Mikser Ne Demek?
Mikser ne demek sorusuna yanıt olarak çeşitli gıdaları karıştırarak homojen bir karışım haline getiren bir elektrikli ev aleti olduğu verilebilir. Mikser ile yumurta, krema, yumurta, humus, omlet, hamur, soslar, hamur, patates püresi, kokteyl hazırlanabilir. Mikser karıştırma işlemini daha hızlı, güvenli şekilde yaparken daha homojen bir karışım elde edilmesini sağlar. Özellikle profesyonel mutfaklarda zamandan tasarruf edebilmek için vazgeçilmez bir yöntemdir. Peki mikser nerelerde kullanılır ve mikser ile neler yapılır? Gelin, birlikte inceleyelim.
Mikser Ne İçin Kullanılır?
Mikser ne işe yarar sorusunu yanıtlarken öncelikle ne için kullanıldığına değinmek gerekir. Mikser temelde bir veya daha çok gıdayı karıştırmak için kullanılan bir mutfak gerecidir. Ancak gelişen teknoloji ile sadece gıdaları karıştırarak homojen kıvama getiren bir makine olmaktan öteye geçerek hamur gibi şeyleri de yoğuran bir alet haline gelmiştir. Yiyecek hazırlamada sıkça başvurulan bir teknoloji haline gelmiştir çünkü çok pratiktir. Örneğin hamur karıştırmak için kullanılan mikserler yerlerine sabittir. Paslanmaz çelik kaseleri vardır. Sadece kasenin içine malzemeleri koyarak ve daha sonrasında düğmesine basarak mikseri çalıştırmanız yeterlidir. Çalışan mikser kısa sürede hiçbir dağınıklık ve kirlilik yaratmadan hamurunuzu istediğiniz kıvamda, herhangi bir malzeme israfı olmadan yoğurur. Aynı zamanda hamur yoğuracak olan kişiyi hamur yapmanın uğraşından ve sonrasındaki yoğun temizlikten de kurtarmış olur. Başka bir çeşit olarak el mikserleri ise saklaması daha kolay ve az yer tutan daha pratik mikser çeşididir. Kabın içine koyduğunuz ürünü veya ürünleri karıştırarak homojen kıvama getirir. Elinizde dik bir şekilde tutarak rahat bir şekilde yönlendirerek kullanabilirsiniz. Ancak el mikserinde mikseri kullanırken tuttuğunuz açı önemlidir çünkü bazı durumlarda ürünün sıvılık oranına göre sıçrama gibi durumlar oluşabilir. Peki mikser nasıl kullanılır, kullanım alanları nelerdir?
Mikser Kullanım Alanları Nelerdir?
Mikserlerin kullanım alanları mutfaktır. Profesyonel veya ev tipi tüm mutfaklarda kullanılabilir. Profesyonel mutfak işletmelerinde endüstriyel tarzda mikserler tercih edilirken, ev mutfaklarında ev tipi mikserler tercih edilir. Karıştırıp homojen kıvama getirmek istediğiniz tüm gıdalarda kullanabilirsiniz. Standlı mikser ve el mikseri bazı temel benzerliklere sahiptir, ancak farklı tarifler için özellikler ve ayrıntılar bakımından da farklılık gösterirler. El mikseri, elinizde ve bir kasenin üzerinde kullanabileceğiniz daha küçük bir mikserdir. Kek veya krep hamurunu karıştırmak için idealdir ve uzun süre elle çırpma gerektiren tarifler için mükemmel bir seçimdir. Standlı mikserler ise mutfaktaki en zor işleri devredebileceğiniz ve kas gücü gerektiren tüm işleri yaptırabileceğiniz kişisel bir asistan gibidir.
Mikser İle Neler Yapılabilir?
Mikser ile birçok farklı gıda yapabilirsiniz. Hamur malzemelerinizi koyup hamur yoğurabilirsiniz. Sadece yumurtanızı karıştırıp bembeyaz krema şekline gelmesini sağlayabilirsiniz. Omlet hamurunuzu blender ile hazırlayabilirsiniz. Kıvamı tam arada kalan smoothie çeşidinizi yaparken blender kullanabilirsiniz. Çırpmanız, yoğurmanız ve karıştırmanız gereken tüm ürünlerde blender kullanabilirsiniz. El mikserleri genelde el yormayan hafif bir yapıya sahiptir. Bu sayede el mikserleri ile yiyecek karıştırma ve yoğurma işlemi kolayca gerçekleştirilebilir. Ergonomik tasarıma ve kaymaz özelliğe sahip el mikserlerinde elden kayması gibi olası kazaları engelliyor. Tutma sapında hafif çıkıntı bulunan kısma parmaklarını yerleştirerek kullanılıyor. Bu durum el mikserinin tutuşunun kolay olmasını sağlıyor. Tüm mikser ve mikser setleri için Trendyol’u incelemeniz yeterli!