Kategorie

Značka

Velikost

Barva

Černá
Hnědá

Pohlaví

Cena

Vzor

Typ nosu

Hodnocení produktu

Recenze s obrázky

KALE

2+ ks
Hodnocení produktu
Nejlépe hodnocené produkty
KALE 0435 Černé pánské boty z pravé kůže

KALEOfficial Seller 0435 Černé pánské boty z pravé kůže

5.0
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
(3)
FREE_CARGO
Doprava zdarma
1.352,00
Kč
KALE 0423 Anatomická každodenní pánská obuv z pravé kůže

KALEOfficial Seller 0423 Anatomická každodenní pánská obuv z pravé kůže

4.5
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
rating-star-empty
rating-star-full
(8)
review-photo
FREE_CARGO
Doprava zdarma
2.038,00
Kč
1
Scroll to top

Mohlo by se ti také líbit

Zimni Boty
Kabelka
Cestovni Taska
Dlouhe Vecerni Saty
Koktejlove Saty
Pracovni Boty
Plazova Taska
Turisticke Boty
KALE Muži
KALE Černá
KALE Hnědá
KALE Černá Muži
Kalich
Lig Šedá Muži Fotbalová Obuv
Lig Muži Fotbalová Obuv
Kladivo
Nike Hnědá Bundy
Růžová Muži Fotbal

KALE

Kadeřávek neboli kale se stal jednou z nejoblíbenějších superpotravin současnosti. Tento výživově bohatý člen rodiny košťálovin si získává stále více příznivců díky svým jedinečným nutričním hodnotám a všestrannému využití v kuchyni. Pojďme společně prozkoumat, proč je právě kale tak výjimečnou zeleninou a jak ji nejlépe využít.

  • Nutriční hodnoty a zdravotní přínosy kale
  • Různé druhy kale a jejich specifika
  • Skladování a příprava kale
  • Recepty a tipy na použití
  • Pěstování kale doma
  • Sezónnost a dostupnost

Nutriční zázrak jménem KALE

Kale je skutečnou pokladnicí živin. Tento listový zeleninový superhrdina obsahuje více vitamínu C než pomeranč a více vápníku než mléko. V jedné porci kale najdete významné množství vitamínů A, K, B6 a minerálů jako je železo, hořčík a draslík.

Každých 100 gramů čerstvého kale obsahuje pouze 35 kalorií, ale přitom poskytuje tělu 4,1 gramů bílkovin. To z něj dělá ideální potravinu pro všechny, kteří se snaží jíst zdravě a udržovat si optimální váhu. Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat pocit sytosti po delší dobu.

Antioxidanty přítomné v kale, včetně karotenoidů a flavonoidů, pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. Pravidelná konzumace této zeleniny může přispět k lepšímu zdraví očí, silnějším kostem a podpoře imunitního systému.

Různé druhy KALE pro různé chutě

Na trhu lze najít několik druhů kale, každý s vlastní charakteristickou chutí a texturou. Klasický zelený kadeřávek má výrazně zvlněné listy a mírně pepřovou chuť. Jeho tmavě zelená barva napovídá o vysokém obsahu chlorofylu a dalších prospěšných látek.

Toskánský kale, známý také jako černý nebo dinosauří kale, se vyznačuje dlouhými, úzkými listy s charakteristickou strukturou. Tento druh má jemnější chuť a je obzvláště oblíbený v italské kuchyni. Jeho pevnější struktura z něj dělá ideální ingredienci do polévek a dušených pokrmů.

Červený nebo fialový kale přidává na talíř nejen barvu, ale i extra porci antioxidantů. Tento druh má obvykle jemnější chuť než jeho zelené protějšky a je skvělou volbou pro ty, kteří teprve začínají s konzumací této superpotraviny.

Baby kale představuje mladé, něžné lístky, které jsou ideální do salátů. Mají jemnější chuť a měkčí texturu než dospělé listy, což z nich dělá perfektní vstupní bránu do světa kale pro začátečníky.

Skladování a příprava KALE pro maximální čerstvost

Správné skladování čerstvého kale je klíčové pro zachování jeho nutričních hodnot a chuti. Nejlepší je uchovávat kale v chladničce v uzavíratelném sáčku nebo nádobě, ideálně s papírovou utěrkou, která absorbuje přebytečnou vlhkost. Takto skladovaný vydrží čerstvý až týden.

Před přípravou je důležité kale důkladně omýt pod tekoucí vodou a odstranit tvrdý střední řapík. Masírování kale s trochou olivového oleje a citronové šťávy pomáhá změkčit listy a zmírnit jejich přirozenou hořkost. Tento jednoduchý trik promění kale v mnohem chutnější ingredienci.

Pro zachování maximálního množství živin je nejlepší konzumovat kale syrový nebo jen lehce tepelně upravený. Při vaření se doporučuje krátké blanšírování nebo rychlé restování. Dlouhé vaření může snížit obsah některých důležitých živin.

KALE v moderní kuchyni

Všestrannost kale v kuchyni je ohromující. Od čerstvých salátů přes smoothies až po chipsy, možnosti jsou takřka neomezené. Popularita této zeleniny roste i mezi šéfkuchaři, kteří ji kreativně využívají v moderních receptech.

Kale chips představují zdravou alternativu k běžným bramborovým lupínkům. Stačí listy pokapat olivovým olejem, ochutit oblíbeným kořením a krátce péct v troubě. Výsledkem je křupavá, nutričně hodnotná svačinka.

Do smoothie s kale lze přidat banán, jablko nebo ananas pro přirozenou sladkost. Kombinace se zeleným čajem vytvoří energetický nápoj plný antioxidantů. Přidání avokáda nebo mandlového mléka zajistí krémovou konzistenci.

Kale se výborně hodí i do teplých pokrmů. Přidejte ho do polévek, rizot nebo těstovin. Kombinace s česnekem a olivovým olejem vytvoří chutnou přílohu k hlavnímu jídlu. V poslední době se objevuje i v pečivu a různých druzích pest.

Pěstování vlastního KALE

Domácí pěstování kale není složité a může poskytnout čerstvou zeleninu po většinu roku. Tato odolná rostlina prospívá v chladnějším počasí a její chuť se dokonce zlepšuje po prvních mrazících.

Pro úspěšné pěstování potřebuje kale slunné až polostinné stanoviště a živinami bohatou, dobře odvodněnou půdu. Semena lze vysévat přímo na záhon nebo předpěstovat sazenice. Mladé rostlinky je třeba chránit před škůdci, zejména před housenkami běláska.

Sklizeň může začít, jakmile listy dosáhnou požadované velikosti. Odebírejte vždy spodní listy a nechte rostlinu dále růst. Při správné péči může jedna rostlina poskytovat úrodu několik měsíců.

Často kladené dotazy o KALE

Jak poznám kvalitní kale?

Kvalitní kale má svěží, tmavě zelené listy bez žlutých nebo hnědých skvrn. Listy by měly být pevné a pružné, ne povadlé nebo gumové. Vyhněte se kale s otvory od škůdců nebo známkami plísně.

Jak nejlépe odstranit hořkost z kale?

Nejúčinnější metodou je masírování listů s trochou olivového oleje a citronové šťávy po dobu 2-3 minut. Můžete také listy krátce blanšírovat v osolené vodě nebo je marinovat v citrusové šťávě.

Lze kale mrazit?

Ano, kale lze úspěšně zmrazit. Před zmrazením listy omyjte, nakrájejte, krátce blanšírujte a osušte. Zmrazený kale vydrží až 6 měsíců a je ideální do smoothies nebo vařených pokrmů.

Je lepší jíst kale syrový nebo vařený?

Obě varianty mají své výhody. Syrový kale si zachovává maximum živin, zejména vitamínu C. Lehké tepelné zpracování však může zvýšit dostupnost některých živin a učinit kale stravitelnějším.