Waffle Nedir? Nasıl Yapılır?
Waffle, tatlı kraker benzeri bir hamurun özel bir kalıpta pişirilmesiyle elde edilen bir tatlı atıştırmalıktır. Waffle'ın kökeni Belçika'ya dayanmaktadır ve tüm dünyada popüler bir yiyecektir. Genellikle kahvaltıda servis edilir ve üzerine çeşitli malzemeler eklenerek farklı tatlarda hazırlanabilir. Waffle nedir ve waffle kaç dakikada pişer gibi daha ayrıntılı bilgileri yazının devamında bulabilirsiniz.
Waffle için Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Waffle yapmak için gerekli malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunması kolaydır. Öncelikle waffle hamurunu hazırlamak için un, şeker, yağ, kabartma tozu gibi temel gıdaları süpermarket reyonlarında bulabilirsiniz. Lezzetli bir waffle yapmak için gereken malzemeleri ölçülerinde koymanız gerekir. 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 2 adet büyük boy yumurta 1 3/4 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ihtiyaç duyulan malzemelerdir.
Waffle yapmak için ilk önce kuru malzemeleri bir kasede karıştırın. Ardından, ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın ve süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Bu karışıma kuru malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru waffle makinesi ya da tavaya dökerek ve pişirin. Waffle altın rengi olana kadar pişirin ve sıcak servis yapın. Waffle yaparken malzemelerin miktarını kişi sayısına göre artırabilir. Farklı malzemelerle üstünü de süsleyebilirsiniz.
Evde Waffle Yapmanın Püf Noktaları
Waffle hangi ülkenin tatlısı olursa olsun tüm dünyada büyük bir ünvana sahiptir. Belirli püf noktaları ile daha lezzetli ve farklı tatlarda waffle hazırlamak mümkündür. Evde de rahatlıkla yapacağınız waffle için gerekli malzemeler oldukça basittir. Doğru püf noktası ile usta elinden çıkmış gibi bir waffle hazırlamanız mümkündür. Evde waffle yapmanın püf noktalarından ilki ise malzemeleri doğru seçmekten geçmektedir. Waffle yapmak için gerekli malzemeler un, şeker, süt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve eritilmiş tereyağıdır. Bu malzemelerin kalitesi waffle lezzetini doğrudan etkileyecektir.
Karışımın kıvamı da waffle lezzetini etkileyen en önemli faktörler arasında yer alır. Waffle hamuru kıvamlı olmalıdır. Hamurunuz çok sıvıysa waffle geç pişer ya da dağılır. İdeal kıvamı yakalamak için malzemeleri ölçülerine uygun şekilde kullanın ve karıştırırken homojen bir kıvam elde etmeye dikkat edin. Waffle seçenekleri belirlenirken kişinin damak zevkine göre tatlandırmak mümkündür. Çikolatalı ya da meyveli soslarla tatlandırılabilieceği gibi mevsim meyveleriyle de renklendirilir.
Farklı Waffle Tarifleri ve Lezzetleri
Waffle, lezzeti ve yapımı kolaylığı nedeniyle birçok kişinin favori kahvaltı tarifi arasında yer almaktadır. Ancak sadece klasik waffle tarifi ile sınırlı kalmak zorunda değilsiniz. Farklı malzemeler ve lezzetler ekleyerek çok çeşitli waffle tarifleri deneyebilirsiniz. Klasik waffle tarifine kakao ekleyerek yapılan bu tarif, çikolata sevenlerin favorisi olabilir. Üstüne çikolata sosu ya da çilek sosu dökerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Tarçın ekleyerek yapılan waffle tarifi, sıcak bir kahvaltıya çok yakışır. Üstüne bal veya pekmez dökerek tüketebilirsiniz. Kahvaltılık olarak da tercih edilen waffle bal, kaymak ve pekmez gibi ürünlerle de tüketilebilir. Ezilmiş muz ekleyerek yapılan waffle tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olabilir. Üstüne taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Farklı meyve ve aromalarla tatlandırılarak değişik lezzetler elde edebileceğiniz waffle için gerekli olan malzemeleri gıda ve içecek kategorisinde bulabilirsiniz. Waffle neyle yapılır ve malzemeleri nelerdir sorusunun detaylı cevabını Trendyol’dan öğrenebilirsiniz.