Leziz Mayalı Kolay Poğaça Tarifi
Mayalı kolay poğaça tarifi için yaş maya, ılık su, ılık süt, sıvı yağ gerekir. Yumurta, toz şeker, tuz ve un, diğer gerekli malzemelerdir. Üzeri için yumurta sarısı susam ya da isteğe göre çörek otu kullanabilirsiniz. Malzemelerin miktarı ve seçimi, istenen poğaça kıvamına uygun olarak belirlenebilir. Leziz mayalı bir poğaça tarifi hazırlamak için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.
En Kolay Mayalı Poğaça Tarifi için Öneriler
Poğaçanın hamuru için yoğurma kabına ılık su, ılık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve yaş maya eklemek gerekir. Sonrasında maya eriyene kadar karıştırmanız gerekir. Ardından karışıma tuz ve unun bir kısmını ekleyerek hamurunuzu yoğurmaya başlayabilirsiniz. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamurun kulak memesi kıvamına gelmesini sağlamak gerekir. Hamuru yoğurduktan sonra tezgaha alarak bir sürede tezgahta yoğurmanız tavsiye edilir. Hamuru tekrar yoğurma kabına alarak üzerine streç veya steril bir bez sererek 1 saat süresince bırakabilirsiniz.
Hamur mayalama işlemi sonrasında hamuru bir kez daha yoğurarak havasını almanız gerekir. Ardından hamuru tezgahı alıp toparlayarak iki eşit parçaya ayırabilir, daha sonra her parçayı toplamda 12 parça olacak şekilde kesebilirsiniz. İsteğinize göre daha küçük ya da büyük parçalara bölebilirsiniz. Marka kalitesi yüksek maya ürünlerini tercih ederek hamurunuzu kısa sürede kolayca mayalandırabilir, kabaran ve lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. En kolay mayalı poğaça tarifi, önceden ısıtılan 180 derece fırında yaklaşık 20 - 25 dakika pişirilir.
Poğaça Mayası En Kolay Nasıl Hazırlanır?
Kolay mayalı poğaça yapımı oldukça pratik ve zahmetsiz bir tariftir. Lezzetiyle oldukça ilgi gören özel bir tattır. Bu tarif için gerekli malzemeleri hazırlayarak lezzetiyle gönlünüzü fethedebilecek poğaçalar elde edebilirsiniz. Bu tarifi oldukça pratik ve kolay bir biçimde yapabilirsiniz. Hamur yoğurma aşamasında kullandığınız su ve sütün ılık olmasına dikkat etmeniz gerekir. Bu sayede mayanızı kolayca aktifleştirebilirsiniz. Kuru gıda ürünleri arasında yer alan maya ve tuz gibi ürünler, puf poğaçaların olmazsa olmaz malzemeleri arasında yer alır.
Yoğurduktan sonra hamurun üzerini örterek mayalanma sürecini hızlandırabilirsiniz. Farklı damak zevklerine hitap edebilen birbirinden farklı ve lezzetli poğaçalar, etkili bir mayayla elde edilebilir. Tüm tarifler için hamuru yoğurduktan sonra belirli bir süre bekletmeniz gerekir. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra en az 30 dakika bekletmelisiniz. Bu sayede beklettiğiniz hamurun daha çabuk kabardığını görmek mümkün olur. Fırından çıkardığınız poğaçaların uzun süre yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Tarif için dilediğiniz iç harcı kullanarak oldukça lezzetli ve yumuşak poğaçalar yapabilirsiniz.
Poğaça Hamurunun Yumuşak Olması için İpuçları
Kuru mayalı kolay poğaça tarifi yapılış aşamalarını takip ederek lezzetli, pofuduk poğaçalar yapabilirsiniz. Oldukça kısa sürede hazırlayabileceğiniz tarifler sayesinde hem zaman kazanabilir hem de birbirinden nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan poğaçanın 1 adeti yaklaşık olarak 258 kaloriye denk gelir. Malzemelerinin az olmasıyla mutfak bütçesine katkıda bulunabilen bir tariftir. Farklı damak tatlarına hitap edebilen, lezzetli bir gıdadır. Kıvamında bir poğaça için maya, şeker ve tüm sıvıları ayrı bir kapta karıştırmanız ve unu, karışıma yavaş yavaş eklemeniz gerekir.
Tuzu ekledikten sonra ortasını havuz gibi açarak sıvı karışımını yavaş yavaş karıştırabilir, yumuşak bir hamur elde edebilirsiniz. İsteğe göre içine peynir, patates, kıyma gibi malzemeler kullanılabilir. Üzerine yumurta sarısını sürerek poğaçaları önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Enfes tadı ve pofuduk yapısıyla öne çıkan bu poğaça ve tarifi için gereken gıda ve içecek ürünlerini Trendyol'da inceleyebilirsiniz.