Wisdom Ed Restaurant Management: The Myth, The Magic, The Math

Descrierea produsului

De ce dau greș majoritatea restaurantelor independente? Deși poate au creat meniuri frumoase și atmosfere calde și primitoare, pur și simplu nu au reușit să aplice principiile financiare fundamentale ale restaurantului! Aflați cum un spălător de vase, devenit manager de restaurant, devenit director financiar, a stăpânit strategiile financiare care au dus la o carieră de succes financiar.

Veți vedea cum proprietarii de restaurante în devenire pot câștiga laude din partea fanilor și a presei, dar nu reușesc să țină deschise ușa unui restaurant cu deficit financiar.

Urmărind cariera de 40 de ani a lui Bruce în domeniul restaurantelor, veți învăța cele mai frecvente greșeli financiare pe care le fac restauratorii independenți și strategiile care pot redresa orice restaurant.

În această carte, veți învăța strategiile de afaceri care, atunci când sunt aplicate oricărei operațiuni din domeniul ospitalității, vor asigura succesul.

Faceți-vă operațiunile financiare fără efort învățând matematica operațiunilor din restaurant, evitând cele mai comune mituri despre operațiunile din restaurant și transformând magia operațiunilor din restaurant în succes! Bună noroc financiar!

Informații suplimentare

• Detaliile responsabilului UE sunt aici.
• Se pot comanda maximum 15 (de) unități din acest produs. Trendyol își rezervă dreptul de a anula comenzile cu mai mult de 15 unitate/unități.
• Vândut de
  Karte
  .
• Cod de bare nr.: 50102059