Gluten Diyeti Yapanlara Özel İngro Çiğ Karabuğday Greçka Unu - EkoDiyet Serisi EKONOMİ SERİSİ NEDİR? Gluten diyeti yapanlar için uygun olup ÇÖLYAK lar için uygun olmayan prosesini ekonimik tuttuğumuz üründür Dikkat: Yeşil renkte olan ürünümüz hiçbir ısıl işlem görmemiştir. Ekmek yapımında ekşimayalı olarak tam kabarma sağlayabileceğiniz doğru üründür. Karabuğday (Greçka) bileşiminde yüksek düzeyde protein, diyet lif, vitamin, temel çoklu doymamış yağ asitleri,rutin ve quercetin gibi antioksidanları içerir. Besin kalitesinin yüksek olması nedeniyle önemli bir gıda ham bileşeni olan karabuğday, fonksiyonel gıda endüstrisi için çok önemli bir potansiyele sahiptir. ● Gluten içermeyen bir ürün olan Helaliye Ekonomik Karabuğday unu (Greçka unu) gluten diyeti yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için uygundur. olan kişiler için iyi bir gıda seçeneğidir.Ayrıca doymuş yağ, kolesterol ve sodyum konusunda endişe duyan herkes için mükemmel bir alternatiftir. Araştırmalar, karabuğdayın kolesterol ve kan şekeri düzeylerininin kontrolünde yardımcı olduğunu göstermektedir. ● Çok yönlü kullanım alanına sahip olan Karabuğday (Greçka) , pilav, çorba, salata ve çeşitli yemeklerde kullanıldığı gibi unuyla da glutensiz ekmek ve kraker, noodle, waffle, kurabiye, kek gibi temel gıda maddelerinin üretiminde başarı ile kullanılmaktadır. KARABUĞDAY GREÇKA ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ 100 g Kalori (kcal) 335 Karbonhidrat (g) 70,6 Protein (g) 12,7 Şeker (g) 2,6 Potasyum (mg) 577 Lif (g) 10 Kül (g) 2,5
