Η κουζινομηχανή KitchenAid είναι ένα αναπόσπαστο εργαλείο για κάθε κουζίνα, προσφέροντας ευκολία και ποιότητα σε κάθε μαγειρική διαδικασία. Με την ποικιλία μοντέλων και χαρακτηριστικών της, είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του μαγειρέματος και της ζαχαροπλαστικής. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την αγορά της δικής σας κουζινομηχανής KitchenAid.
Η ικανότητα του μοτέρ παίζει καθοριστικό ρόλο στην απόδοση της κουζινομηχανής KitchenAid. Τα μοντέλα εισόδου διαθέτουν μοτέρ 275 watt, ενώ τα μεσαίας κατηγορίας φτάνουν τα 325 watt. Για επαγγελματικές εφαρμογές, οι κουζινομηχανές διαθέτουν μοτέρ 575 watt ή και υψηλότερα. Αυτή η αύξηση της ισχύος επιτρέπει στην κουζινομηχανή να διαχειρίζεται πιο παχιές και βαριές ζύμες με μεγαλύτερη ευκολία. Έτσι, αν σκοπεύετε να αναμειγνύετε νωπά ζυμαρικά ή σπιτικό ψωμί, ένα πιο ισχυρό μοντέλο είναι η κατάλληλη επιλογή.
Η KitchenAid προσφέρει δύο κύριες σχεδιαστικές επιλογές για τις λεκάνες της: την tilt-head και την bowl-lift.
Η επιλογή της κατάλληλης λεκάνης εξαρτάται από τις ανάγκες σας και τις συνταγές που σκοπεύετε να εκτελέσετε.
Οι περισσότερες κουζινομηχανές KitchenAid διαθέτουν 10 ρυθμίσεις ταχύτητας, επιτρέποντας στους χρήστες να προσαρμόζουν την ένταση ανάμειξης από απαλό ανακάτεμα έως ζωηρή χτύπημα. Η planetary mixing action εξασφαλίζει ότι όλα τα συστατικά αναμειγνύονται ομοιόμορφα, καθιστώντας τις κουζινομηχανές ιδανικές για διαφορετικές εφαρμογές, από την παρασκευή κέικ μέχρι την ωρίμανση ζυμών.
Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των κουζινομηχανών KitchenAid είναι η συμβατότητα με τα εξαρτήματα. Αυτές οι μηχανές μπορούν να υποστηρίξουν πάνω από 10 διαφορετικά εξαρτήματα, όπως μηχανές ζυμαρικών, μύλους τροφίμων, σπείρες λαχανικών και πολλά άλλα. Η δυνατότητα χρήσης εξαρτημάτων επεκτείνει τις δυνατότητες της κουζινομηχανής σας, μετατρέποντάς την σε ένα ολοκληρωμένο εργαλείο μαγειρέματος.
Τα επαγγελματικά μοντέλα διαθέτουν πλήρη μεταλλική κατασκευή με γρανάζια από χάλυβα, ενώ τα καταναλωτικά μοντέλα χρησιμοποιούν μια συνδυασμένη κατασκευή διαφορετικών υλικών. Οι λεκάνες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι τυπικές σε όλες τις σειρές, με ορισμένα επαγγελματικά μοντέλα να προσφέρουν γυάλινες λεκάνες με καπάκια. Αυτό προσφέρει όχι μόνο ανθεκτικότητα αλλά και αισθητική.
Τα μοντέλα tilt-head διαθέτουν μια λεκάνη που γέρνει προς τα πίσω, διευκολύνοντας την πρόσβαση, ενώ τα bowl-lift χρησιμοποιούν έναν μοχλό για να ανυψώσουν τη λεκάνη, προσφέροντας μεγαλύτερη σταθερότητα.
Τα μοντέλα Professional 600 ή 6500 είναι ιδανικά για σοβαρή παρασκευή ψωμιού, λόγω των ισχυρών μοτέρ τους που μπορούν να διαχειριστούν βαριές ζύμες.
Το Classic μοντέλο μπορεί να φτιάξει έως και 8 δωδεκάδες μπισκότα, τα Artisan και Professional 5 Plus έως 9 δωδεκάδες, ενώ τα Professional 600 και 6500 έως 13 δωδεκάδες.
Τα περισσότερα εξαρτήματα είναι συμβατά με διάφορα μοντέλα μέσω του τυποποιημένου πολλαπλού σημείου, αν και η διαθεσιμότητα μπορεί να διαφέρει ανά μοντέλο.
Τα μοντέλα Professional 6500 με DC μοτέρ λειτουργούν πολύ πιο ήσυχα από τα μοντέλα με AC μοτέρ, αντιμετωπίζοντας τις ανησυχίες για θόρυβο κατά τη λειτουργία τους.