Torşon Nedir?
Mutfaklarda sıkça kullanılan torşon, mutfak bezi olarak bilinmektedir. Mutfak temizliği hariç pek çok işte rahatlıkla kullanıldığından şeflerin en önemli yardımcıları olarak anılmaktadırlar. Pamuklu kumaşlardan üretilen torşon bez, 60 x 60 cm ölçülerinde olup sahip oldukları pamuksu yapılarından dolayı üstün nem emiciliğine sahiptir. Yemek yaparken kullanılan malzemelerin kurulanması, sıcak yüzeylerdeki temasta elinizi korumak ve daha pek çok farklı işlevde kullanılan aşçı torşon bezi mutfak tekstili ürünlerinin bir parçasıdır.
Torşon Nerelerde Kullanılır?
Özellikle aşçılar ve mutfakta vakit geçirmeyi seven kişiler tarafından oldukça yaygın bir kullanımı olan torşon aşçı bezi temelde iki farklı işlevde kullanılmaktadır. Bu işlevlerden birincisi mutfakta yemek hazırlarken sıcak tepsi, tava, kaçık gibi ürünleri tutarken ellerin yanmasını engellemek için kullanılmasıdır. İkincisi ise yemek hazırlarken kullanılan sebzeleri yıkadıktan sonra elleri kurulamak için tercih edilmesidir.
Mutfakta birçok amaçlı kullanımı bulunsa da temizlik amaçlı kullanılmayan torşon şef havlusu pamuklu bir kumaştan üretilmiştir. Tüy bırakmayan ve genellikle beyaz bir bez olan torşon mutfakta vakit geçiren herkesin çok sık kullandığı, olmazsa olmaz tekstil ürünlerinden biridir. Aşçıların mutfak önlüklerinin cebinde ya da omuzlarının üzerinde bulundurduğu torşon, yemek yapımı esnasında çok fazla kullanılır. Yemek yaparken ellerin kuru olması ve sıcaklıktan korunması için anında ulaşabilecekleri bir yerde bulundurarak şeflere yemek hazırlamada yardımcı olur. Yemek hazırlığında sürekli el altında bulunan torşon akla gelebilecek pek çok amaçla kullanılmaktadır.
Torşon Bez Özellikleri Nelerdir?
Torşon bezi mutfakta aşçıların pek çok şekilde kullandığı bir bezdir. Genellikle sade beyaz renkte olanları yaygın bir şekilde kullanılsa da renkli yapılarda torşon bezleri de vardır. Kullanım amaçlarından dolayı kalın ve pamuklu yapılarda bulunan torşon bezleri yüksek nem emiciliği ve hızlı kuruma özelliği ile oldukça kullanışlı bir üründür. Özel kumaşlardan tasarlanan torşon bezi tüy bırakmayan bir yapıda olduğu için mutfak hijyenini sonuna kadar korur.
Mutfak havlusu kurulama bezi ürünlerinin bir parçası olan torşonun kullanımına da oldukça dikkat edilmelidir. Torşon, sık kullanılan bir bez olmasından dolayı hijyenine de ekstra önem verilmelidir. Uzun süre ıslak ve nemli kalmamasına özen gösterilmelidir. Aksi takdirde uzun süre nemli kalmasından dolayı bakteri oluşumuna neden olacağından ciltle temas etmesi sakıncalı olacaktır. Bakteri ile temas eden eller yemeklerin de bakteri ile temas etmesini sağlayacağından yemeklerin hijyeni ve sağlığı açısından oldukça önemlidir.
Torşon Şef Havlusu Özellikleri Nelerdir?
Torşon nedir diye sorulduğunda bazen neden bahsedildiği anlaşılmaz. Özellikle son yıllarda çıkan yemek programlarından dolayı daha çok şef havlusu olarak bilinen torşon, şefin daima yanında olmalıdır. Kişinin elini kurulaması ya da sıcak bir materyali tutması gerektiği zaman vakit kaybetmeden kullanabilmesi gerekir. Sadece el kurulanması değil gıdaların altına serilerek fazla suyun alınması ya da nemli tezgahın kurutulması gibi işlevleri de yerine getiren torşon çok yönlü bir kullanıma sahiptir. Genellikle aşçı önlüklerinin yanında bulunan torşon bezleri bazen 2’li ya da 3’lü de satılmaktadır.
Birden fazla torşonu mutfakta kullanmanız mümkündür. Her biri ile ayrı bir iş yapmak hem hijyen açısından daha önemlidir hem de sürekli farklı bezlerin kullanılması üzerindeki ıslaklığın kuruması için zaman kazandırır. Fakat bu durum avantajlı olduğu gibi dezavantajlı da olabilir. Telaş anında hangi bezin ne için kullanıldığı karıştırılabilir. Aşçıların hızlı ve kaliteli hizmet vermesinde yardımcı rol oynayan torşon bezi kaliteli ve dayanıklı yapılara sahiptir. Ev tekstili için gerekli olan pek çok ürünü Trendyol’dan kolaylıkla inceleyebilir ve hemen sipariş oluşturabilirsiniz.