Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?
Şeker hamuru nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu yazımızın size ışık tutacağı umulur. Şeker hamuru yapımı oldukça kolaydır ancak yapım süreçleri benzer olmasına rağmen şeker hamuru malzemeleri farklılık gösterebilir. Temel olarak seker ve sudan yapılan şeker hamuruna tat katması için vanilya ,limon suyu ve renklendirmek için gıda boyaları eklenebilir. Evde kolay şeker hamuru yapmak istiyorsanız öncelikle şeker, su ve limon suyunu yaklaşık 15 dakika kaynatıp kaynayan şerbeti soğutmanız gerekiyor daha sonra nişasta ve pudra şekerini ve uygun bir kapta karıştırıp bu şerbeti yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamı elde edebilirsiniz sonra parçalara bölerek istediğiniz renkte gıda boyalarıyla renklendirip pasta ve kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz.
Şeker Hamuru Nedir?
Şeker hamuru nedir sorusu özellikle pasta yapmayı sevenler arasında sık sık sorulan bir sorudur. Şeker hamuru özellikle pasta ve keklerin üzerini kaplamak için kullanılan sadece su ve şekerden yapılmış bir hamurdur. Şeker hamuru evde kolaylıkla yapılabileceği gibi pasta malzemesi satılan yerlerden de temin edilip pasta ve kurabiyelerde kullanılabilir. Şeker hamuru kullanımı kolay olan bir hamur olsa da ilk elinize aldığınızda sert olabileceği için şekil vermeden önce elinizde ovarak yumuşatabilirsiniz böylece şekil vermeniz oldukça kolaylaşacaktır ayrıca bu işlem için yapışmayan merdanelerden ya da evdeki merdanelerinizden yardım alıp şeker hamurunu kolayca kıvama getirebilirsiniz.
Şeker hamuru yumuşatma işlemi çok uzun sürmeyeceği için kolaylıkla şekil verme işlemine geçebilirsiniz. Şeker hamuru pasta ve kurabiyelerde kaplama malzemesi ve dekoratif şekillerin yapımında kullanılır. Özellikle çocuklar için yapılan doğum günü pastalarının süslenmesinde kullanılan çocukların sevdiği çizgi film karakterlerinin figürleri onları çok mutlu edecektir. Şeker hamurları oldukça esnek olduğu için birkaç deneme ve gayretle istediğiniz karakterlerin figürlerini kolaylıkla yapabilirsiniz. Şeker hamuru doğal malzemelerden yapıldığından çocukların el kaslarını geliştirmek amacıyla güvenli bir şekilde hamurla oynamasına izin verebilirsiniz. Böylece siz pasta ve keklerinizi yaparken çocuğunuz da hem oyalanıp sizinle birlikte bir şeyler yapmanın keyfine varır hem de özellikle okul öncesi gelişimi için çok önemli olan el kaslarının gelişmesi sağlanmış olur.
Şeker Hamuru Malzemeleri Nelerdir?
Şeker hamuru malzemeleri nelerdir? Sorusuna vereceğimiz cevap : su ve şeker olacaktır bunun yanında tat vermesi için vanilya ve limon suyu, renklendirmek için de gıda boyası eklenebilir. Şeker hamuru içindekiler kolaylıkla bulunan malzemeler olduğu için evde kendi hamurunuzu yapmak da sizin için çok zor olmayacaktır.
Şeker hamuru tarifi de kolayca ulaşabileceğiniz tarifler arasındadır.Yoğun kıvamda olan şeker hamuru kaplama malzemesi olarak ve figür yapımında kullanılırken daha akışkan olan şeker hamurları pasta dolgusu olarak kullanılmaya uygundur.
Şeker Hamuru Nasıl Kullanılır ?
Peki şeker hamuru nasıl kullanılır ?Öncelikle ambalajından çıkarılan şeker hamuru 5 dk kadar yoğrularak yumuşatılır daha sonra yapışmaması için düz bir zemine nişasta serilerek merdane ile istenilen boyutta açılır. Hamurun çatlamasını engellemek için üzerine bir miktar pudra şekeri serpmeniz yararlı olacaktır. Hamuru fazla uzun süre elde yoğurmak çok fazla yumuşamasına neden olacağı için ve uzun süre açıkta bırakmak hamuru kurutacağı için tavsiye edilmez.
Burada şeker hamuru nasıl saklanır sorusu akla gelebilir. Hamurun kurumaması için kapalı bir kutuda ya da hava almayan bir poşet içinde bekletilmesi yararlı olacaktır. Aksi takdirde hamur kuruyup bozulur ve şekil vermeye elverişli olmayacağı gibi pastanın tadının bozulmasına da neden olur .Bu durumda büyük emek vererek yaptığımız pastalar bizim için hayal kırıklığı olacaktır. Bunun için şeker hamurunu kullanırken ve saklarken büyük dikkat ve özen göstermemiz emeklerimizin boşa gitmemesi açısından önemlidir. Şeker hamuru yaparken kullanabileceğiniz malzemeleri Trendyol.com ve Trendyol mobil uygulamalarından satın alabilir, pastalarınıza renk katabilirsiniz.