Spagetti Tarifleri ve Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
Spagetti tarifi ev ortamında kolaylıkla yapabileceğiniz malzeme ve yöntemlerden oluşur. Uzun ince makarnalara verilen spagetti ismi, çubuk makarna olarak da bilinir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılmış olan bu yemek, pratikliğiyle Türk mutfaklarında da sıklıkla pişirilmektedir. Spagetti için gerekli olan malzemeler çeşitlerine göre değişkenlik gösterir. Sade spagettiden hoşlanıyorsanız, sadece haşlama suyuna tuz atmanız yeterli olacaktır. Ancak domates soslu spagetti hazırlamak için ayrıyeten domates ile bir sos pişirmeniz gerekecektir. Domates soslu spagetti için domates, sarımsak, sıvı yağ ve sevdiğiniz diğer baharatları tarifte kullanabilirsiniz. Ancak domates sosunda sarımsak sevmiyorsanız, sarımsağı tariften çıkarabilirsiniz. Aynı şekilde salçalı spagetti tarifini de sadece salça kullanarak yağda kavurduktan sonra sulandırma işlemiyle hazırlayabilirsiniz. Salçanın içine çeşitli baharat eklemeleri yaparak, spagettinin lezzetini artırabilmeniz de mümkündür. Domates, salça ve benzeri soslar ile pişirebileceğiniz spagettiye farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.
Spagetti Nasıl Yapılır?
Spagetti nasıl yapılır? Spagettiyi öncelikle paketinden açarak kaynar suda haşlamanız gerekir. Suyun içine tuz eklemesi yaparak haşlayacağınız spagettiyi lezzetlendirmek için çeşitli soslar hazırlayabilirsiniz. Spagetti sosları arasında kıyma sos, sarımsak sos, yoğurtlu sos, domates sosu, salçalı sos gibi sos seçenekleri vardır. Bu sosları suda haşladığınız spagettiyi süzgeç yardımıyla süzdükten sonra, üzerine dökerek tüketebilirsiniz. Genellikle yağ ve sos karışımlı soslar, spagettiye bir hayli yakışmaktadır.
Köri soslu spagetti de bir lezzetiyle kendine hayran bırakacak bir tariftir. Köri baharatıyla birlikte tavuk ilave ederek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Köriyle kavuracağınız tavuğu haşladığınız spagetti ile karıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz. Bu yöntemle pişireceğiniz köri soslu spagetti en güzel spagetti tarifi olarak kabul edilir. Damak zevkinize uyum sağlayacak birçok spagetti tarifi vardır. Örneğin, kavurmalı, deniz mahsullü, bolonez soslu ve sebzeli spagettiler de pişirebileceğiniz tarifler arasındadır.
Spagetti Çeşitleri Nelerdir?
Spagetti çeşitleri olan hamurdan yapılmış bir yemek türüdür. Damak zevkinize uyum sağlayacak birçok tarif bulunmaktadır. Değişik spagetti tarifleri arayışı içindeyseniz, sıralayacağımız spagetti tariflerini mutlaka denemelisiniz. Karışık mantarlı spagetti, avokadolu kabak spagetti, kremalı spagetti ve sebzeli spagetti gibi tarifleri mutlaka denemelisiniz. İsteğe bağlı olarak sebzeli ya da proteinli spagettiler de hazırlayabilmeniz mümkündür.
Lezzetiyle çok sık tüketilen kıymalı spagetti kıyma sosla hazırlanan bir tariftir. Kıymayı yağda soğan ile kavurarak içine salça katıp sosunu kolayca hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak soğansız bir sosta yapabilirsiniz. Kıymalı sosu spagettinin üzerine dökerek ya da spagetti ile karıştırarak da tüketebilirsiniz. Kıymalı spagetti kadar tadına hayran kalacağınız ton balıklı spagetti de içine ton balığı giren bir yemek türüdür. Ton balığını yeşillikler ile karıştırdıktan sonra spagettiye ilave ederek tüketebilirsiniz.
Spagetti Yapımı ve Püf Noktaları Nelerdir?
Spagetti yapımı sırasında bir takım püf noktalara dikkat etmeniz gerekir. Spagettiyi yaparken mutlaka kaynar suda haşlamanız gerekir. Spagettiyi haşladıktan sonra, soğuk sudan geçirmemeniz de önemli bir detaydır. Kaynama suyuna sıvı yağ ve tuz eklemeniz yeterlidir. Genellikle, spagetti suyuna zeytinyağı atılması önerilen bir durum değildir. Her spagettinin dirilik düzeyi birbirinden farklıdır. Bu nedenle, spagettiyi elinizle kontrol ederek pişirme derecesini ayarlayabilirsiniz. Çok fazla kaynatacağınız spagettiler lapa olacaktır. Dolayısıyla kaynama süresini de uzun tutmamanız gerekir.
Tavuklu spagetti gibi sonradan ekleyeceğiniz ürünleri ayrı bir tencerede pişirmeniz gerekir. Tavuk, et ve benzeri ürünlerle hazırlayacağınız çubuk makarnaların yanı sıra, sos eklemesi yapacaksanız, farklı bir tavada sosunuzu hazırlamalısınız. Spagettiyi çok fazla soğutmamaya dikkat edin. Soğumadan sıcak bir makarna tabağı hazırlamanız lezzetini daha fazla hissetmenize yardımcı olacaktır. Lezzetli spagettiler pişirmek için Trendyol sitesine mobil ya da bilgisayar üzerinden girebilir ve spagetti ürünlerini satın alabilirsiniz.