Pakmaya RollMix Choco 10 kg

Descrierea produsului

Rollmix Choco este un produs sub formă de pudră, destinat obținerii de foi de ruladă și baze de tort cu o textură fină, porozitate uniformă și un gust special de ciocolată.

Foițele obținute sunt elastice și se rulează foarte bine, iar bazele au un miez dens, fin și o absorbție foarte bună a siropului. Amestecul pentru ruladă de ciocolată Rollmix Choco este conceput pentru laboratoarele de cofetărie, cofetării și unitățile de producție care doresc să obțină foi de ruladă elastice, fine și ușor de prelucrat.

Produsul este sub formă de pudră și poate fi folosit pentru deserturi cu un aspect uniform și un gust intens de ciocolată.

Foile de roulade obținute au o structură foarte fină și o elasticitate ridicată, permițând rularea ușoară fără a se rupe, în funcție de rețetă și de metoda de lucru utilizată.

Pot fi folosite cu diverse creme, ganache-uri, umpluturi de fructe sau alte compoziții potrivite pentru produsele de cofetărie. Rollmix Choco pentru baze fine de tort. Produsul este potrivit și pentru obținerea de baze de tort cu un miez dens, foarte fin și o porozitate uniformă.

Bazele au o absorbție foarte bună a siropului, fiind recomandate pentru prăjituri cu sirop, produse de patiserie porționate și deserturi stratificate.

La tăierea produsului finit, marginile rămân drepte, ceea ce contribuie la un aspect curat și comercial.

Această funcție este utilă pentru roulade feliate, prăjituri, produse de patiserie ambalate individual sau produse expuse în vitrine. Rollmix Choco oferă produsului finit un gust special de ciocolată, prospețime și o bună stabilitate. Aroma de ciocolată se potrivește bine cu numeroase creme și umpluturi, de la vanilie și frișcă până la fructe, caramel sau nuci.

Această amestec pentru foaie de ruladă de ciocolată este o soluție practică pentru producătorii care caută o calitate constantă, o textură fină și rezultate uniforme.

Produsul poate fi folosit pentru foi de roulade, baze de tort și alte produse de patiserie cu baze fine, în funcție de rețeta tehnologică utilizată. Avantaje produs: Produs sub formă de pudră.

Potrivit pentru foi de ruladă de ciocolată. Recomandat pentru baze de tort. Foițele de roulade au o structură foarte fină.

Cearșafurile sunt elastice și se rulează foarte bine. Bazele de tort au un miez dens și foarte fin.

Asigură o porozitate uniformă produsului finit. Asigură o absorbție foarte bună a siropului.

La tăiere, marginile produsului finit rămân drepte.

Oferă o aromă specială de ciocolată.

Contribuie la prospețimea produsului finit.

Asigură o bună stabilitate în timpul utilizării.

Rețetă recomandată: Rețeta recomandată este realizată conform fișei tehnice a produsului.

Metodă de lucru: Metoda de lucru este determinată în funcție de aplicația dorită: foi de roulade, bază de tort sau produse de patiserie cu bază fină.

Pentru rezultate consistente, se recomandă respectarea instrucțiunilor din fișa tehnică a produsului.

Pentru foile de roulade, amestecul se întinde uniform în tavă și se coace conform parametrilor tehnologici recomandati.

Pentru bazele de tort, amestecul este turnat în forme și copt în funcție de greutate, tipul de cuptor și gradul de încărcare.

Ingrediente și alergeni: Ingredientele și alergenii sunt completate conform etichetei produsului și a fișei tehnice.

Informații nutriționale: Declarația nutrițională este completată conform fișei tehnice a produsului.

Depozitare: A se depozita conform instrucțiunilor de pe etichetă, în ambalajul sigilat, într-un loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.

Informații suplimentare

• Detaliile responsabilului UE sunt aici.
• Consultă ambalajul produsului sau manualul utilizatorului pentru informații privind condițiile de depozitare.
• Consultă ambalajul produsului pentru a vedea data de expirare.
• Se pot comanda maximum 10 (de) unități din acest produs. Trendyol își rezervă dreptul de a anula comenzile cu mai mult de 10 unitate/unități.
• Vândut de
  Depozit Alimente
  .
• Cod de bare nr.: 3-008