Evde Çikolata Yapımı ve Kullanılacak Malzemeler Nelerdir?
Evde çikolata yapımı için belli başlı kullanmanız gereken malzemeler vardır. Çikolata, mutluluk hormonunu artıran ve tadı son derece lezzetli olan bir yiyecektir. Çikolata yapımı için gerekli olan malzemeler arasında; kakao yağı mutlaka olmalıdır. Gram pudra ve kakaoya da tarifinizde mutlaka yer vermelisiniz. Kakaodan çikolata yapımı tarifine süt tozu da eklemelisiniz. Eğer çikolatanıza ekstra ürünler katmak istiyorsanız, fındık, ceviz ve benzeri ürünlere tarifinizde yer verebilirsiniz. Evde doğal çikolata yapımı için malzemeleri doğru miktarda karışıma eklemelisiniz. Tatlı yapım malzemesi ürünlerinin yanı sıra, silikon kalıp da çikolata yapımı aşamalarında kullanmalısınız. Aynı zamanda, damla çikolata yapımı gibi tariflere de göz atarak, farklı formlarda çikolataları ev ortamında üretebilirsiniz. Her çikolatanın tadı ve rengi farklı olabilmektedir. Bu durum, çikolataların tarifinde yer alan malzemelere bağlı olarak farklılık gösterir.
Çikolata Yapımı Ölçüleri Nelerdir?
Çikolata yapımı malzemeleri ölçüleri, yapacağınız çikolata miktarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Ev ortamında üreteceğiniz çikolata miktarına bağlı olarak, kullanacağınız malzemelerin gramajını ayarlamalısınız. Evde sağlıklı çikolata yapımı esnasında, normal ölçülerde bir çikolata elde etmek için 50 gram kakao yağı, 50 gram pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı süt tozu ve tuz kullanabilirsiniz. Bu malzemeler ile gerçek çikolata yapımı işlemini başarıyla tamamlayabilirsiniz.
Çikolata topu yapımı için de kullanmanız gereken belli ölçüler vardır. Ancak çikolata toplarının miktarına bağlı olarak kullanacağınız ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz. Sütlü çikolata yapımı için tarifinize süt eklemeniz gerekirken, bitter çikolata yapımında böyle bir malzemeye ihtiyaç duymayabilirsiniz. Evde bitter çikolata yapımı için ise acı çikolata kullanarak bu tarifi yapabilmeniz mümkündür. Hemen hemen bütün çikolata tariflerinde kakao ile çikolata yapımı işlemi gerçekleştirilir.
Evde Doğal Çikolata Yapımı Tarifleri Nelerdir?
Sıfırdan çikolata yapımı için yapacağınız çikolataya karar vermeniz gerekir. Çünkü farklı tatlarda ve renklerde çikolatalar hazırlanabilmektedir. Dolayısıyla çikolata yapımı tarifi çeşitlilik gösterir. Ev ortamında doğal çikolata yapımı için beyaz çikolata, fındıklı çikolata, şekersiz çikolata, bademli çikolata, bitter çikolata, sütlü çikolata gibi çikolata tariflerini gözden geçirebilirsiniz. Aynı zamanda, renkli çikolata yapımı için de renklendirilmiş çikolataları tarifinizde kullanabilirsiniz.
Çikolata en fazla tüketilen atıştırmalıklardan bir tanesidir. Genel olarak, kakao yağıyla yapabileceğiniz çikolataların tadı birbirinden farklıdır. Örneğin, Beyaz çikolata yapımı esnasında süt gibi malzemeler yoğun bir şekilde kullanılmıştır. Kakao kullanılmadan yapılan beyaz çikolata, kakao sevmeyen bireylerin sık tükettiği bir tatlıdır. Şekersiz çikolata yapımı sırasında ise şeker kullanılmamaktadır. Bademli çikolata yapımı da evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir lezzettir. İçine badem atılan bademli çikolatayı süt kakao yağı ve ilavesiyle hazırlayabilmeniz mümkündür.
Çikolata Yapımı Malzemeleri ve Kullanımı Nasıl Olmalıdır?
Ev ortamında hazırlayabileceğiniz farklı çikolata tarifleri vardır. Fındıklı çikolata yapımı bu tariflerden bir tanesidir. Fındıklı çikolatanın içerisine süt ve bütün fındık ilavesi yaparak lezzetli çikolatalar elde edebilirsiniz. Kakao yağını eritmeden önce bütün malzemeleri hazırlamanız gerekir. Kakao yağını benmari usulü ile eritebilirsiniz. Bu aşamada yağı sıcak suya bulaştırmamanız da son derece önemlidir. Şekilli çikolatalar hazırlamak için kalıpta çikolata yapımı tariflerini gözden geçirebilirsiniz.
Hazırlayacağınız renkli çikolata yapımı tarifiyle de görünümü renkli olan çikolatalar elde edebilirsiniz. Yapacağınız çikolataya bağlı olarak malzemelerini ayarlamanız da önemli bir durumdur. Çikolatanızı belli ölçüler kullanarak hazırlayabilmeniz mümkündür. Ancak elde etmek isteyeceğiniz çikolata gramajı ya da kilosuna bağlı olarak malzeme oranlarına karar verebilirsiniz. Ev ortamında çikolata hazırlarken, kakao yağını en iyi şekilde erittiğinizden emin olmalısınız. Kakaoyu yağın içine ekleyerek kakao ve kakao yağını iyice karıştırmalısınız. Bu yöntemler ile lezzetli çikolatalar hazırlamak için Trendyol sitesini mobil ya da bilgisayar üzerinden ziyaret edebilir ve tüm malzemeleri satın alabilirsiniz.