Detay Yayıncılık Temel Mutfak Bilimleri

155 TL
Tükeniyor!
Ürünün Diğer Satıcıları (2)
Kurumsal Fatura
Kurumsal Fatura

Ürün Bilgileri

Detay Yayıncılık Temel Mutfak Bilimleri

Geri Bildirim Ver
  • Satıcı: Cinemascope Satıcı Ünvanı: CİNEMASCOPE YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Tekirdağ Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0211136456700001 Vergi Kimlik Numarası: 2111364567
    Bu ürün Cinemascope tarafından gönderilecektir.
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
  • İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
  • Bu üründen en fazla 25 adet sipariş verilebilir. 25 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
  • 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
  • Temel Mutfak Bilimleri Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Dr. Selman Bayrakcı / Detay Yayıncılık Basım Yılı: 2021
  • Sayfa Sayısı: 400
  • Kağıt Türü: Kitap Kağıdı
  • Ebat: 16 x 24
  • Dil: Türkçe
  • Cilt Durumu: Karton Kapak
  • ISBN-13: 9786052544693
  • Yazar: Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Dr. Selman Bayrakcı
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları Aşçılık Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans lisans ve lisansüstü öğrencilerin temel mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta
  • Mutfakta Ön Hazırlık Mutfakta Bıçak Kullanımı ve Çeşitliliği Uluslararası Mutfakta Kullanılan Doğrama Pişirme ve Saklama Teknikleri gibi mutfakta bilinmesi gereken temel konular yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.

Ürün Özellikleri

  • Basım Dili Türkçe
  • Yazar Stefan Zweig
  • Basım Yılı 2021
  • Sayfa Sayısı 351-400
Geri Bildirim Ver