Hayfene

Günümüzde en etkili ilaçlar dahi doğanın uzak köşelerinde saklı olan şifalı bitkilerden üretilmektedir. Modern tıbbın gelişmesinin öncesine dayanan bu bilgiler, günümüz dünyasında yeniden keşfedilmeyi bekleyen birer hazine gibi bizi bekliyor. Rahatsızlıkların tedavisine katkı sağlamanın yanında genetik yatkınlığımızın olduğu hastalıkların önlenmesinde de hafife alınmayacak bir etkisinin olduğu bilinmektedir. Söz konusu şifalı bitkiler, doğadan toplanıp olduğu gibi kullanabilme ile birlikte onları birtakım işlemlerden geçirerek de amaca yönelik bir kullanım sağlanabilir. Ancak bu işlemleri yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları göz ardı etmemek gerekir. Aksi takdirde bitkilerin doğal kimyasalları bozulabilir. Bunun sonucunda, beklediğimiz faydayı sağlayamama bir tarafa, yanlış üretim ya da kullanım sebebiyle zarar görme verme olasılığını da artmış olur. Kullanılan bitkisel ürünlerden elde edilen yararı en üst seviyeye çıkarmak için üretim esnasında sıkım, damıtma, farklı bir yağ içerisinde demleme gibi işlemleri nasıl ve hangi koşullarda yapılması gerektiği en ince ayrıntısına kadar bilinmelidir. Ayrıca kullanılan bitkilerin yüzde yüz organik olduğundan da emin olunmalıdır. Tabii ki bunların hepsini incelikle yapan ve avantajlı bir şekilde sunan güvenilir bir marka olması sahip olunabilecek en büyük şanslardan biridir. Bilindiği üzere bitkilerden şifa sağlamanın en yaygın yöntemlerinden birisi yağlarını kullanmaktır. ancak bunun haricinde birçok baharat ve bitkisel çayın da iyileştirici etkisi bulunur. Örneğin; safran baharatı doğru miktarda tüketildiğinde birçok hastalığın tedavisine katkı sağlar. Hayfene markası yıllardır sahip olduğu tecrübeyle safran gibi birçok baharata ek olarak bitkisel yağlar ve çaylarda kullanılabilecek bitkilerin üretim ve dağıtımını yapmaktadır. Ayrıca bu bitkilerin hepsi aynı iklim koşulları ve toprak türünde yetişmediği için onları yurt içinde ve yurt dışında en iyi yetiştiği yerlerden temin eder. Üretim aşamasındaki işlemlerin ürünün kalitesine belki de en çok etki eden bitkisel yağlar, hammaddenin çeşidine göre optimum fayda gözetilerek farklı işlemler aracılığıyla üretilir. Hayfene markası, 100 mililitrelik bitkisel yağları, organik olarak yetiştirilen bitkilerin tohumlarını soğuk sıkım tekniğiyle üretir. 20 mililitrelik uçucu saf yağları ise damıtma yöntemi kullanarak üretir. Bunlar haricinde papatya ve kantaron gibi bitkilerin özelliklerini korumak için farklı bir yağda bekletmek suretiyle demleme yöntemi kullanarak üretir. Söz konusu sağlık olduğunda insanlık, yüzyıllardır doğadan şifa bulmanın çeşitli yöntemlerini keşfetmiş ve bunları uygulamıştır. Hayfene, her zaman için doğal olanın peşinden gitmeyi tercih etmiş bir markadır. Öncelikli amaçlarının tüketicilerin sağlıklı ürünler tüketme ihtiyaçlarını karşılamak olduğunu özellikle vurgulayan marka, bu doğrultuda; baharatlar, bitkisel çaylar, bitkisel yağlar, kuruyemiş, kuru meyve ve doğal gıda destekleyicileri üreticisi olarak tüm hammadde ihtiyacını doğadan karşılamaktadır. Markanın ürettiği bu doğal ürünlerin yolculuklarını daha iyi anlayabilmek için onları daha yakından incelemek gerekir. Her ülke mutfağının kendine özgü yapısı ve vazgeçilmezleri vardır. Malzemelerin türleri, yemeklerin pişirilme biçimleri ve süreleri, sosların çeşitliliği ve sos elde ederken kullanılan baharatlar ülke mutfağının yapısını belirleyen unsurlardır. Geleneksel Türk mutfağının da tüm dünyada sevilmesini sağlayan kuşkusuz bu lezzetleri oluşturan baharatlardır. Her baharat, bitki kökenli kimyasalların terkibinden türeyen kendine has koku ve tada sahiptir. Baharatlar, sofraları süsleyen yemeklere enfes bir aroma, hoş bir koku ve renk katarak damak tadının zenginleşmesini sağlar. Baharatların elde edildiği bitkilere tadını, kokusunu ve rengini veren şey doğal yollar ile oluşan kimyasallardır. Bu kimyasallar tüketilen diğer gıdalarda oluşan bakteri ve mikropları öldürerek gıdalardan dolayı hastalanma ve zehirlenme riskini olabildiğince azaltır. Türk mutfağında baharatın çok eskilere dayanan bir geçmişi vardır. Et ve et ürünlerinde, çorbalarda, pilavlarda, kahvaltılarda ve hatta hamur işlerinde dahi kullandığımız vazgeçilmez bir unsur haline gelmiştir. Türkiye’nin sahip olduğu geniş iklim ve topografya yelpazesinin bir göstergesi olarak çeşitli bitkiler bu bölgede kolayca yetişmektedir ve bu da Türk mutfağında kullanılan baharatların oldukça çeşitli olmasını elverişli kılmıştır. Nane, kimyon, kekik, karabiber, pul biber, sumak, acı kırmızı biber, biberiye, dereotu, kişniş, kuş üzümü, mercanköşk, susam, safran, tarçın ve daha birçok baharat yemeklerimizde kullanılmaktadır. Bu baharatları harmanlayarak daha önce tatmadığınız leziz aromalar elde edilebilirsiniz. Hangi baharatların birbirine yakıştığı deneyimlendikçe yemek yapmak çok daha keyifli bir hal alacaktır. Hayfene markası işte bu tarımsal zenginlik içinde kurulan,1886 da temelleri atılan, Türk yöresel mutfağının ihtiyaçlarını bilen ve o günlerden beri bu ihtiyaçları hassasiyet ile karşılayan bir kuruluştur. Ürün çeşitliliği ve kalitesi ile güven sağlamış, tercih sebebi olmuştur. Hayfene baharatlarına tek tek ulaşabileceğiniz gibi kullanım alanında kolaylığı sağlamak amacı ile setler halinde de sahip olabilirsiniz. Hayfene Türk Mutfağı seti, Hayfene Tuz seti, Hayfene Çiğ köfte seti, Hayfene temel mutfak seti, Hayfene Et Baharat seti ve Hayfene Börek seti bunlardan sadece bazılarıdır. Geleneksel lezzetlerin yanında içeriğinde Garam Masala, Harissa, Ras El Hanut, Barbekü, Fajita, Köri, Yeşil Kajun, Makarna ve Pizza baharatlarının bulunduğu Hayfene Dünya Turu Seti de bulunmaktadır. Bu setlerin haricinde marka, birçok baharat karışımından elde edilen özel baharat serileri de üretmektedir İçinde kekik, nane, sumak, mercanköşk, sarımsak gibi baharatları barındıran Hayfene yeniçeri baharatı ismini Osmanlı saray lezzetlerinden vazgeçemeyen yeniçeri askerlerinin bu baharat karışımını gittikleri her sefere yanlarında götürmelerinden almıştır. Ağızda hafif ekşimsi ve acımtırak bir lezzet bırakması özellikle et yemeklerinde, omlet ve menemende, hatta kahvaltıda peynirin ve zeytinin üzerinde bile tercih sebebi olmuştur. Sumak, sarımsak, safran, kekik, zerdeçal, pul biber ve bir karabiber türü olan dar-ı fülfül Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan baharatlar arasında yer almaktaydı. Marka işte bu baharatları harmanlamış ve Hayfene Osmanlı baharatı adı ile bizlere sunmuştur. Hayfene, size geleneksel mutfağımızdan dünya mutfaklarına kadar geniş bir skalada kullanılabilecek aromalar sunmasının yanı sıra geliştirdiği baharat karışımlarıyla da keşfedilmeyi bekleyen lezzetleri ortaya çıkarmanıza olanak tanıyor.

Hayfene hindistan cevizi yağı ve faydalarını saymakla bitmez. Bu yağ, organik tarımın esasları ve uygulamasına ilişkin yönetmelik koşullarıyla üretildiği onaylanmıştır. Saç, tırnaklar ve cilt üzerindeki inanılmaz etkileri sebebiyle farklı malzemeler ile beraber bakım amaçlı kullanılabilir. Mutfağında zaman geçirmeyi seven bireylerin hoş aroması sayesinde bazı yemeklerin ve birçok tatlının içinde Hayfene hindistan cevizi yağı kullandığını da tüketici yorumlarında görülüyor. Bunun yanında, kalsiyum açısından ziyadesiyle zengin olduğu bilinen bu ürün, kemik ve diş sağlığına olumlu etki eder. Güçlü bir idrar söktürücüdür. İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir ve kolesterol seviyenizi de dengede tutar. Birçok çalışma sonucu epilepsi ve alzheimer dahil olmak üzere beyin fonksiyon bozukluklarına olumlu etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Hayfene kakao yağı, kakao ağacının yemişlerinden elde edilen, içinde E, A, B1, B2, B3 ve C vitaminlerini zengin bir şekilde barındıran bu yağ, cilt için kullanıldığında cildi nemlendirdiği, kuruluğu giderdiği ve kırışıklıkları gözle görülür derecede azalttığı gözlemlenmiştir. Doğum sonrası daha belirgin hale gelen çatlakları düzenli kullanımda azalttığı, en çok bilinen özelliklerindendir. Saç derisine kakao yağı ile masaj yapıldığında deri kendini yeniler ve yeni saç oluşumunu önemli ölçüde hızlandırır. İçinde bulunan doymuş yağ oranı bitkisel kaynaklı olduğu için yemeklerde kullanıldığında kalp-damar hastalıklarının oluşumunu önlemekte önemli bir rol alır. Hayfene kakao yağı, havuç yağı ve susam yağı ile karıştırılarak bronzlaştırıcı olarak da kullanılabilir. Hayfene üzüm çekirdeği yağı ise diğer yağlar gibi oldukça faydalıdır. Bu yağ, üzüm çekirdeğinin preslenerek yağının çıkarılması ile elde edilir. Tüketicilerin özellikle kozmetik alanında kullandığı Hayfene üzüm çekirdeği yağı, antimikrobiyal özellikleri nedeniyle gözeneklerinize girebilecek ve akneye sebep olabilecek bakterilere saldırarak cildinizi aknelerden korumaya yardımcı olur.Bu yağ güçlü antioksidan içeriği sayesinde sürekli kullanım durumunda cildinizin cilt tonunu eşitler. Yatmadan önce yüzünüze serum olarak uygulayabilirsiniz. Kişisel cilt kremlerinize az miktarda karıştırarak kolay bir kullanım elde edebilirsiniz. Hazırlanış şekilleri hemen hemen aynı olan bitki çaylarının her birinin insan sağlığına farklı bir faydası bulunmaktadır. İlk olarak Hayfene kış çayından bahsedelim. Hayfene kış çayı; limon, portakal, ayva, elma meyvelerinin kurusu ile adaçayı, ıhlamur, tarçın, nane, kuşburnu zencefil, zerdeçal, karanfil bitkilerinin karışımı ile elde edilen bu çay, soğuk kış aylarında bağışıklığınızı güçlendirir. Antioksidan içeriği sayesinde zindelik sağlar ve bitkinliği azaltır. Doğal bir balgam sökücüdür. Soğuk algınlığının sebep olduğu ses kısılma ve çatallaşmalarını sıfıra indirir. Hazımsızlık ve diğer mide problemlerine iyi gelir. Biraz da Hayfene melisa çayına değinelim. Bu çay antiseptik özelliği sayesinde cilt ve saç derisinde oluşan egzama, mantar gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanıcılara alternatif sağlar. Hazmı kolaylaştırır, gaz sancısı yaşayanların yardımına koşar. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Hayfene melisa çayı, sedatif özellikleri sayesinde sakinleştirici bir etkisi bulunur. Bilhassa strese bağlı oluşan uykusuzluğa iyi geldiği gözlemlenmiştir. Hayfene oolong çayı ise ülkemizde yetişen yeşilçay, mini top yasemin, beyaz çay ve yasemin çiçeğinin karışımıyla elde edilmektedir. Bireyin sağlığına birçok faydası bulunur. İçeriğinde bulunan antioksidan aracılığıyla kötü kolesterol seviyesini düşürerek iyi kolesterolü olması gereken noktada tutar. Düzenli tüketildiğinde vücut direncini artırır. Hayfene bitki çayları oldukça fazla çeşide sahiptir. Karışımlara yer vererek size bu bitki çaylarının faydalarından bahsettik. Son olarak Hayfene aşk çayına da değinelim. Elma, kuşburnu, hibiskus, portakal kabuğu, tarçın, çilek kurusu, kırmızı gül,nar çiçeği ve melisa gibi kurutulmuş meyve ve bitkilerden oluşan bu ürün sevdiğiniz kişi yada ailenizden biri için özenle hazırlandığında hem kalplerini hem de içlerini ısıtacaktır. Oldukça lezzetli olan Hayfene aşk çayı sağlık açısından da çok faydalıdır. Sigara ve alkole bağlı oluşan zararları temizler, akciğerleri rahatlatır, yüksek kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kolesterolü düşürmede etken rol oynar.

Kaliteli hammadde seçimi bir ürünün önemli ölçüde muadillerinin önüne geçmesinde etkilidir. Hayfene sağlıklı, doğal ve lezzetli ürünler sunmak adına ürettiği tüm yağlarda sözünü ettiğimiz kaliteli hammaddeleri soğuk sıkım, damıtma ve demleme gibi özel teknikler kullanarak üretmektedir. Ürünler, doğru teknikler ile üretildikten sonra besin değerlerini, koku ve lezzetini kaybetmemesi için cam kavanozlarda hava almadan muhafaza edilir. Böylece tüketiciye ulaşana dek sağlıklı bir şekilde korunmuş olur. Hayfene cam kavanoz tercih eden tüm tüketiciler için yalnızca yağları değil baharatları, sos karışımlarını ve doğal gıda destekleyicilerini de cam kavanoz seçeneği ile sunmaktadır. Sağlıklı ürünler tüketmek herkesin hakkıdır. Kullanıcılarına bunu sağlamayı görev bilinci haline getirmiş olan Hayfene gıda, yorumlarda da bu konuda büyük övgü almaya devam ediyor. Tüketicilerin tercihleri doğrultusunda ürünlerinde gluten kullanmamaktadır. Dahası, üretim tesislerinde bulunan gluten içeren tahılları ve alerjenleri tamamen ayrı bir bölümde muhafaza edip üretim sürecinde de farklı ekipmanlar kullanmaktadır. Hayfene baharattan tuza, karbonattan kakao yağına ve hatta hindistan cevizi yağına kadar evlerimizin ve profesyonel işletmelerin mutfaklarında yer almaya ve kullanıcılarından tam not almaya ilerleyen zamanlarda da devam edecektir. Geniş ürün yelpazesi bulanan Hayfene gıda ürünlerini Trendyol’da bulabilirsiniz. Hayfene baharat, soslar, sıvı yağ, kuru yemiş ve kuru gıda, bitkisel yağlar, bitkisel bakım yağları, bitki ve tohumları Trendyol’da ayrıntılı bir şekilde kategorize edilmiştir. Markanın ürünlerini inceleyebilir, kullanıcıların değerlendirmelerini okuyabilir ve ürünlerden size en uygun olanına karar verebilirsiniz. Besinleri yeni yöntemler kullanarak deneyimlemek isteyen profesyonel bir aşçı ya da mutfağa ilk kez giren hevesli bir genç olabilirsiniz. Ne olursa olsun mutfakta en önemli kural kaliteli ürün kullanımıdır. Kullanacağınız ürünler Hayfene gibi deneyime sahip bir markanın ürünü ise işiniz çok da zor olmayacaktır. Uzun zamandır uykusuzluk çeken biri iseniz Hayfene bitkisel çayları ile rahat bir uykuya geçiş yapabilir, sindirim sistemi sorunları çekiyor iseniz Hayfene karbonat ile bu sorunu kökten çözebilirsiniz. Yeni doğan bir bebeğiniz varsa hangi bitkilerin sütünüzü artırabileceğini ve bebeğinizin pişik sorununu ya da hamilelikten kalan çatlaklarınızı hangi bitkisel yağların giderebileceğini rahatlıkla öğrenebilirsiniz. Kendi cilt kremi ve nemlendiricilerinizi hatta saç bakım kremlerinizi tamamen doğal olan Hayfene bitkisel yağlarını tedarik edip birleştirerek dilediğiniz gibi oluşturabilirsiniz. Kozmetik ürünlerini hem cilt için olanlarını hem de saç için olanlarını incelerseniz hindistan cevizi yağı, kakao yağı, zeytinyağı, kantaron yağı, üzüm çekirdeği yağı ve benzeri yağlardan en az birini barındırdığını görebilirsiniz. Sizde kendi bakım ürünlerinizi evinizde kolayca oluşturabilir, bu eşsiz deneyimi tadabilirsiniz. Hem böylece bakımlı olmak bütçeyi de yormayacaktır. Kimyasal katkısı bulunmayan Hayfene bitkisel yağları cildinizi derinlemesine nemlendirerek elastikiyet dengesini koruyacak, saçlarınızın ise daha hızlı uzayıp ışıl ışıl görünmesini sağlayacaktır. Daha birçok kaliteli ürünü ile Hayfene ailesi uzun yıllardır olduğu gibi önümüzdeki yıllarda da çeşitliliğini artırarak genişlemeye devam edecektir.