دليل حساب احتياج السعرات الحرارية اليومية
تحديد احتياجات السعرات الحرارية اليومية هو عملية علمية وتقنية تستخدم لحساب متطلبات الطاقة الأساسية للفرد. تقوم حاسبة السعرات الحرارية اليومية بتحليل متغيرات مثل العمر والجنس والوزن والطول ومستوى النشاط والهدف لحساب كمية السعرات الحرارية التقريبية المطلوبة. هذا الحساب لا يشكل نصيحة طبية؛ بل يتكون فقط من نتائج تقنية تم الحصول عليها من خلال تطبيق معادلات الطاقة العلمية.
المتغيرات الأساسية المستخدمة في حساب السعرات
هناك عوامل مختلفة تحدد احتياجات الطاقة اليومية. تقوم الحاسبة بمعالجة المعايير الأساسية مثل العمر والجنس والطول والوزن ومستوى النشاط والهدف (المحافظة، الزيادة، النقصان) تلقائياً لإنشاء قيمة السعرات الحرارية. يلعب كل معيار دوراً في الحساب وفقاً لتأثيره على القيم الأيضية.
معدل الأيض الأساسي (BMR) والمعادلات
معدل الأيض الأساسي هو كمية الطاقة التي يحرقها الجسم في حالة الراحة. إنه مقابل الطاقة لعمليات مثل التنفس وتجديد الخلايا والدورة الدموية. في الحاسبة، نفضل استخدام معادلة "Mifflin-St Jeor" الشائعة.
- للرجال: (10 × الوزن) + (6.25 × الطول) − (5 × العمر) + 5
- للنساء: (10 × الوزن) + (6.25 × الطول) − (5 × العمر) − 161
تأثير مستوى النشاط على حساب السعرات اليومية
معدل الأيض الأساسي (BMR) وحده لا يكفي لتغطية احتياجات الطاقة اليومية. الحركات في الحياة اليومية تزيد من استهلاك الطاقة. لذلك، يتم ضرب BMR في معاملات النشاط.
- خامل (عمل مكتبي): × 1.2
- نشاط خفيف: × 1.375
- نشاط متوسط: × 1.55
- نشاط عالي: × 1.725
- نشاط عالي جداً: × 1.9
يتم إيجاد إجمالي احتياجات السعرات الحرارية اليومية بضرب BMR في معامل النشاط هذا.
حساب السعرات اليومية حسب الهدف
يضيف الهدف تعديلاً تقنياً لقيمة الطاقة التي تنتجها الحاسبة.
- الحفاظ على الوضع الحالي: يتم استخدام (BMR × معامل النشاط).
- هدف الزيادة: يمكن إضافة 5-15% (عادةً +500 سعرة حرارية) إلى إجمالي الطاقة.
- هدف النقصان: يمكن طرح 5-15% من إجمالي الطاقة.
* هذا الحساب ليس نصيحة طبية أو نصيحة أخصائي تغذية. قد تؤثر الحالة الصحية الشخصية على احتياجات السعرات الحرارية اليومية. لا يمكن تحميل ترينديول المسؤولية عن أي نتائج مباشرة أو غير مباشرة قد تنشأ عن هذا الحساب.