Bozkırlı Çavuşoğlu Odun Ateşinde Karafırın Kepekli Bozkır Tahini 930g YSKPKL930G

Satıcı : YaylaSepetim
Sepette İndirimli
55,19 TL
Koleksiyona Ekle
Favorilere Ekle

Ürün Değerlendirmeleri

Henüz Yorum Yazılmamış.

Ürün Bilgileri

Bozkırlı Çavuşoğlu Odun Ateşinde Karafırın Kepekli Bozkır Tahini 930g

  • İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
  • Odun ateşinde kepeksiz bozkır tahini 930g Meşhur çifte kavrulmuş kepekli bozkır tahin : Coğrafi işaret kapsamında mahreç işaretli ürün Susam haricinde hiç bir katkı maddesi içermez. Üretimde kullanılan susam antalya, serik, manavgat yöresinden temin edilmektedir. Firmamız tarafından gönderilen bozkır tahini ürünleri hiç bir şekilde depo vs yerde beklememiştir. Üretim aşamasından hemen sonra sizlere ulaşmaktadır. Üretim aşaması: gün ışığına maruz kalmayan serin depolarda muhafaza edilen susam ilk olarak ıslanma havuzlarına alınır. Bu işlemin amacı susamın şişmesi ve acı suyundan arındırılmasıdır. Işlem süresi 24-48 saat arası sürmekte olup bu süre içerisinde susam havuzlarındaki su 5-6 defa değiştirilir. Islanma havuzlarından alınan susam kepeksiz üretilecek ise kabuk alma makinesine (kepeksiz tahin) kepekli üretilecek ise direk kavurma fırınlarına alınır. (kepekli tahin) (kepekli-Kepeksiz tahin farkını ürün açıklamamızın sonunda bulabilirsiniz.) Kavurma fırınlarına alınan susam 3-4 saat aralığında odun ateşi kullanılarak kavrulur. Kavurma işlemi sonrası susamın soğutulma aşaması için susamlar soğutma teknelerine alınır. Teknelerde 15-30 dk arası karıştırılarak soğutma işlemi tamamlanır. Soğuması sağlanan susamlar susam eleme bölümündeki susam eleklerine verilerek yabancı maddelerden ayrıştırılması sağlanır. Bütün yabancı maddelerden ve acı suyundan arıtılmış susam taneleri tonlarca ağırlıktaki taş değirmenlere aktarılır. Tonlarca ağırlıktaki doğal iki taşın arasında ezilerek tahin haline dönüşür. Susamların öğütülmesi sonucunda tahin halini alan ürünümüz soğutma tanklarında bekletildikten sonra ağırlık ve ambalajlarına göre el değmeden dolumu yapılarak tüketime hazır hale gelmektedir. Kepekli tahin kepeksiz tahin farkı : Kepeksiz bozkır tahini: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için kepekli tahine göre daha hafif ve biraz daha akıcıdır. Damak tadı olarak kepekli tahine göre daha hafiftir. Kepekli bozkır tahini: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur. Damak tadı olarak kepeksiz tahine göre daha doygun bir lezzettir.
  • Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.
  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
Şikayet Et