Protein Kaynağı Soya Fasulyesi Tarifi
Soya fasulyesi, birçok vitamin ve mineral içermesinin yanı sıra düşük kalori ve yağ oranı nedeniyle de sağlıklı bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Bu nedenle soya fasulyesi tarifi sağlıklı beslenmeyi destekleyen kişiler için oldukça önemlidir. Soya fasulyesi, lezzetli bir kıvam vermek için sıklıkla çeşitli baharatlar ve sebzelerle birleştirilir. Tavada kızartılarak baharatlı bir şekilde yapılabildiği gibi ızgarada da pişirilebilir.
Soya Fasulyesi ile Farklı Lezzetler
Soya fasulyesini çeşitli yemeklerde et yerine alternatif olarak kullanabilirsiniz ve lezzetli birçok tarif yapabilirsiniz. Soya fasulyesi burgeri, soya fasulyesiyle yapabileceğiniz farklı lezzetler arasında yer alır. Bu nedenle soya fasulyesi köftesi nasıl yapılır sorusu gündeme gelir. Bu yemek hem küçük yaştaki çocuklarınıza hem de misafirlerinize yapabileceğiniz lezzetli bir alternatifdir. Soya fasulyesi öğütülerek hamburger köftesi yerine kullanılabilir. Bir diğeri soya fasulyesinden yapılmış börektir. Farklı baharatlarla birleştirildiğinde nefis bir börek tarifi hazırlayabilirsiniz. Son tarif alternatifiyse tacodur.
Soya fasulyesi, et yerine taco için harika bir alternatif olabilir. Baharatlar ve sebzelerle birleştirildiğinde, lezzetli bir Meksika yemeği ortaya çıkabilir. Peki taco için soya fasulyesinden kıyma nasıl yapılır? Soya fasulyesini bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzün ve yıkayın. Soğanı ve sarımsağı doğradıktan sonra tavada pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra soya fasulyelerinin püre haline getirin ve her şeyi karıştırın. Domates salçası, tuz ve karabiberini ekledikten sonra da 15-20 dk pişirin ve işte soya fasulyesinden kıymanız hazır.
Soya Fasulyesinin Faydaları Nelerdir?
Soya fasulyesi, hayvansal kaynaklı proteinlerin yerine geçebilen bir bitkisel protein kaynağıdır. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için önemlidir. Aynı zamanda düşük yağ ve kalori içeriğiyle kilo kontrolünde de yardımcıdır. Ayrıca kalp sağlığını korumada da etkilidir. İçerdiği lif ve doymamış yağ asitleri kolesterol düzeyine minimuma indirmeye yardımcı olur. Bu sayede kalp hastalığı riski azalır. Soya fasulyesi, kemik sağlığına da katkı sağlar. İçerdiği magnezyum, kalsiyum ve diğer mineraller kemik sağlığının güçlenmesine yardımcı olur ve osteoporoz tehlikesini azaltabilir.
Bir diğer faydası ise menopoz semptomlarını hafifletmede etkili olabilir. İçerdiği fitoöstrojenler, östrojen hormonuna benzer etkiler göstererek sıcak basması, terleme ve diğer semptomları azaltabilir. Sonuç olarak soya fasulyesi, sağlıklı beslenme için önemli bir bitkisel protein kaynağıdır. İçerdiği birçok faydalı besinle birlikte insan sağlığına birçok fayda sağlar. Soya fasulyesi yemek tarifi için fasulye ve kuru gıdalarınızı her daim mutfağınızda bulundurarak sağlıklı ve eğlenceli tarifler üretebilirsiniz.
Soya Fasulyesi Salatası Nasıl Yapılır?
Soya fasulyesi salatası nasıl yapılır sorunuzun cevabı için gerekli olan malzemeleriniz ve takip etmeniz gereken adımlar şunlardır: Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın ve ardından yıkayın. Daha sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar haşlanması yeterli olacaktır. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Kırmızı ve sarı biberleri ince ince doğrayın. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanozu yıkayın ve ince bir şekilde kıyın. Daha sonra geniş bir salata kasesine haşlanmış soya fasulyesi, doğranmış kırmızı ve sarı biberler, doğranmış soğan ve maydanozu ekleyin. Farklı bir kabın içerisinde limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın ve salatanıza ekleyin. Soya fasulyesi salatası, hafif ve sağlıklı bir alternatif olup ana yemeklerin yanında ya da tek başına servis edilebilir. Sağlıklı ve lezzetli tariflerinize uygun kuru bakliyatlarınızı birçok seçeneğinizin bulunduğu Trendyol’dan sipariş edebilirsiniz.