-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
-50%
Οι MANGO Ζώνες αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της διαδικασίας επεξεργασίας του μάνγκο, με τις ζώνες αυτές να παίζουν κρίσιμο ρόλο στη μεταφορά, συμπίεση και αποξήρανση του φρούτου. Η σωστή επιλογή των ζωνών μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του τελικού προϊόντος, την απόδοση και την υγιεινή. Ακολουθούν σημαντικές πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να κάνετε την καλύτερη επιλογή.
Η επιλογή του υλικού είναι κρίσιμη κατά την αγορά μιας ζώνης μάνγκο. Τα πιο συνηθισμένα υλικά περιλαμβάνουν το PU, το ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 και το καουτσούκ. Το PU είναι ανθεκτικό και εξασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ το SUS304 προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση σε υγνά περιβάλλοντα. Το καουτσούκ, από την άλλη, προσφέρει αντιολισθητικές ιδιότητες, κάτι που είναι σημαντικό κατά τη μεταφορά του μάνγκο σε κλίσεις.
Η σωστή επιλογή του υλικού διασφαλίζει όχι μόνο τη μακροχρόνια χρήση αλλά και την υγιεινή της διαδικασίας επεξεργασίας. Για αυτό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ζώνες με πιστοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων, οι οποίες θα προστατεύσουν τα φρούτα από τυχόν μόλυνση.
Ο σχεδιασμός των ζωνών μάνγκο είναι επίσης σημαντικός. Οι ανοιχτές σήτες επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα, αποτρέποντας το υπερώριμα των φρούτων. Οι λεία επιφάνεια των ζωνών βοηθά στην αποφυγή τυχόν χτυπημάτων στο ευαίσθητο δέρμα του μάνγκο. Επιπλέον, οι ρυθμιζόμενες ταχύτητες και πιέσεις συμβάλλουν στην βελτιστοποίηση της διαδικασίας συμπίεσης και αποξήρανσης.
Η ικανότητα και το μέγεθος των ζωνών ποικίλλουν, με την απόδοση να κυμαίνεται από 2 έως 20 τόνους ανά ώρα, ανάλογα με το μοντέλο. Αυτός ο παράγοντας είναι κρίσιμος για βιομηχανικές εγκαταστάσεις που απαιτούν υψηλή παραγωγικότητα.
Στην αγορά των MANGO Ζώνες, υπάρχουν αρκετές δημοφιλείς επιλογές. Οι ζώνες συμπίεσης είναι δημοφιλείς για την παραγωγή χυμού και έχουν αναγνωρισθεί για την υψηλή απόδοσή τους, με δυνατότητα εξαγωγής χυμού που ξεπερνά το 70%. Οι ζώνες μεταφοράς από PU είναι επίσης πολύτιμες, καθώς προσφέρουν ρυθμιζόμενη ταχύτητα και έχουν πιστοποίηση CE.
Οι ζώνες αποξήρανσης είναι σε άνοδο, προσφέροντας αυτοματοποίηση και ομοιόμορφη ξήρανση για κομμένα μάνγκο. Αυτές οι λύσεις βοηθούν στην αποδοτική επεξεργασία του μάνγκο, εξασφαλίζοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Η αγορά των MANGO Ζώνες εξελίσσεται συνεχώς, με τις τελευταίες τάσεις να επικεντρώνονται στην αυτοματοποίηση και την ασφάλεια των τροφίμων. Οι τεχνολογικές εξελίξεις έχουν οδηγήσει σε συνεχείς ζώνες μεταφοράς που μπορεί να ρυθμιστούν για πίεση και ταχύτητα, αυξάνοντας την απόδοση κατά 20-35%.
Η ζήτηση για προϊόντα μάνγκο, όπως χυμοί και αποξηραμένα φρούτα, ενισχύει την ανάγκη για υγιεινές και ανθεκτικές λύσεις. Οι βιομηχανικοί αγοραστές προτιμούν ζώνες από SUS304 χάλυβα που πληρούν τις προδιαγραφές του FAO για την επεξεργασία των τροφίμων.
Τα καλύτερα υλικά είναι το SUS304 και το PU, καθώς προσφέρουν ασφάλεια και αντοχή.
Η επιλογή ζωνών με λείες και αντιολισθητικές επιφάνειες είναι η καλύτερη λύση.
Με τις ζώνες συμπίεσης, το ποσοστό απόδοσης μπορεί να φτάσει το 70-80%.
Η ιδανική θερμοκρασία για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών είναι μεταξύ 55-65°C.
Οι ζώνες πρέπει να καθαρίζονται τακτικά και να αποφεύγεται η χρήση λευκαντικών ή σιδήρου για την καθαριότητα.