Yemek pişirmenin ilk adımlarından biri uygun araç seçimi, ikincisi ise yemeğe lezzet katacak ve pişmeyi kolaylaştıracak sıvı yağ seçimidir. Her mutfağın vazgeçilmezi olan bu gıda maddeleri, üretim şekillerine göre farklı özelliklere sahiptir. Sindirim sisteminin çalışmasını destekleyerek enerji verme konusunda büyük destek sağlayan bu sağlıklı gıdalar, yemekleri leziz hale getirir. Sıcak yemeklerde pişirme esnasında, soğuk yiyeceklerde ise hazırlık tamamlandıktan sonra sos olarak ilave edilen sıvı yağ çeşitleri, çok farklı besin maddelerinden elde edilir. Kızartmalar, soğuk mezeler, sıcak gıdalar, hamur işleri gibi farklı gıdalar için uygun seçenekler mevcuttur. Yapım aşamalarına göre birbirinden ayrılan bu seçeneklerin her birinin kullanım ve tüketim alanı da farklılıklar gösterir. Bitkilerden elde edilip sağlık ve enerji deposu olarak görev yapan bu ürünler, pişirme sırasında gıdaların tencereye yapışmasını da önlediği için çok amaçlı tüketim malzemelerinden biridir. Başta ayçiçeği olmak üzere susam, kanola, fındık, pamuk çekirdeği, zeytin, kabak, badem, ceviz, keten tohumu, çörek otu, Hindistan cevizi, soya fasulyesi gibi besleyici içerikli birçok bitkiden elde edilen türleri vardır. Bu bitkilerin farklı işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen ürünler uzun bir yolculuk sonucu sofralarla buluşur. Tonlarca hammaddenin tarlalardan hasat edildikten sonra başlayan serüven rafine işlemiyle devam eder. Fiziksel ve kimyasal rafine işlemlerinden geçen ayçiçek yağı Türkiye’de sık tüketilen ürünlerden biridir. Rafine sırasında uygulanan türlü işlemler bu gıda maddelerinin istenilen kıvama gelmesine yardımcı olur. Degumming aşamasında elde edilen hidratlanmış gıda, bitki içindeki protein, fosfolipit ve gumların ayrışmalarına vesile olur. Akabinde gerçekleştirilen nötralizasyon, dewaxing, vinterizasyon aşamalarıyla serbest yağ asitlerinden kurtulunur ve bulanıklık giderilir. Son aşamayla rengine, kokusuna, tadına kavuşan enerji verici temel gıda, vakumlanarak son halini alması için depolanır. Bu süreçten sonra gerçekleştirilen işlem ürüne ismini de veren aşama olur. Sızma, vinterize, riviera, pirina, rafine, soğuk sıkım olarak adlandırılan ürünler bu isimleri uygulanan tekniğin tercihinden alır. Her birinin faydası, kullanım alanı ve lezzeti farklı olan sıvı yağ indirim avantajları ve kampanya ayrıcalıkları ile Trendyol’dan kolaylıkla temin edilebilir.
Metabolizmayı çalıştırma özelliği bulunan ve cilde, mideye, bağırsaklara, kalbe faydalı olduğu için Akdeniz mutfağında sık rastlanan zeytinyağı, bilinen hafif içerikli ürünlerin başında gelir. Birçok sebze yemeğine, salatalara, mezelere konulan bu sağlıklı tür, besinlerin değerini artırır, yüksek enerji verir. Et ile yapılan yemeklere alternatif olarak bu ürünler kullanarak pişirilen ya da soğuk yenen besinlere de ismini veren bu çeşit kalp damar problemleri başta olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı koruyucu niteliğindedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim sistemini sistemini çalıştırmak ve boşaltım sisteminin düzenli işlemesine katkı sağlamak gibi faydaları bulunan birçok çeşidi, sofralara lezzet katan sağlıklı alternatiflerden oluşur. Üretim süreçleri, besleyici özellikleri ve yemeklere kattıkları lezzetler de farklı olan bu alternatiflerin kullanım alanları da farklılık gösterebilir. Sıcak ve soğuk yemeklerde kullanıma uygun olduğu için severek tüketilen zeytinyağı çeşitleri içeriğinde bulunan β-sitosterol sayesinde kötü kolesterolü düşürür. Dolmalara lezzet katan, salatalarda lezzet artırıcı sos olarak değerlendirilen, diyet menülerinin vazgeçilmezi olan ürün, zeytinden elde edilir. İşlenme süreci ve şekli farklı olan pek çok çeşidini Trendyol’da bulabileceğiniz zeytinyağı türleri kullanım alanlarına göre ayrılabilir. Taş baskı, sızma, riviera, naturel, soğuk sıkım, naturel sızma, organik ve rafine türleriyle karşınıza çıkan bu ürünlerle lezzetine doyulmaz yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Hem kızartmalarda, hem de kahvaltı sofralarında meze olarak direk tüketebileceğiniz natürel sızma alternatiflerin kullanım alanları çeşitlilik gösterir. Pilav, makarna, hamur işi gibi kalorisi yüksek gıdaları natürel sızma ürünlerle pişirerek oldukça sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz. Soğuk sıkım anlamına gelen taş baskı zeytinyağı ise sağlıklı işleme yöntemiyle ünlüdür. Erken hasat zeytinlerin hiç bekletilmeden işleme alınması ve vitamin, mineral değerlerini kaybetmeden üretilerek sofralara gelmesi, değerini katlar. Çekirdekleri ile taş değirmenlerde öğütülerek üretilen zeytinlerden elde edilen taş baskı gıda, kokusu ve aroması ile bambaşka bir lezzet sunar. Serbest radikallerle savaşan, karaciğeri koruyan, antioksidan özelliği ile öne çıkan zeytinyağı 5 lt, 20 lt alternatiflerle satışa sunulur. Aylık ya da yıllık tüketim oranına göre tercih edebileceğiniz farklı gramajlar Trendyol’da bulunan seçkin markalar tarafından üretilir. Mutfak ihtiyacınız için değerlendirebileceğiniz bu sağlık bombası sızma, soğuk sıkım ya da riviera ürünler yiyeceklere lezzet katmasının yanı sıra cilde, saç problemlerine, pişiklere olan faydasıyla da bilinir. Evinizide acil bakım malzemesi olarak değerlendirebileceğiniz bitkisel içerikli ürün ile cilt ya da saç maskesi yapabilirsiniz. Bebek bakımında da yeri büyük olan ürün saç konağı ile cilt pişiklerinde rahatlatarak iyileşmeye yardımcı içeriğe sahiptir. E vitamini bakımında zengin bir besin kaynağı olması özellikle kuru cilt yapısına sahip müşteriler tarafından sık tercih edilmesine sebep olur. Sofralarınızı çeşitli mezelerle donatmak, yemeklerin vitamin ve mineral değerini yükseltmek, hafif ve sağlıklı beslenmek için bu ürünlerden faydalanabilirsiniz.
Kızartmaların demirbaş malzemesi olan sıvı yağ türleri zengin içerikleri ve bitkisel olmalarının avantajıyla sebzelere lezzet katar. Hammaddesi farklı olan türlerin verdiği lezzet de elbette farklılık gösterir. Kızartma yapılırken sık kullanılan türler arasında ayçiçek, zeytin, soya, mısır ve fındıktan elde edilenler rağbet görür. Vitamin değeri yüksek olan bu türlerin üretim şekilleri birbirine benzer. Hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan bu türlerle yapılan hamur işi gıdalar da çok sevilir. Kışlık sosların bir kısmında kullanılan doğal, organik, hakiki zeytin yağı hem beslenmeye katkı sağlayan hem de sosların raf ömrünü uzatan kapasiteye sahiptir. Kullanım alanları çok geniş olan organik ürünler tüm sosların, mezelerin, dolmaların, soğuk ve sıcak tüketilen yiyeceklerin lezzetini ikiye katlar. Hakiki bir ürün ile yapılan tüm mezeler damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. KAlp damar sağlığına faydalı, kolesterolü düşüren bir besin olması sebebiyle mutfaklarda yeri ayrı olan doğal ürünleri Trendyol’dan temin edebilirsiniz. Vitamin bakımından zengin olmasıyla ünlü diğer bir seçenek ise Hindistan cevizinden elde edilen soğuk sıkım ürünlerdir. Vücutta depolanmadan atılan tek tür olması sebebiyle diyetisyenlerin önerileri arasında olan bu türlerle, nefis aromalı et yemekleri pişirebilirsiniz. Çay ve kahve servisi yaparken içerisine bir kaşık Hindistan cevizi yağı ekleyerek lezzetini farklı boyutlara taşıyabileceğiniz gibi kabızlık gibi sorunlara da etkili çözümler bulabilirsiniz. Enerji yönünden zengin olan bu seçenek aynı zamanda metabolizma hızında artış gösterdiği için sık kullanılan ürünler arasında yer alır. Mısır ve ayçiçekten elde edilerek yüksek besin değerleriyle dikkat çeken ürünler çok az miktarda kullanılarak nefis sonuçlar elde etmenizi sağlayan alternatiflerdir. Sıcak yemekler yaparken değerlendirilen bu türlere ek olarak yer fıstığı, kanola ve zeytinden elde edilen ürünler de kullanabilirsiniz. Antioksidan özellikleriyle dikkat çeken çeşitli ürünleri mutfağınızda dönüşümlü olarak kullanabilirsiniz. Vücut için gereken mineral, vitamin gibi bileşenler sebzeler ve proteinlerle birleşerek bağışıklığı güçlendiren gıdalara dönüşür. Tüm ihtiyaçlarınıza hitap eden 1 lt, 3 lt, 10 lt, 18 lt zeytinyağı ve farklı türler için Trendyol'dan yardım alabilirsiniz.
Yiyecekleri hazırlarken kullandığınız malzemeleri besin değerinin yüksek olması sağlık açısından tercih edilen bir yöntemdir. Yemeğe çeşni olarak konulan tüm malzemelere ek olarak, yapılışı sırasında gerekli olan sıvı yağ önerileri genellikle hafif olanlar üzerinedir. Hem lezzet hem de hafif kokulu bir aroma veren birçok çeşit, kızartma ve kavurma sırasında verdiği rayiha ile memnun eder. Yoğunluğu ile dikkat çeken fakat kavurma işlemi sırasında ağır kokmadığı için tercih edilen soya, mısırözü, fındık, zeytin, ayçiçek gibi bitkisel ürünler farklı tatlar denemek için idealdir. Her biri ayrı özelliklere, vitamin ve minerallere sahip bu bitkisel içerikler Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilen hammaddelerden elde edilir. Günlük enerji ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan alternatiflerden biri olan filtresiz, ozonlu zeytinyağı yoğun bir tada sahip olduğu için pişirme sırasında değil de soğuk mezelerde ya da kahvaltıda önerilen bir türdür. Filtreleme işlemi gerçekleşmediği için partiküllü, aromalı ve hafifi baharatlı gibi kokan bu ürünü çeşni görevi görmesi için salatalaa, soslara ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda ekmekle birlikte yenen bu türler sağlık açısından önerilen seçeneklerdir. Ozon ile reaksiyona girdirilerek üretilen ozonlu ürünlerin cilt sağlığı üzerindeki etkileri ise yıllardır bilinen ve kozmetik sektöründe sık kullanılan bir alternatiftir. Ciltte onarım sağlayan yaşlanmayı geciktiren, kan dolaşımını hızlandırarak yenilenme sürecine katkı sağlayan bu ürünlere Trendyol'dan kolaylıkla ulaşabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz ve her alanda değerlendirebileceğiniz kaliteli zeytinyağı seçenekleri, işleniş şekillerine, hasat zamanına,ihtiyaç duyulan tüketim detaylarına göre tercih edilebilir. Mutfak kültürüne yönelik seçim yapabileceğiniz bu ürünleri hamur işi ve kızartmalar için ayrı türlerde tercih edebilirsiniz. Yemek yaparken değerlendirebileceğiniz kızartma ya da kavurmaya uygun alternatiflere ek olarak çiğ sebzelere, salatalara, soslara eklenebilecek riviera, taş baskı ya da filtresiz sıvı yağ kampanya avantajlarından yararlanabilirsiniz.
Sağlıklı kullanım avantajıya öne çıkan zeytinyağı markaları Trendyol farkıyla müşteriye sunulur. Fazlası vücutta depolanan şeker ve karbonhidratlara oranla, yüksek enerji enerji veren bu besin grubu ayrıca hızlı yakıldığı için avantajlı bir enerji kaynağıdır. Özellikle de zeytin grubunda üretilen birçok çeşit farklı alanlarda kullanılması ile tercih sebebidir. Çocukların büyüme sürecine katkı sağlayarak günlük enerji, vitamin, mineral ihtiyaçlarını sağlıklı atıştırmalıklarla tamamlamak için uygun seçenekler olan bu besin maddelerinin bağışıklık üzerinde de olumlu etkileri vardır. İçerisinde Omega 3 bulunan türleri sayesinde hafızaya, kalbe, cilde dost besin maddeleri tüketebilirsiniz. Kokusundan ve görünümünden kolayca anlaşılan gerçek, saf zeytinyağı belirli bir ısının altına düşen ortamlarda donmaya meyillidir. Kapağını açar açmaz ortama nefis bir zeytin kokusu yayılmasına neden olan saf ürünler, işlenmiş olanlardan farklı kullanım alanlarında değerlendirilebilir. Kaliteli seçeneklerle mutfaklarda yerini alan bu temel besin maddelerinin çok sık tüketilen türleri arasında fındık, mısır, zeytin, ayçiçeği kanola, pamuk gibi rafine çeşitler vardır. Yemek yapımında kullanılmasa bile seyreltilerek çeşitli bakım kürlerinde değerlendirilen ya da alternatif tıpa uygun olarak kullanılan gül, limon, çörek otu, biberiye, kekik, chia tohumu, sarımsak, badem, argan, hindistan cevizi gibi özel ve önemli sıvı yağlar da mevcuttur. Soğuk sıkım yemek yaparken de kullanılan bu ürünlerin vücut üzerindeki etkileri metabolizmaya göre farklılıklar gösterir. Hammaddelerine göre kıvamları da değişkenlik gösteren birçok ürün, tohumlarının preslenmesi ve çeşitli işlemlere tabii tutulması sonucunda müşteriyle buluşur. 1 lt, 3 lt, 4 lt, 5 lt sıvı yağ ihtiyaçlarınız için özenle hazırlık yapan çeşitli markalar, kolay kullanım avantajı sunan şişeler kullanır. Cam ya da plastik seçeneklerle tercih edebileceğiniz çeşitli ürünleri ayrıca teneke sıvı yağ şeklinde Trendyol’dan hızlı bir şekilde temin edebilirsiniz.
Pişirilen yemeğin türüne, pişme şekline, hatta içerisinde yer alan malzemelere göre tercih edebileceğiniz sıvı yağ markaları bakımından da farklılıklar gösterir. Trendyol’da yer alan bu seçkin markalar, kaliteyi ve sağlığı kısa yoldan mutfağınıza taşır. Üretim şekilleri hem kullanım alanlarına hem de hammaddelerine göre farklılıklar gösteren çeşitler, damak tadına uygunluğuyla tercih edilir. Bazı özel yemekler ise yalnızca zeytinden üretilen türlerle lezzet bulur. Soğuk servis edilen sebze yemekleri özellikle bu ürünler yapılarak damaklarda farklı bir tat bırakırken sağlığa faydalarından da uzun yıllar boyunca bahsedilir. Tohumların preslenmesi sonucu elde edilen sızma türleri direkt olarak sofralarda yerini alabilen seçeneklerdir. Rafine alternatifler ise direkt kullanıma uygun olmayan hammaddelerin kimyasal işlemlerle asitlerinden arındırılarak, istenilen koku ve tata ulaştırılarak üretilmesidir. Bu iki işlemle üretilen alternatiflerin belirli ölçülerde birleştirilerek oluşturulan türlerine ise riviera denir. Damak zevkinize ve kullanım avantajına uygun sıvı yağ seçimini yaparken çok sık pişirdiğiniz yiyeceklere odaklanabilirsiniz. Riviera olarak üretilen alternatiflerde sızma ve rafine üretimlerin lezzeti, kokusu, kıvamı bir arada sunulduğu için mutfaklarda sık tercih edilen seçeneklerdir. Salata, kışlık ya da soslar hazırlanırken tercih edilen uygun zeytinyağı alernatifleri ise soğuk sıkım, organik, sızma olarak çeşitlilik gösterebilir. Türk kültüründe yeri büyük olan dolmalar, fasulyeler, soslar, kısırlar, hamur işi türevleri ise riviera seçeneklerle hafif hale getirilir. Tariflerinize eşsiz lezzetler, besleyici çeşniler katarak yiyenlerin damaklarında enfes bir tat bırakmak istiyorsanız bu ürünlerden faydalanabilirsiniz. Diyet beslenme tarzını benimsiyor ve hafif gıdalardan hoşlanıyorsanız yeni hasat zeytinyağı ile üretilen taş baskı alternatiflerle sofranızı düşük kalorili yiyeceklere donatabilirsiniz. Trendyol’da bulunan seçkin markaların sunduğu çeşitli gramajlara sahip ürünleri sipariş ederek ihtiyaçlarınıza yönelik alışveriş yapabilirsiniz.
Hafifliğiyle tercih sebebi olan zeytinyağı fiyatları üretim şekillerine, hasat özelliklerie, ambalaj detaylarına göre farklılıklar gösterir. Sadece salatalarda değerlendirmek için sahip olmak istediğiniz küçük boy alternatifler uygun fiyat avantajlarıyla Trendyol'dan temin edilebilir. Buna ek olarak tüm yemekler için kullanmak istediğiniz riviera ürünlerin büyük boy tenekelerle satışı da mevcuttur. Kalabalık ailelerin ve bütçe tasarrufu yapmak isteyenlerin tercihi olan 10 lt, 18 lt sıvı yağ alternatifleri ise plastik şişelerle ya da tenekelerle muhafaza edilir. Küçük cam şişelere aktarıp kullanabileceğiniz bu ürünler uzun süre değerlendirebileceğiniz avantajlı seçeneklerdir. Trendyol’da belirli aralıkla başlatılan indirimli zeytinyağı satışından faydalanarak çok sevdiğiniz lezzeti stok yapabilirsiniz. Çok sık tükettiğiniz markanın büyük gramajlarla satışa sunulan alternatiflerine sahip olarak yiyeceklerinizi daima tercih ettiğiniz lezzetle birlikte pişirmeye devam edebilirsiniz. Damak zevkinize, ihtiyaçlarınıza, bütçenize göre seçim yapabileceğiniz farklı üretim şekillerine sahip yemeklik zeytinyağı alternatiflerini, kampanya dönemlerinde tercih ederek hesaplı alışveriş olanağı bulabilirsiniz. Cam şişe, plastik, teneke gibi malzemelerle muhafaza edilen çeşitli litre kapasitelerine sahip bu yemeklik ürünleri aylık ya da yıllık tüketim miktarına göre belirleyebilirsiniz. Tatlılar, kurabiyeler, çorbalar, ana yemekler ve soslar hazırlarken damak çatlatan lezzetler elde etmek istiyorsanız zeytinyağı sipariş ederek bu kalorili yiyecekleri oldukça hafif şekilde pişirebilirsiniz. Mide, cilt, kalp, damar bağırsak dostu zeytinyağı önerisi için Trendyol’da bulunan yorumlardan faydalanarak ürünlerin doğallığı hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Trendyol’dan alışveriş yaparak alternatifleri değerlendiren gerçek müşterilerin deneyimlerini içeren satırlar yardımıyla karar verme sürecini hızlandırabilirsiniz. Bütçenize göre alternatifler barındıran sıvı yağ fiyatları gramajlara ve hammaddelere göre değişiklik gösterebilir. Ailenize yönelik seçimler yaparak yemeklerinize lezzet katan kaliteli seçeneklere indirimli sıvı yağ avantajlarıyla Trendyol’dan sahip olabilirsiniz.