Sporcu Pilavı Nedir?
Sporcu pilavı sporcuların ihtiyaç duydukları enerjiyi alabilmelerini sağlamaktadır. Pirincin içindeki karbonhidrat, vitamin ve mineraller ile sağlıklı beslenme sağlanmaktadır. Pirincin içindeki nişastanın atılması ve lapa olmaması için mutlaka çok iyi yıkanması tavsiye edilmektedir. Fazla olan nişastadan arındırılan pirinç pilav yapıldığında sporcunun bağırsak hareketlerinin de düzenlenmesini sağlamaktadır. İhtiyaç duyulan enerjiyi vermektedir. Pirinçte bulunan potasyumun bol miktarda olması ile tansiyonu dengelediği de bilinmektedir. Sporcuların fazla efor sarf etmekten kaynaklı olarak tansiyonlarında ani düşme ve yükselmelerin önlenmesi de yağsız sporcu pilavı ile mümkün olmaktadır. Pilavda az bir miktar zeytinyağı kullanılması vücudun ihtiyaç duyduğu doğal yağı almasını sağlar. Miktarı az olduğu içinse kaslarda yağlanma olmaz.
Sporcu Pilavı Nasıl Yapılır?
Sporcu pilavı nasıl yapılır araştırmasında bu pilavın sporcular için çok faydalı olduğu noktası öne çıkmaktadır. Pirinç karbonhidrat açısından zengin bir yiyecektir. Bu sayede pilavın sporcular tarafından sıkça tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Basmati pirinç ile yapılan pilav son derece sağlıklıdır. Glisemik endeksi düşük olan basmati pirinci sporcuların pilavlarında kullanmaları tavsiye edilmektedir. Uzun süre tokluk hissi duyulması istendiğinde yapılan bu pilavın pişirilmesi normal pilavdan biraz farklıdır. Tencereye önce su ve biraz limon suyu eklenir. Aynı zamanda bu pilav zeytinyağı ile yapılarak daha sağlıklı olması sağlanır. Suya eklenen limon suyu ile pirincin lapalaşmasının önüne geçilmektedir.
Sporcu pilavı yapımı oldukça pratiktir. Bu sayede sporcuların kendileri de kolayca yapabilmektedirler. Granit pilav tenceresi kullanıldığı takdirde pilavın çok daha lezzetli olması sağlanmaktadır. Granit tencerede pilavın yapılması sırasında mutlaka metal olmayan tahta ya da slikon kaşık kullanılmalıdır. Bu şekilde tencerenin ömrü uzar ve yapılan yemek de daha sağlıklı olur. Sporcuların yemesi gereken pilavın malzemeleri üç su bardağı su, bir su bardağı pirinç, yarım limon suyu, bit tutam tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağıdır. Tencereye önce su ve limonun suyu eklenmelidir. Su kaynayana kadar beklendikten sonra iyice yıkanmış pirinç ve tuz eklenerek ağzı kapatılmalıdır. Arada bir karıştırılmasında bir sakınca yoktur. Basmati pirinç pilavı sporcu sağlığına çok yararlı olduğundan pilavın yapılmasında bu pirinç türünün tercih edilmesi yararlıdır.
Sporcu Pilavı Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Sporcu pilavı tarifi uygulanırken dikkat edilmesi gereken nokta öncelikle suyun kaynatılmasıdır. Su kaynamadan pirincin atılmaması gerekmektedir. Pilavın uzun süre kaynatılmaması da dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yer almaktadır. Çok fazla kaynatılması halinde içindeki vitamin ve mineraller kaybolacağından beklenen fayda sağlanamaz. Pilavı kısık ateşte pişirmek ve altını kapattıktan sonra dinlendirmek lezzetini arttırmaktadır.
Sporcu pirinç pilavı nasıl yapılır tarifinde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında ölçülerin tam olması bulunmaktadır. Suyun ya da pirincin fazla olması az pişmesine ya da lapa olmasına neden olmaktadır. Tarifine uygun olarak yapıldığında ihtiyaç duyulan vitamin, mineral, karbonhidrat ihtiyacı tam olarak karşılanmaktadır.
Sporcu Pilavının Faydaları Nelerdir?
Sporcu lapa pilav nasıl yapılır sporcuların en çok merak ettikleri konular arasında yer almaktadır. Özellikle yalnız yaşayan sporcular sağlıklı beslenmek için bu pilavın tarifini öğrenerek yapmaktadırlar. Pilavın lapa olacağı düşünülmekle birlikte içine koyulan limon suyu bunu önlemektedir.
Düdüklü tencere de bu pilavın pişirilmesinde kullanılabilmektedir. Düdüklü tencerelerin çok daha kısa sürede yemekleri pişirdiği bilinmektedir. Bundan dolayı su kaynadıktan ve pirinç eklendikten sonra kapağı kapatıldıktan sonra birkaç dakika beklenmesi yeterlidir. Her düdüklü tencerenin pişirme süreleri farklı olduğundan tam dakika verilmesi mümkün olmamaktadır. Sporcu pilavı yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri Trendyol'dan satın alabilirsiniz.