektörü genel bir çerçevede anlatılmış ve toplu yemek sektörünün tarihsel gelişim sürecine değinilmiştir. Toplu yemek sektörünün Türkiye'deki mevcut durumu toplu yemek sektörünün SWOT (güçlü yönler zayıf yönler fırsatlar ve tehditler) analizi yapılmıştır. Ayrıca sektörün sorunları hakkında bilgilere yer verilmiştir. Kitabın ikinci bölümünde toplu yemek sektörüne ihtiyaç duyulan alanlar ( kamu kuruluşları sağlık kuruluşları okullar iş merkezleri ve fabrikalar ordu vb.) ile ilgili detaylı bilgiler verilmiştir.

Ürün Özellikleri

• Boyut Normal Boy
• Basım Dili Türkçe
• Yazar Kolektif
• Basım Yılı 2023
• Sayfa Sayısı 301-350