En Küçük Turunçgil: Kamkat (Kumkuat) Nedir?
Anavatanı Doğu Asya olan kamkat meyvesi, ülkemizde Antalya ve çevresinde yetiştirilir. Kamkat ağacı ise evlerde bir süs bitkisi olarak değerlendirilebilir. Kumkuat olarak da bilinen bu meyve, Çincede altın portakal anlamına gelir.
Kumkuat, görüntü olarak limonu andıran bir yapıya sahiptir. Ancak turuncu renktedir. Bu bitki ülkemizde bol miktarda bulunmadığı ve pek bilinmediği için birçok kişi kamkat nedir sorusunun yanıtını merak eder. Eğer siz de evinizde kamkat fidanı yetiştirmek ya da bu lezzetli meyvenin tadına bakmak isterseniz merak ettiğiniz tüm detaylar için okumaya devam edebilirsiniz!
Kamkat Meyvesi Nedir? Tadı Nasıldır?
Kamkat meyvesi, son yıllarda ülkemizde de yetiştirilmeye başlanan bir meyve türüdür. Buna bağlı olarak satışında da artış görülen meyveye market ve manavlarda rastlamak mümkündür. Son derece ilgi çekici bir görüntüsü olan kumkuat, pek çok kişi tarafından oldukça merak edilir. Kumkuatın tadı ise limon ve portakala bir hayli benzer.
Kumkuat, turunçgil ailesinin bir üyesidir. Oldukça küçük bir boyuta sahip olan bu meyvenin de tıpkı diğer turunçgiller gibi hoş bir koku ve lezzeti bulunur. Bu sayede evlerde de sıkça yetiştirilir. Kamkat, pek çok farklı türe sahiptir. Bu türler arasında şekil farklılıkları mevcuttur. Kamkat türleri arasında yaygın olarak bilinenler; Marumi, Nagami ve Fukushi’dir. Marumi kamkat, evlerde yetiştirilmeye en uygun olan türdür.
Şifalı Meyve: Kamkat Faydaları ve Özellikleri Nedir?
Kamkat meyvesi, kokusu ve lezzetinin yanı sıra şifa deposu olma özelliğiyle de dikkatleri üzerine çekmeyi başarır. Bu meyvenin pek çok faydalı özelliği bulunur. Kamkat, vitamin değeri oldukça yüksek olan bir meyvedir. Yoğun miktarda C vitamini barındıran bu meyve, bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcıdır. Aynı zamanda A, B ve E gibi vitaminler içerir ve mineraller açısından da önemli bir kaynaktır. Meyvenin kabuğu ve tohumlarında ise omega 3 mevcuttur.
Kamkatın faydaları ise saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Sindirimden bağışıklığa kadar vücudun hemen her sistemine faydası bulunan bu meyve, kolesterolü düşürme noktasında da etkilidir. Bununla bağlantılı olarak tansiyonun düşürülmesine de yardımcı olur. Tüm bunların yanı sıra yüksek bir lif kaynağıdır. Kamkat; yalnızca yenildiğinde değil, haricî kullanımda da pek çok fayda sunar. Meyvenin antiseptik özellikleri, kamkat suyunun ve püresinin de cilde uygulanabilmesine olanak sağlar. Meyvenin kokulu yağı ise aroma terapiler sırasında tercih edilebilir.
Kamkat Meyvesini Kimler, Nasıl Tüketebilir?
Kamkat meyvesi, sahip olduğu faydaları sayesinde hemen herkes tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu meyveyi daha önce yememiş olan kişilerin her gıdada olduğu gibi alerji riskine karşı dikkatli olunması tavsiye edilir. Önemli bir vitamin ve mineral kaynağı olan bu meyve, her yaştan kişinin tüketimine uygundur.
Meyvenin nasıl tüketileceği ile ilgili de herhangi bir sınırlama bulunmaz. Kamkat, hafif ekşi bir meyvedir. İçerisinde küçük çekirdekleri bulunan bu meyvenin kabuğu ise oldukça tatlıdır. Bu sebeple kumkuat, çoğunlukla kabuğu ve çekirdeğiyle birlikte yenir. Ancak dilerseniz ürünün kabuğunu ve meyvesini ayrı olarak da tüketebilirsiniz. Eğer meyvenin yapısı sizin için fazla sert ise kamkatı sıcak suda bekletmeyi de deneyebilirsiniz.
Bu lezzetli meyve ile çeşitli tarifler hazırlamak da mümkündür. Kumkuatı tatlı ve tuzlu pek çok tarifte kullanabilirsiniz. Eğer bu lezzetli meyveyi denemek ve aşılı meyve fidanlarından alarak evinizde kamkat yetiştirmek isterseniz Trendyol üzerinden hızlı ve kolay bir şekilde satın alma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.