Sütlü Çay Nasıl Yapılır?
Sütlü çay geleneksel çaya alternatif arayanlar için oldukça lezzetli bir seçenektir. En basit sütlü çay demlenmiş çaya istenildiği kadar süt eklenmesiyle yapılmaktadır. Çay hazırlanırken öncelikle su kaynatılır. Fincana istenilen miktarda çay eklenir, bir parmak boşluk bırakılır. Daha sonra fincan sıcak veya soğuk süt eklenerek sütlü çay hazır hale getirilir. Kişisel tercihe bağlı olarak daha az süt eklenebilir. Peki sütlü çay nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Sütlü Çay Malzemeleri Nelerdir?
Sütlü çay tarifi için; su, siyah çay ve yeterli miktarda süt gereklidir. Öncelikle bir ısıtıcıda su kaynatmanız gerekir. Daha sonra siyah çayı demliğe yerleştirerek yavaşça kaynar su eklemelisiniz. Demlenmesi ortalama 5 dakika sürecektir. Demlediğiniz çayı bardağa koyduktan sonra süt ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz sütlü çayınızı aromalarla da taçlandırabilirsiniz. Sütlü çaya vanilya eklendiğinde ortaya oldukça hoş bir lezzet çıkacaktır. Vanilyalı sütlü çay yapmak çay saatlerinizi güzelleştirecek son derece pratik bir seçenektir. Vanilyalı sütlü çay için üç veya dört fincan soğuk su, süt veya krema, bir çay kaşığı vanilya özütü ve birer çay kaşığı siyah çaya ihtiyacınız olacaktır. Sütlü çay faydaları oldukça fazladır.
Sütlü Çay Çeşitleri Nelerdir?
Genellikle Nogai çayı olarak anılan Tatar çayı, Tibet kökenli bir çay çeşididir. Dünyada sütlü çay tüketen üç kültürden biri Tibetlilerdir ve hazırlama yöntemleri diğer kültürlerinkinden farklıdır. Nogay çayı malzemeleri arasında; 1 bardak su, 2 bardak tam yağlı süt, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber bulunur. Önce küçük bir tencerede suyu kaynatmalısınız, ardından süzgece yerleştirdiğiniz siyah çayı eklemelisiniz. Çayı yaklaşık bir dakika kaynattıktan sonra sütü eklemelisiniz. Ardından kalan malzemeleri karıştırmalısınız. Düzgün bir şekilde harmanladığınız Nogay çayını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Diğer bir sütlü çay çeşidi ise İngiliz çayı olarak bilinmektedir. Sütlü İngiliz çayı yapmak için siyah çay, yarım bardak süt ve şekere ihtiyacınız olacaktır. İngiliz sütlü çayı tarifi oldukça basittir. Öncelikle siyah çayı 5 dakika demlemelisiniz. Çayı fincana boşalttıktan sonra üzerine dilediğiniz kadar süt ekleyin. Sütlü İngiliz çayınız servise hazır!
Sütlü Çay Faydaları Nelerdir?
Lezzetli olmasının yanı sıra vitamin, kalsiyum ve diğer mineraller açısından da son derece besleyici bir içecek olan sütlü çay sağlık için de faydalıdır. Sütlü çay, gün içinde yorgun düştüğümüzde enerjimizi yeniden kazanmamıza yardımcı olabilecek içeceklerden biridir. Vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi verir. Süt ve çayın harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu çay, sinirlerinizi yatıştırıp stresinizi hafifletebilecek çeşitlerdendir.
Gün içindeki stresinizi azaltmak için de sütlü çay çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Süt ve çayın birleşmesiyle ortaya çıkan bu nefis lezzet, besleyici niteliği yükseldiği için tok tutma özelliğine de sahiptir. Bu lezzet sayesinde gün boyunca sürekli bir şeyler atıştırmayı bırakabilir ve aşırı yemenin önüne geçebilirsiniz. İdeal kilonuzu koruma aşamasında da size yardımcı olacaktır. Sütlü çay yapımında ihtiyacınız olan tüm gıda malzemelerini Trendyol’dan inceleyebilirsiniz.