Kolay Sütlaç Tarifi
Kültürümüzde sütlü tatlılar denilince akla ilk olarak sütlaç gelmektedir. Tüm evi saran eşsiz kokusu ve damaklarda tat bırakan lezzeti ile beğeni kazanan olan bu tatlının birçok çeşidi bulunmaktadır. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz sütlaç tarifleri için okumaya devam edebilirsiniz.
Sütlaç Yapımında Hangi Malzemeler Kullanılmalıdır?
Sütlaç tarifi için kullanacağınız malzemeler hemen hemen aynı olmakla birlikte ekleyip çıkarabileceğiniz ürünlerde bulunmaktadır. Pişirme çeşidine göre de size en uygun olanı tercih edebilirsiniz. Biz sizin için pratik ve kolay sütlaç tarifi seçtik. İhtiyacınız olan malzemeler 1 litre süt, 2 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, yarım çay kaşığı tuz ve ¾ su bardağı pirinçtir. 4 kişilik sütlaç tarifi için bu malzemeler yeterlidir. Fakat porsiyon olarak daha az sütlaç elde etmek istiyorsanız tüm malzemeleri yarıya indirerek 2 kişilik sütlaç tarifi elde edebilirsiniz. Sütlacın ana malzemelerine ek olarak süsleme ve ekstra tatlandırma için tarçın, badem, çikolata, fındık, hindistan cevizi gibi ürünler kullanabilirsiniz. Genellikle tarçın kullanılmasını öneririz. 2 yemek kaşığı toz tarçın en güzel sütlaç tarifi detayıdır. Sırada yapım aşaması geliyor. Pirinçleri beyaz suyu gidip berrak bir su elde edene kadar yıkayın ve tencereye alın. Ardından su ekleyin. Pirinç yumuşayıp suyu tamamen çekince sütü ekleyin ve devamlı olarak karıştırın. Şekeri ve tuzu ilave edin. Karıştırmaya devam edin ve 20-25 dakika boyunca ara ara karıştırmayı unutmayın. Kaselere paylaştırıp soğuması için buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?
Fırın sütlaç tarifi kolaylıkla yapılabilecek pratik bir tariftir. Öncelikle ısıya dayanıklı kaselerin olmasına dikkat etmelisiniz. Yapım aşamasına geçebiliriz. İlk aşamalar eski usul sütlaç tarifi ile benzerdir. Pirinler su berrak olana kadar yıkanır ve süzülür. Tencereye alınır ve üzerine su eklenir. Suyunu çeken pirinçlerin üzerine süt , şeker ilave edilir. Dilerseniz içerisine vanilya ekleyebilirsiniz. 20 dakika kadar kısık ateşte aralıklı olarak karıştırın ve yanmamasına dikkat edin. Ardından kaselere paylaştırın. Fırında sütlaç tarifi adımlarının detayı ise kaseleri tepsiye dizerken tepsinin içerisine soğuk su dökmektir. Suyun miktarı sütlaç kasesinin yarısına kadar gelecek şekilde olmalıdır. 180 derecede üzeri kızarana kadar bir kaç dakika pişirin. Fırınınızın çalışma gücüne göre kendiniz süreyi ayarlayabilirsiniz. Kolaylık sütlaç tarifi fırında yapılabilir. Hemen ardından dilerseniz soğutup dilerseniz sıcak tüketebilirsiniz. Siz de ev yapımı sütlaç tarifi ile çok kısa bir sürede lezzetli bir tatlıya ulaşabilirsiniz. Meşhur hamsiköy sütlaç tarifi de fırın kullanılarak yapılmaktadır. Üstelik oldukça kolaydır. Malzemelerin içerisine 1 yemek kaşığı un ve üzeri için bolca fındık kullanmanız yeterlidir
Nişastasız Sütlaç Yapılabilir mi?
Sütlaç denilince hemen akla annelerimiz gelir. Onların yaptığı yemeklerin lezzeti bir başkadır. Bu nedenle anne sütlaç tarifi oldukça denenen bir sütlaç çeşididir. Çocukluğumuzun vazgeçilmezi anne sütlaçlarında genellikle nişasta bulunuyor. Böylelikle kıvamının daha yoğun ve sert olması sağlanıyor. Eski zamanlarda bebekler için ek gıda olarak dahi kullanılan sütlaçlar günümüzde oldukça seviliyor. 1 litre süte 3 yemek kaşığı ekleyerek sütlaç tarifi nişastalı olabilir. Merak edilen bir diğer soru ise nişastasız sütlacın olup olmayacağıdır. Nişastasız sütlaç tarifi listenizden ürünü çıkarmanız yerlidir. Siz de sofralarınızı lezzetlendirecek damaklarda eşsiz bir tat bırakacak sütlaçlar için ihtiyacınız olan her ürünü en uygun fiyatlarla Trendyol’da bulabilirsiniz.