Pudingli Pasta Nasıl Yapılır?
Pratik ve kolay yapımı ile tatlı gruplarından biri olan pudingli pastalar kullanıcıların aklına puding ile yapılacak farklı çeşitlerde pastaların tarifini getirir. Özellikle doğum günü pastaları için pudingli yaş pasta nasıl yapılır sorular da sıklıkla sorulmaktadır. Bu soruların yanıtları hemen hemen aynıdır. Tercihe bağlı olarak bisküvi, kedi dili ya da kek alt katman olarak kullanılır. Peki, pudingli pasta nasıl yapılır?
Pudingli Pasta Malzemeleri Nelerdir?
Pudingli pasta malzemeleri oldukça basit ve azdır. Pudingli pasta yapımı için; puding, süt, alt katman olarak bisküvi veya kedi dili ya da kek, katmanlar arasına koymak ya da pastanın üstünü süslemek için damak tadınıza bağlı olarak hindistan cevizi, meyveler, bal, çikolata parçaları gibi süsleme alternatiflerine ihtiyacınız vardır. Eğer pasta keki hazır kullanılmak istenmiyorsanız ayrıca pasta keki için; yumurta, süt veya yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve una ihtiyacınız vardır. Bisküvili pudingli pasta nasıl yapılır diye merak ediyorsanız cevabı oldukça kolay. Pudingi hazırladıktan sonra ek olarak bisküvileri katman olarak yerleştirmeniz gerekir. Tam halde koyabileceğiniz gibi rondodan geçirip toz hale de getirebilirsiniz. Pudingli pastanın kıvamı için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Bunlardan ilki pudingi sürekli karıştırılmasıdır. Böylelikle pudingin topaklanmasını önlenir. Bir diğer püf nokta ise pasta kalıbının soğuk olmasıdır. Bunun için pasta kalıbını buzdolabında bir süre dinlendirip soğutabilirsiniz.
Pudingli Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?
Pudingli kedi dili pasta nasıl yapılır sorusu pudingli pastalarına farklı bir aroma katmak isteyenlerin ilk alternatiflerinden biridir. İlk olarak pasta hazırlanacak kap ıslatılıp buzluğa alınır. Derin bir tencereye puding ve süt eklenip orta ateşte kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Baloncuk oluşturmaya başlayan karışımın altı kısalır ve 5 dakika daha karıştırılarak pişirilir. Ardından soğuması için kenara alınır. Kedi dilleri tercihe bağlı olarak sütlü kahve veya sadece su ile açılmış kahve ile ıslatılır ve buzluktan çıkarılan kalıba dizilir. Kedi dillerinin üzerine puding eklenir üzeri süslenir. Üzeri için pudingin içeriğini değiştirerek pastanın aromasını değiştirebilirsiniz. Özellikle kakaolu pudingli pasta nasıl yapılır sorgusu için kedi dilinin üzerine eklediğiniz pudinge kakao ekleyerek pastanızı çeşitlendirebilirsiniz. Kedi dili ve puding katmanı tercihe göre arttırılarak katmanlar arasına dilimlenmiş muz, çilek ya da üzüm konulabilir. Üzerine süsleme için fındık fıstık ya da hindistan cevizi serpilebilir. Ayrıca süsleme için meyve olarak üzüm ya da çilek pastanın üzerine konulabilir. Süslendikten sonra 5 dakika oda sıcaklığında bekletilen pasta 1 saat buzdolabında dinlendirilmelidir.
Pudingli Doğum Günü Pastası Tarifi
Pasta kekinin hamuru bir kapta hazırlanarak fırına alınır ve pişirilir. Ortalama bir pasta keki için; üç adet yumurta ve bir su bardağı toz şeker krema haline gelene kadar çırpılır. Bir su bardağı süt veya yoğurt ve bir su bardağı sıvı yağ kaba eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya ve aldığı kadar un eklenerek karışım iyice çırpılır. 180 derece fırında yaklaşık olarak 45 dakika pişirilir. Kek pişerken puding hazırlama aşamasına geçilir. Pişen kek 5 dakika soğumaya bırakılır. Daha sonra kek iki eşit parçaya bölünür ve iki katmanın arasına puding yayılır. Ardından kek kesilen diğer eşit parça ile kapatılır. Pastanın etrafı geriye kalan puding ile kapatılır ve üstü süslenir. Pudingli yaş pastanın yanı sıra meyve severlerdenseniz pastalara oldukça yakışan muzu da tercih edebilirsiniz. Peki, muzlu pudingli pasta nasıl yapılır? Pudingli pasta yapımı aynı şekilde kalarak yalnızca içerisine muz dilimleri eklemeniz yeterli olacaktır. Pudingli pastalar yapmak için ihtiyacınız olan bütün malzemeleri Trendyol’dan sipariş edebilir ve birbirinden leziz pudingli pastalar yapabilirsiniz. Ayrıca pasta yapmak için ihtiyaç duyacağınız çırpma telinden tencereye kadar pek çok ürünü yine Trendyol’un geniş ürün yelpazesine göz atarak bulabilirsiniz.