Kış Sebzeleri Ne Zaman Ekilir?
Kış sebzeleri ne zaman ekilir incelendiğinde bazılarının tohumlarının sonbahar aylarında toprağa atılması gerektiği görülmektedir. Bazı sebzelerinde fideleri bulunmaktadır. Bu fideleri satın alarak da ekmeniz ve mahsul almanız mümkün oluyor. Evlerinde sağlıklı organik sebzeler yetiştirmek isteyen kişiler kış sebzelerini tercih ettiklerinde çok fazla bakıma ihtiyaç duymadığını görebilmektedirler. Kışları bahçelerde yabani otlar pek çıkmaz. Bundan dolayı da sebzelerin rahatça çıkması ve ürün vermesi mümkün olmaktadır. Ayrıca özellikle bahçelerde ekim yapıldığında yağmurun daha sık yağması ile sık sık sulama yapılmasına da gerek kalmamaktadır.
Kış Aylarında Hangi Sebzeler Ekilir?
Kış sebzeleri bahçede ve balkonda yetiştirilebilmektedir. Bunun için ekimin en uygun zamanda yapılması gerekmektedir. Kışları yetişen sebzelerin ekilmesi için en uygun zaman bulunulan yerin iklim şartlarına göre değişmektedir. Tohum toprağa ne zaman atılmalıdır incelemesi yapıldığında genel olarak şu bilgi verilebilmektedir. Yaz aylarının çok yüksek sıcakları geçtikten sonra ayrıca kışın çok soğukları gelmeden önce ekimin yapılması gerekmektedir. Kış sebzeleri ekimi sırasında doğru zamanın tercih edilmesi mahsulün bol alınmasını sağlamaktadır. Erken ya da geç ekildiği takdirde sebze yetişmeyebilmektedir. Yaz sebzeleri ektiyseniz bunların artık ürün vermeleri son bulduğunda sökerek toprağı temizlemeniz gerekmektedir. Toprak temizlendikten sonra ise tohumları ekebilirsiniz. Tohumlar kışa kadar toprağın altında filizlenmeye başlayacaktır.
Kış ayı sebzeleri daha çok yeşildirler. Bunlar arasında ıspanak, lahana, brokoli, havuç, turp, pazı yer alır. Maydanoz, nane, tere gibi yeşillikler de her mevsim yetiştirilebilmektedir. Bu sebzeleri yetiştirmek için mutlaka bahçeye ihtiyaç duyulmamaktadır. Balkonlara yerleştirilen uzun geniş saksılarda da yetiştirilmeleri mümkün oluyor. Aşılı meyve fidanları alınarak bunlar ekildiğinde ise çok daha fazla ürün alınabilmektedir.
Sebze Ekim Takvimi Nedir?
Kış sebzeleri ekim zamanı olarak sonbahar işaret edilmektedir. Bu şekilde kış gelene kadar tohum toprağın altında sıcaktan yanmamaktadır. Kış gelmeden ekimin yapılması ile de kış soğuğunda donmasının önüne geçilmektedir. Doğru zamanda ekilen tohumlar kış geldiğinde yeşermekte ve sebzelerini vermektedirler. Kışları havaların soğuması ile karıncalar, sümüklü böcekler gibi canlılarda sebzelere zarar vermemektedirler.
Kış sebze tohumları toprağa atıldıktan sonra gözlenmeli ve zararlı canlılar olduğu takdirde temizlenmelidir. Filiz vermeleri sonrasında ise gerekli durumlarda toprağa gübre atılmalıdır. Toprağın havalandırılması da sebzelerin daha iyi gelişmesi açısından yararlıdır. Organik tarımı evlerin bahçelerinde ve balkonlarda yapmak mümkün olmaktadır. Bu şekilde yeşil kış sebzeleri yetiştirerek sağlıklı beslenmenin yanında aile bütçesine de katkı sağlanmaktadır.
Kış Sebzesi Yetiştirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kış sebzesi yetiştirme sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktaları bulunmaktadır. Özellikle balkonda yetiştirilecekse doğru saksı seçimi yapılmalıdır. Maydanoz, nane, tere, roka gibi yeşilliklerin uzun saksılara ekilmesi gerekir. Bu şekilde daha fazla ürün alınabilmektedir. Aynı zamanda bunları köklerinden çekmemeli çıkan dalları koparılmalıdır. Böylece kökünden yine ürün vermeye devam edecektir. Aynı şekilde ıspanak yetiştirildiğinde de yaprakların toplanması ile daha uzun süre ürün alınabilir.
Kış sebzeleri ekim zamanı geçirilmeden ekimin yapılması gerekir. Sonbaharı kaçıran ve ekimi yapamayan kişiler saksılarını evin içine alarak ektikleri takdirde tohumların donmasının önüne geçebilirler. Kış sebzesi tohumları filizlenmeleri için hava alacakları ve yoğun güneş görmeyecekleri bir yere ekilmeleri gerekmektedir. Lahana gibi çok büyüyen sebzeler saksılarda yetiştirilmek istendiği takdirde rahatça büyüyebilecekleri büyük ve geniş saksılar tercih edilmelidir. Kış sebzesi yetiştirme sağlıklı beslenmenin yanında ayrıca toprakla uğraşarak kişinin stresten kurtulmasını da sağlamaktadır. Şehir hayatının stresinden bahçenizde ya da balkonunuzda sebze yetiştirerek kurtulabilirsiniz. Sebze yetiştirme için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri Trendyol'da bulabilirsiniz.