Pratik Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır?
Uzmanlar tarafından altın öğün olarak ifade edilen kahvaltıda birçok lezzet tüketilebiliyor. Kahvaltı saati için sıklıkla tercih edilen kahvaltılık sos hazır olarak satın alınabildiği gibi, evde de hazırlanabiliyor. “Kahvaltılık sos nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız sos için gereken malzemelerden sos yapımına kadar birçok detaya kolayca ulaşabilirsiniz.
Farklı Kahvaltılık Sos Tarifleri
Bireylerin kahvaltılara özel hazırlayabilecekleri birçok farklı tarif bulunuyor. Baharat ve peynir sevenlerin bir numaralı tercihi olan baharatlı lor peyniri, pratik kahvaltılık soslar arasında yerini alıyor. Tarif içerisinde; ceviz, çörek otu, kırmızı toz biber, nane, lor peyniri, zeytinyağı ve kekik yer alıyor. Malzemelerin karıştırılması ile elde edilen sos içerisine bireylerin damak zevkine uygun baharat eklemesi de mümkün oluyor.
En çok tüketilen patlıcanlı kahvaltılık sos tarifleri arasında ise ajvar öne çıkıyor. 3 tane patlıcan ve kırmızı biber, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tane soğan, 3 tane sarımsak, 4 tane domates, 1 yemek kaşığı pul biber ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ajvar tarifinde kullanılıyor. Kırmızı biber ve patlıcan közlenirken; soğan ve sarımsaklar da kavruluyor. Domateslerin robottan çekilmesinin ardından ortaya çıkan karışım, soğan ve sarımsaklarla 20 dakika boyunca pişiriliyor. Közlenen malzemeleri soyup dilimleyerek domateslerle birleştirmeniz halinde kahvaltılık sosunuz hazır oluyor. Ajvar ve baharatlı lor peyniri ile tadına doyulmaz kahvaltılar sizi bekliyor.
Kahvaltılık Acı Sos Nasıl Yapılır?
Bireylerin özellikle soğuk havalarda tükettikleri kışlık kahvaltılık sos tarifi acılı ve/veya acısız olarak hazırlanabiliyor. Kullanıcılar tarafından “Kırmızı biberle kahvaltılık sos nasıl yapılıyor?” “Acı kahvaltılık sos nasıl yapılır?” gibi sorular sıklıkla araştırılıyor. Sizler de kırmızı biber kahvaltılık sos yapımını merak ediyorsanız, tarifin 30 dakika hazırlık 2 saat pişirme süresi bulunuyor. Kahvaltılık acı sos yapımında kullanılan malzemeleri edinen kullanıcıların ilk olarak kabuğunu soydukları domatesleri doğrayarak robottan çekmeleri gerekiyor. Kırmızı biberlerin de içinin temizlenmesinin ardından robottan geçirilmesi ile ikinci aşama tamamlanıyor. Tencere içerisine alınan domates ve kırmızı biberlerin üzerine tuz eklenerek pişiriliyor. Maydanozlardan önce tencereye diğer malzemelerin doğranarak eklenmesi gerekiyor.
Sosun son aşamasında tencere içerisine maydanoz eklenerek sıcak bir şekilde kavanozlara dolduruluyor. Sıkıca kapatılan kavanozların ters çevrilerek muhafaza edilmesi büyük önem taşıyor. Soğuk havalarda içinizi ısıtacak bu sosu acısız olarak hazırlamak istemeniz halinde tarif içerisinde bulunan acı biberi çıkarmanız yeterli oluyor. Bu sosu gündelik olarak tüketebileceğiniz gibi; misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
Kahvaltılık Sos Yapımında Kullanılabilecek Malzemeler Nelerdir?
“Kahvaltılık sos nasıl yapılıyor?” sorusuna ilişkin detayların ardından sos yapımı için gerekli malzemelerden de bahsetmekte fayda var. Sos yapımına geçmeden önce; 3 kg domates, 1 kg kırmızı biber, 3 baş sarımsak, 100 gr acı biber, 1 su bardağı sirke, 1 demet maydanoz, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kaya tuzu edinmeniz gerekiyor. Belirtilen malzemeleri satın almanız halinde düzgün ve doğru ölçülerle birleştirmeniz de tadına doyum olmaz sosu elde edebilmeniz için büyük önem taşıyor.
Kahvaltılık sos içerisinde tercih ettiğiniz acı ve sarımsak oranına göre malzemelerden ekleyip çıkarabilmeniz mümkün oluyor. Bol acılı kahvaltılık sos seviyorsanız tarif içerisine yeşil sivri biber ekleyebilir; acısız kahvaltılık sos için de acı biberleri tariften çıkarabilirsiniz. Tarife ekleyeceğiniz yarım su bardağı üzüm sirkesi sayesinde sos yoğunluğunu da arttırabilirsiniz. Damaklarınızı şenlendirecek en güzel kahvaltılık sos yapımı için gereken malzemelere Trendyol üzerinden kolaylıkla erişebilirsiniz. Ürün sayfaları üzerinden kullanıcı yorum ve değerlendirmelerini de inceleyebilirsiniz.