STAUB kuchynský riad predstavuje špičku v oblasti prémiového kuchynského vybavenia. Tento francúzsky výrobca sa preslávil svojimi liatinovými hrncami a panvicami, ktoré spájajú tradičné remeslo s modernými technológiami. Pozrime sa bližšie na to, čo robí STAUB výnimočným.

• Kvalita a tradícia: História značky STAUB
• Materiály a technológie: Prečo je STAUB výnimočný
• Produktové rady: Široký výber pre každú kuchyňu
• Starostlivosť a údržba: Ako sa starať o STAUB výrobky
• Praktické využitie: Od každodenného varenia po špeciálne príležitosti
• Inovácie a dizajn: Moderné prvky v tradičnom prevedení

História a dedičstvo značky STAUB

Príbeh značky STAUB sa začal písať v roku 1974 vo francúzskom Alsasku. Zakladateľ Francis Staub mal jasnú víziu - vytvoriť kuchynský riad, ktorý by spĺňal najvyššie štandardy profesionálnych kuchárov a zároveň prinášal radosť z varenia do každej domácnosti.

Značka sa rýchlo etablovala ako synonymum kvality v oblasti liatinového riadu. Každý kus STAUB riadu je výsledkom precíznej ručnej práce a dlhoročných skúseností. Kombinácia tradičných výrobných postupov s modernými technológiami vytvorila produkt, ktorý oceňujú kuchári po celom svete.

STAUB sa stal súčasťou prestížnej skupiny Zwilling J.A. Henckels, čo ešte posilnilo jeho pozíciu na trhu s prémiovým kuchynským riadom. Táto spolupráca priniesla nové možnosti vývoja a inovácie, pri zachovaní pôvodnej filozofie značky.

Materiály a výrobné postupy STAUB

Kľúčom k výnimočnosti STAUB produktov je použitie najkvalitnejších materiálov a prepracovaný výrobný proces. Základom je liatina najvyššej kvality, ktorá zabezpečuje dokonalé vedenie a udržiavanie tepla.

Charakteristickým prvkom je smaltovaný povrch STAUB riadu. Viacvrstvový smalt nie je len dekoratívny prvok - poskytuje vynikajúcu ochranu proti korózii a uľahčuje údržbu. Vnútorný povrch je upravený špeciálnou matnou čiernou glazúrou, ktorá zlepšuje tepelné vlastnosti a zabraňuje pripaľovaniu.

Technológia samozavlažovacieho veka predstavuje revolučné riešenie. Malé výstupky na vnútornej strane veka zabezpečujú rovnomerné rozloženie kondenzovanej pary späť na pripravované jedlo. Výsledkom sú šťavnaté pokrmy plné chuti.

Produktové rady STAUB

Sortiment STAUB ponúka širokú škálu kuchynského riadu pre rôzne spôsoby varenia. Najpopulárnejším produktom je cocotte - univerzálny hrniec vhodný na prípravu dusených jedál, polievok či pečenie chleba.

Okrem tradičných cocotte hrncov nájdete v ponuke aj:

• Panvice rôznych veľkostí
• Pekáče a zapiekacie misy
• Wok panvice
• Špeciálne hrnce na ryžu
• Čajníky a kanvice

Každý produkt je dostupný v širokej palete farieb, od klasickej čiernej cez sýte odtiene až po pastelové tóny. Farebné prevedenie nie je len estetickou záležitosťou - kvalitný smalt v každom odtieni poskytuje rovnaké funkčné vlastnosti.

Starostlivosť o STAUB riad

Správna údržba STAUB riadu je kľúčom k jeho dlhej životnosti. Napriek tomu, že ide o robustný materiál, vyžaduje si určitú pozornosť a starostlivosť.

Základné pravidlá údržby zahŕňajú:

• Postupné zahrievanie a chladnutie
• Používanie dreveného alebo silikónového náčinia
• Ručné umývanie jemným čistiacim prostriedkom
• Dôkladné osušenie po umytí
• Skladovanie na suchom mieste

Hoci je STAUB riad vhodný aj do umývačky riadu, ručné umývanie predlžuje jeho životnosť a zachováva krásny vzhľad smaltovaného povrchu.

Varenie so STAUB

STAUB riad je univerzálnym pomocníkom v kuchyni. Vďaka vynikajúcim tepelným vlastnostiam sa hodí na:

• Pomalé dusenie mäsa
• Prípravu polievok a omáčok
• Pečenie chleba a pečiva
• Smaženie a restovanie
• Prípravu jedál v rúre

Špeciálna úprava vnútorného povrchu umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku. Jedlá si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a šťavnatosť. STAUB riad je vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukcie.

Najčastejšie otázky o STAUB riade

Ako správne začať používať nový STAUB riad?

Pred prvým použitím stačí riad umyť teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom a dôkladne osušiť. Na rozdiel od klasickej liatiny nevyžaduje STAUB žiadne počiatočné vypaľovanie či špeciálnu prípravu.

Môžem používať STAUB na indukčnom sporáku?

Áno, všetky STAUB produkty sú vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie. Dno je špeciálne upravené pre optimálny kontakt s varnou plochou.

Ako predchádzať prasknutiu smaltovaného povrchu?

Je dôležité vyhnúť sa náhlym teplotným zmenám. Studený riad vkladajte do studenej rúry a nechajte postupne zahriať. Podobne pri chladnutí nechajte riad prirodzene vychladnúť.

Je potrebné STAUB riad pred prvým použitím namastiť?

Nie, vďaka špeciálnej úprave povrchu nie je potrebné riad pred použitím mastiť. Stačí pridať malé množstvo oleja alebo tuku pri varení podľa potreby.