Kolay ve Pratik Şans Kurabiyesi Tarifi
Dışarıda artık sık sık denk gelinen şans kurabiyelerinin yapımı aslında oldukça kolaydır. Evde bulunan birkaç malzemeyle şans kurabiyesi yapımı mümkün. Önemli olan kurabiye yapımından ziyade içindeki notlar oluyor. Genellikle insanlar en çok içindeki notları merak edip satın alıyorlar. Şans kurabiyesine yazılacak notlar oldukça çeşitlilik gösterebilir.
Şans Kurabiyesi Nedir?
Fal kurabiyesi olarak da bilinen şans kurabiyeleri genellikle içinde aforizmalar ve kehanetler yazılı küçük mesaj kağıtlarının bulunduğu kurabiye çeşitleridir. Şans kurabiyelerini sevdikleriniz için yapıp iyi dileklerinizle onları mutlu edebilirsiniz. Aforizmalar dışında komik cümleler, vermek istediğiniz kişisel mesajlar da olabilir elbette, tamamıyla size kalmış. Dilerseniz paketleyip hediye edebilir veya kahvenin yanında servis edebilirsiniz. Çin restoranlarında yemekten sonra tatlı olarak gelen kurabiyeler uzun zamandır diğer ülkelerde de revaçta. Restoranlarda şans kurabiyelerini son birkaç yıl içinde Çin'den daha çok Amerika kullanmaya başladı. Japon göçmenler tarafından ortaya çıktığı söylense de henüz asıl mucidi bilinmiyor.
Şans kurabiyesi sayılar ve yazılardan oluşuyor. Kurabiyenin içinden çıkan kâğıdın arkasında bulunan sayı sizin uğurlu yani şanslı sayınız olur. Şans kurabiyesi kırıp uğurlu sayınızı öğrenebilirsiniz. Evde yaptığınız veya satın aldığınız kurabiyelerin içinden çıkan kağıtları istediğiniz konsepte uyarlayabilirsiniz. İçerik tamamıyla size kalıyor. Doğum günleri, yılbaşı partileri gibi her kutlamaya şans kurabiyeleriyle renk katabilirsiniz. Bu size gerçekten şans da getirebilir belki.
Püf Noktaları ile Şans Kurabiyesi Yapımı
Fala ve şansa inanan biriyseniz şans kurabiyeleri tam size göre. Çay saatleri için evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Kurabiyelerin içindeki kağıtlara istediğiniz gibi mesaj yazabilirsiniz. Şans kurabiyesi yazıları sizin isteğinize göre farklılık gösterir. Hazırlaması oldukça basit, uzun süre bozulmayan kurabiyeleri az malzemeyle evde yapabilirsiniz. Ancak evde yapacağınız şans kurabiyeleri için püf noktalara dikkat etmeniz gerekir.
Kurabiye yapımındaki en önemli püf nokta tepsiye çok fazla hamur almamanız ve hızlıca şekil vermeniz olacaktır. Hamuru katlamanız ve bükmeniz gerekeceği için tepsiye yalnızca iki hamur yerleştirmeniz işinizi hızlandıracaktır. Hamurun kuruyup sertleşmemesi için hızlıca şekil vermelisiniz ki kırılmasın. Hamuru katlayıp uçlarından büktükten sonra tam şekil alması için alt kısmı dar olan bir kâseye bırakabilirsiniz. Bu şekilde kurabiyeniz açılmamış ve istediğiniz şekli almış olur. Bir diğer püf noktaysa, kâseye kırdığımız yumurta akını iyice çırpmaktır. Yumurta akı beyaz olana kadar çırpmalısınız. Bunun için çatal yerine çırpma teli veya mikser kullanabilirsiniz.
Evde Yapabileceğiniz Şans Kurabiyesi Tarifi
Bir büyük kâse, yarım çay bardağı tereyağı, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 adet yumurta kurabiyeniz için yeterli malzemelerdir. Büyük bir kâsenin içine yumurtanın akını kırın ve beyaz olana dek çırpın. Pudra şekerini eleyip eklerseniz kurabiyenizin tadı daha güzel olacaktır. Pudra şekerini yumurta akına ilave edin. Ardından unu da pudra şekeri gibi eleyip azar azar karışımınıza ekleyin ve karıştırın.
Tereyağını da ekledikten sonra 15 dakika dinlendirin. Tepsinize yağlı kâğıdı serin. Hızlı ve kolay şekil verebilmek için tepsinize az hamur almalısınız, iki parça yeterli olacaktır. Tepside boş yer kalması hamuru katlamanız ve bükmeniz aşamasında size kolaylık sağlayacaktır. Hamurunuzu bir yemek kaşığının yarısı kadar tepsinize bırakın. Yemek kaşığının tersiyle hamura yuvarlak bir şekil verin. Daha önceden ısıttığınız 170°C fırınınızda kızarana kadar pişirin bunun için 8-9 dakika yeterli olacaktır. Fırından çıkarın ve şekil verin. Zamanınız yoksa veya uğraşmak istemiyorsanız dilediğiniz konseptte şans kurabiyesini Trendyol uygulamasından kolaylıkla bulabilirsiniz.