Peynir Neyden Yapılır?

Peynir, vitamin ve mineral değerleri yüksek olan zengin bir besindir. 100 g’ında yaklaşık 20 g protein ve 24 g yağ bulunur. Güçlü bir protein kaynağı olan besinin içerisinde; kalsiyum, sodyum, potasyum ve demir bulunur. Ayrıca peynirin A vitamini oranına da oldukça yüksektir. Vücut için pek çok yararı olan peynir, sütün fermente edilmesiyle elde edilir. İnek sütünün yanında koyun ve keçi sütü kullanılarak da yapılabilir. Çeşitli peynirlerin yapım süreci farklılık gösterebilir. Peynirin sert ve yumuşak olması dinlenme ve olgunlaşma süresine göre değişir. Sert bir kaşar peyniri; mayalama, haşlama ve süzme işlemleri sonra fazla dinlendirilirse daha sert bir yapıda olabilir. Beyaz peynirler ise temizleme işlemi sonrası yağ standardizasyonu sonrası ısıl işleme uğrar. Mayalanma ve süzme işlemleri sonucunda kalıp haline getirilerek üretim süreci tamamlanır.

Peynir Nasıl Muhafaza Edilir?

Peynirin bozulmaması ve tüketilmeye uygun olması için doğru muhafaza etmek önemlidir. Bazı cinslerin buzdolabında saklanması gerekirken bazılarının ise derin dondurucuda muhafaza edilmesi gerekir. Peynirin cinsine göre saklama yöntemi değişiklik gösterebilir. Örneğin mozzarella peyniri yumuşak olması sebebiyle özenli muhafaza edilmelidir. Bu peyniri 4 derece buzdolabında 20 güne kadar saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklamak isterseniz kurumasını önlemek için vakumlu poşet kullanabilirsiniz. Genellikle rendeleyerek kullanılan parmesan peyniri ni ağzı kapalı bir kap içerisinde saklayabilirsiniz. Uzun süreli muhafaza etmek için vakumlu saklama kaplarını kullanabilirsiniz. Bu peyniri 4 ila -8 derece arasında buzdolabının sebzelik bölümünde muhafaza edebilirsiniz. Gözenekli bir yapıda olan gravyer peyniri ni dondurucu ve buzdolabında saklamanız mümkün. Taze kalmasını istiyorsanız hava temasını kesecek bir poşette muhafaza edebilirsiniz. Orta yumuşaklıkta olan bu peyniri ince bir havlu ya da beze sararak da saklayabilirsiniz.

Popüler Peynir Çeşitleri Nelerdir?

Peynirler, kahvaltıları süsleyen ve birçok yemekle birlikte tüketilebilen bir besindir. Dış kısmını ağaç kovuğunu andıran obruk peyniri , sevilen lezzetli besinlerden biridir. Bu peynir, küçükbaş hayvanların sütü kullanılarak üretilir. Aromatik bir tada sahip olması sebebiyle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilir. Popülaritesi yüksek olan lor peyniri ile çeşitli tarifler yapılabilir. Börek, poğaça, pizza ve çörek gibi hamur işlerinin yanında çorbalara katılarak da kullanılabilir. Besin değeri yüksek olması sebebiyle kahvaltılarda tüketilmeye uygundur. Protein ve kalsiyum açısından zengin olan ve pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen cinslerden biri de keçi peyniri dir. Bu peynir gerek tadı gerekse vitamin değeri açısından oldukça zengindir. Keçi sütü kullanılarak üretilen bu peynir özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilir. Vücudun birçok yerine faydası olduğu bilinen besini, gözleme ve makarnalarda kullanabilirsiniz.

Taze ve Doğal Peynirler 🧀 | Eşsiz Lezzetler Trendyol'da 2026

Hızlı Teslimat

Gerkeş Süt Gerkeş Gerede Kuru Keş (500 -550 GR) Filiz Erişte 500 gr Hediyeli

4.0

(12)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

290,30 TL

299 TL

(580,60 TL/kg)

Dolce Latte 300gr Yüksek Protein Sürülebilir Lor Peyniri

4.0

(4)

Çok Al Az Öde

300 TL

(1.000 TL/kg)

MANSÜT Manyas Kelle Mihaliç Peyniri Eski Tuzlu (1KG)

5.0

(1)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Adede %5

Kargo Bedava

830,70 TL

(830,70 TL/kg)

Birlikte Al Kazan

Philadelphia ( 1 ADET ) Philadelphia Tam Yağlı Taze Peynir 125 G

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %1 İndirim

Hızlı Teslimat

İçim Kaşar Peyniri 600 gr X 3 Adet

4.9

(24)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

2 Adede %5

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

1.106,60 TL

1.199 TL

(1.844,33 TL/kg)

Fenomen Seçimi

Gündoğdu İnek Beyaz Peyniri 3 Lü Paket Yaklaşık 1,980 Kg 1 Yıl Olgunlaştırılmış

4.6

(134)

Kargo Bedava

1.299,90 TL

(656,52 TL/kg)

Birlikte Al Kazan

Buffa Manda Mini Mozerella 125 gr

4.5

(10)

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %1 İndirim

Yetkili Satıcı

tellioğlu Susurluk Tostu Mihaliç Peyniri 500 Gr

4.1

(9)

Kargo Bedava

2 Adede %15

Kargo Bedava

490,05 TL

(980,10 TL/kg)

Birlikte Al Kazan

EYE ATAlay Eritme Tost Peyniri 1000 gr x 3 Adet

3.8

(4)

Kargo Bedava

999 TL

(333 TL/kg)

Videolu Ürün

Peynir Sarayı Taş Mahzende Dinlendirilmiş Teker Eski Göle Kaşar Peyniri 1 Yıllık 12 Kg

Kargo Bedava

7.950 TL

(662,50 TL/kg)

Genel Markalar Kelle Mihaliç Peyniri Eski Tuzlu (500GR)

5.0

(2)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Adede %5

Kargo Bedava

439,14 TL

(878,28 TL/kg)

Hızlı Teslimat

HARUN ERİTME PEYNİR YARIM YAĞLI (TEL PEYNİRİ) 500 GR

320 TL

(640 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Pınar Organik Labne 180 g x 3 Adet - Doğanın Saf Sütüyle Hazırlanan Organik Lezzet

Kargo Bedava

599 TL

(199,67 TL/adet)

Bugün Kargoda

Kaanlar 4,5 Kg Tam Yağlı Beyaz Peynir Trakya Yarı Yumuşak Taze Klasik Beyaz Peynir

4.7

(29)

800 TL'ye 20 TL İndirim

Kargo Bedava

25 TL Kupon

800 TL'ye 20 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Süzülmüş Kardeşler Eski Kaşar 400 gr

4.6

(12)

Kargo Bedava

490 TL

(1.225 TL/kg)

Bugün Kargoda

ORTAT Kültürlü Tam Yagli Beyaz Peynir 17 Kg

3.0

(2)

Kargo Bedava

50 TL Kupon

Kargo Bedava

4.500 TL

(264,71 TL/kg)

Trendyol Plus ile4.275 TL

Bugün Kargoda

president Mozzarella Peyniri 600G

3.0

(1)

Kargo Bedava

680 TL

(1.133,33 TL/kg)

Videolu Ürün

H.Ö 444 Öztürkler H.Ö 444 Ezine Peyniri 650 Gr.

4.3

(4)

Kargo Bedava

749 TL

(1.152,31 TL/kg)

Bugün Kargoda

Laktika Mascarpone 350gr 2'li

4.3

(147)

Kargo Bedava

680 TL

(971,43 TL/kg)

Bugün Kargoda

Kaanlar 1000 Gr Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri

4.7

(138)

500 TL'ye 15 TL İndirim

Kargo Bedava

17 TL Kupon

500 TL'ye 15 TL İndirim

Sütaş Süzme Kutu Kutu - 36x25Gr

4.6

(19)

Kargo Bedava

785 TL

(872,22 TL/kg)

GALANTE FARM Sade Saganaki Peyniri (400 gr)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Sarıbaş Topak Keçi Peyniri 300 gr

4.6

(10)

339,90 TL

(1.133 TL/kg)

Hızlı Teslimat

almarai Processed Cream Cheese 200g

3.3

(12)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

292,14 TL

320 TL

(1.460,70 TL/kg)

FERMENTEL Sepet Peynir

4.0

(1)

Kargo Bedava

365 TL

Fenomen Seçimi

Gündoğdu Mozzarella Peyniri 1000gr 3'lü Blok Toplam 3 Kg

4.4

(32)

Kargo Bedava

1.589,90 TL

(529,97 TL/kg)

MAHKANLI GIDA TAM YAĞLI KEÇİ KÖY LORU

Kargo Bedava

420 TL

Süper Fırsat Ürünü

Ariste Tam Yağlı İzmir Tulum Peyniri 300 gr – Şirden Mayalı, Dinlendirilmiş

5.0

(10)

Sepette %20 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %20 İndirim

Bugün Kargoda

Kaanlar 500 Gr Suda Mozzarella Tam Yağlı Yarı Yumuşak Doğal Taze Sütten Suda Mozzarella Peynir

4.4

(99)

400 TL'ye 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

400 TL'ye 10 TL İndirim

Peynirci Baba Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Şavak Tulum Peyniri 3 x 300 gr (900 gr)

4.7

(6)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

40 TL Kupon

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Cebel Göçmen Bez Peynir 700 G

3.3

(7)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Adede %5

Kargo Bedava

450 TL

(642,86 TL/kg)

Bugün Kargoda

safantep Gaziantep Yöresel Labne Krem Peynir 1 KG – Doğal 1.Sınıf Kalite

4.9

(7)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

Trendyol Plus ile593,31 TL

Bugün Kargoda

Genel Markalar Bio Gurme Laktozsuz Organik Labne 200 Gr

3.0

(8)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%10

349,90 TL

389,90 TL

(1.749,50 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Trakya Çiftliği Original Gouda220 gr

3.0

(1)

159 TL

(722,73 TL/kg)

Bugün Kargoda

kapra Keçi Labne Peynir 200GR

4.3

(48)

Kargo Bedava

688,22 TL

(3.441,10 TL/kg)

Trendyol Plus ile653,81 TL

Süper Fırsat Ürünü

Ariste Erzincan Tulum Peyniri 250 gr - Şirden Mayalı, Dinlendirilmiş

4.7

(14)

Sepette %20 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %20 İndirim

Peynir

Gerkeş Süt Gerkeş Gerede Kuru Keş (500 -550 GR) Filiz Erişte 500 gr Hediyeli

Dolce Latte 300gr Yüksek Protein Sürülebilir Lor Peyniri

MANSÜT Manyas Kelle Mihaliç Peyniri Eski Tuzlu (1KG)

Philadelphia ( 1 ADET ) Philadelphia Tam Yağlı Taze Peynir 125 G

İçim Kaşar Peyniri 600 gr X 3 Adet

Gündoğdu İnek Beyaz Peyniri 3 Lü Paket Yaklaşık 1,980 Kg 1 Yıl Olgunlaştırılmış

Buffa Manda Mini Mozerella 125 gr

tellioğlu Susurluk Tostu Mihaliç Peyniri 500 Gr

EYE ATAlay Eritme Tost Peyniri 1000 gr x 3 Adet

Peynir Sarayı Taş Mahzende Dinlendirilmiş Teker Eski Göle Kaşar Peyniri 1 Yıllık 12 Kg

Genel Markalar Kelle Mihaliç Peyniri Eski Tuzlu (500GR)

HARUN ERİTME PEYNİR YARIM YAĞLI (TEL PEYNİRİ) 500 GR

Pınar Organik Labne 180 g x 3 Adet - Doğanın Saf Sütüyle Hazırlanan Organik Lezzet

Kaanlar 4,5 Kg Tam Yağlı Beyaz Peynir Trakya Yarı Yumuşak Taze Klasik Beyaz Peynir

Süzülmüş Kardeşler Eski Kaşar 400 gr

ORTAT Kültürlü Tam Yagli Beyaz Peynir 17 Kg

president Mozzarella Peyniri 600G

H.Ö 444 Öztürkler H.Ö 444 Ezine Peyniri 650 Gr.

Laktika Mascarpone 350gr 2'li

Kaanlar 1000 Gr Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri

Sütaş Süzme Kutu Kutu - 36x25Gr

GALANTE FARM Sade Saganaki Peyniri (400 gr)

Sarıbaş Topak Keçi Peyniri 300 gr

almarai Processed Cream Cheese 200g

FERMENTEL Sepet Peynir

Gündoğdu Mozzarella Peyniri 1000gr 3'lü Blok Toplam 3 Kg

MAHKANLI GIDA TAM YAĞLI KEÇİ KÖY LORU

Ariste Tam Yağlı İzmir Tulum Peyniri 300 gr – Şirden Mayalı, Dinlendirilmiş

Kaanlar 500 Gr Suda Mozzarella Tam Yağlı Yarı Yumuşak Doğal Taze Sütten Suda Mozzarella Peynir

Peynirci Baba Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Şavak Tulum Peyniri 3 x 300 gr (900 gr)

Cebel Göçmen Bez Peynir 700 G

safantep Gaziantep Yöresel Labne Krem Peynir 1 KG – Doğal 1.Sınıf Kalite

Genel Markalar Bio Gurme Laktozsuz Organik Labne 200 Gr

Trakya Çiftliği Original Gouda220 gr

kapra Keçi Labne Peynir 200GR

Ariste Erzincan Tulum Peyniri 250 gr - Şirden Mayalı, Dinlendirilmiş

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Ürün Puanı

Fiyat

Satıcı Tipi

Çok Al Az Öde

Trendyol Plus

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Bugün Kargoda

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir