Pakmaya RollMix Vanilie 10 kg

Descrierea produsului

Rollmix Vanilla este un produs sub formă de pudră, destinat obținerii de foi de tort ruladă și baze de tort cu o textură fină, porozitate uniformă și un gust special de vanilie.

Foile obținute sunt elastice, se rulează ușor, iar bazele de tort au o textură densă, fină și o absorbție foarte bună a siropului. Rollmix Vanilla este un mix pentru ruladă cu vanilie, conceput pentru laboratoarele de cofetărie, cofetării și unitățile de producție care doresc să obțină foi de ruladă elastice, cu o structură fină și un aspect uniform.

Produsul este sub formă de pudră și poate fi integrat cu ușurință în procesele specifice de lucru ale produselor de cofetărie. Foițele de prăjitură rulată obținute cu Rollmix Vanilla au o elasticitate bună și se rulează foarte bine, ceea ce ajută la crearea de produse cu un aspect curat și o prezentare profesională. Structura fină permite umplerea cu creme, gemuri, ganache sau alte umpluturi, în funcție de sortimentul dorit. Rollmix Vanilie pentru baze fine de prăjituri.

Produsul este, de asemenea, potrivit pentru obținerea de baze de prăjituri cu o textură densă, foarte fină și o porozitate uniformă.

Bazele de tort au o absorbție foarte bună a siropului, fiind recomandate pentru torturi cu sirop, produse de patiserie porționate sau deserturi stratificate.

La tăierea produsului finit, marginile rămân drepte, ceea ce contribuie la un aspect comercial plăcut. Această funcție este importantă în special pentru prăjituri, chifle feliate și produse de patiserie ambalate individual. Amestec pentru rulouri cu aromă de vanilie, cu prospețime. Rollmix Vanilla oferă produsului finit un gust special de vanilie, prospețime și o bună stabilitate. Aroma de vanilie completează cremele și umpluturile folosite, fără a domina gustul principal al desertului.

Această amestec pentru tort rulat este o soluție practică pentru producătorii care caută o calitate constantă, o textură fină și rezultate uniforme.

Produsul poate fi folosit pentru rulouri, baze de tort și alte produse de patiserie cu crustă fină, în funcție de rețeta tehnologică utilizată. Avantaje produs: Produs sub formă de pudră.

Potrivit pentru foi de tort rulat. Recomandat pentru baze de tort. Foițele de tort rulat au o structură foarte fină.

Cearșafurile sunt elastice și se rulează foarte bine. Bazele de tort au o textură densă și foarte fină.

Asigură o porozitate uniformă produsului finit. Asigură o absorbție foarte bună a siropului.

La tăiere, marginile produsului finit rămân drepte.

Oferă o aromă specială de vanilie.

Contribuie la prospețimea produsului finit.

Asigură o bună stabilitate în timpul utilizării.

Rețeta recomandată este realizată conform fișei tehnice a produsului.

Metoda de lucru este determinată în funcție de aplicația dorită: foi de prăjitură rulată, baze de tort sau produse de patiserie cu crustă fină.

Pentru rezultate consistente, se recomandă respectarea instrucțiunilor din fișa tehnică a produsului.

Pentru foi de prăjitură rulată, amestecul este întins uniform în tavă și copt conform parametrilor tehnologici recomandati.

Pentru bazele de tort, amestecul este turnat în forme și copt în funcție de greutate, tipul de cuptor și gradul de încărcare.

Ingredientele și alergenii sunt completate conform etichetei și fișei tehnice a produsului. Informațiile nutriționale sunt completate conform fișei tehnice a produsului.

Depozitare: A se depozita conform instrucțiunilor de pe etichetă, în ambalajul sigilat, într-un loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.

Informații suplimentare

• Detaliile responsabilului UE sunt aici.
• Consultă ambalajul produsului sau manualul utilizatorului pentru informații privind condițiile de depozitare.
• Consultă ambalajul produsului pentru a vedea data de expirare.
• Se pot comanda maximum 10 (de) unități din acest produs. Trendyol își rezervă dreptul de a anula comenzile cu mai mult de 10 unitate/unități.
• Vândut de
  Depozit Alimente
  .
• Cod de bare nr.: 3-009