İletişim Yayınları Aile Aşçısı

İletişim Yayınları Aile Aşçısı

Geri Bildirim Ver

• TRENDYOL PAZARYERİ

  Tüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.

  Ücretsiz İade

  Hızlı Teslimat

  Trendyol
  Müşteri Desteği

  Satıcı: Kitapbulan İthal Kitap Satıcı Ünvanı: ARKADAŞ PAZARLAMA DAĞITIM İNŞAAT TAAHHÜT VE DIŞ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Ankara Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0079036277600042 Vergi Kimlik Numarası: 0790362776
  Bu ürün Kitapbulan İthal Kitap tarafından gönderilecektir.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
• Bu üründen en fazla 25 adet sipariş verilebilir. 25 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Yayınevi İletişim Yayınları Yazar Avanzade Mehmed Süleyman Barkod 9789750530319 Baskı Sayısı 1. Baskı Basım Yılı Ocak 2021 Sayfa Sayısı 152 Cilt Durumu Ciltsiz 1871 de doğan, çok farklı alanlarda irili ufaklı onlarca kitap yazmış Avanzade Mehmed Su?leyman ın kimisini Fransızcadan çevirdiği, kimisini Istanbul ve saray mutfağından çıkardığı, o dönem 'Aile Asçısı' serisinde topladığı sebze, çorba ve yumurta pişirme usullerine dair u?ç ayrı kitapçık Aile Asçısı nda bir araya geliyor. Peynirli enginardan kereviz kızartmasına, badem çorbasından kestane ezmesi çorbasına, sirkeli yumurtadan Rus usulu? yumurtaya çoğu basit ve hızla yapılabilecek tariflerden oluşan bu kitapçıklar sadece okuru yu?zlerce lezzetle buluşturmakla kalmıyor. Osmanlı mutfağında alışık olunmayan kurbağa, bira, şarap, tru?f gibi u?ru?nlere de yer vererek dönemin mutfağına ve ku?ltu?ru?ne dair de ilginç bir panorama ortaya koyuyor. Özgu?n Ünver in, bu kitapçıklardaki asıl tariflerden yola çıkarak yaptığı kimi uyarlama tariflerle zenginlesen Aile Asçısı, hem sofralarına değisik lezzetler katmak isteyenler için hem dönemin mutfak ku?ltu?ru?nu? merak edenler için zengin bir kaynak. '(...) Tu?rkiye nin yaşadığı Batılılaşma/çağdaşlaşma su?recinin karmaşıklığını ve çok katmanlılığını bir yandan şaraplı yemek tarifl eri verirken diğer yandan İslâm kadınını yu?celten, bir yandan tıp ve eczacılık konularında ahkâm keserken diğer yandan falcılık ve ru?ya tabiri öğretmeye soyunan, bu arada da hayatında seçkin tabakanın kenarından bile geçmemiş olan Avanzade Mehmed Süleyman gibi bir insanın şahsında bile görmek mu?mku?ndu?r. Bugu?nku? -ne Batılı ne Doğulu, hem Batılı hem Doğulu- Tu?rkiye nin beşik çağı, elinizdeki kitapta gözler önu?ne serilmektedir.' İrvin Cemil Schick

Ürün Özellikleri

• Boyut Normal Boy
• Basım Dili Türkçe
• Yazar Avanzade Mehmed Süleyman
• Basım Yılı 2020 ve Öncesi
• Sayfa Sayısı 151-200