Ananas Nasıl Kesilir?
Tropikal bir meyve olan ananas, son yıllarda ülkemizde de tüketimi artan meyvelerden. Anavatanı Güney Amerika olmasına rağmen, tropikal iklime sahip birçok ülkede yetişir. Ülkemizde de Akdeniz iklimine sahip Adana, Mersin, Antalya gibi şehirlerimizde yetiştirilmeye başlanmıştır. Birçok faydası da bulunan ananas tüketimi arttığı için, tüketmek isteyenler ananas nasıl kesilir ve ananas nasıl soyulur sorularına cevap aramaya başlamıştır. Ananasın iç kısmı sulu ve yumuşak olmasına karşın , dış kabuğu sert ve keskindir. Aynı şekilde, tepesindeki yapraklar da elinizi kesebilecek özelliktedir. Bu nedenle keserken dikkatli olmalısınız. Keskin bir bıçak tercih etmek, ananas kesimi için iyi bir seçenektir. Ananası aldığınız market ya da manavda dilimletebileceğiniz gibi, evde ananas kesimi de yapabilirsiniz.
Ananas Nasıl Kolay Kesilir?
Ananas besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda bol C vitamini içerdiği için bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar ve hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur. Ananasın bir diliminde; 13 gr karbonhidrat, 0.54 gr protein, 1.4 gr lif bulunur. Yüksek lif içeriği nedeniyle, sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur.
İlk defa ananas aldıysanız ya da ilk defa aldığınız yerde dilimletmeden almayı tercih ettiyseniz, ananas nasıl kolay kesilir diye merak ediyor olabilirsiniz. Kolay ananas kesimi için öncelikle bir kesme tahtası edinmelisiniz. Ananası kesme tahtası üzerine yatay olarak yerleştirin ve önce yapraklı olan baş kısmını kesin. Ardından aynı işlemi uç kısmına da uygulayın. Dış kabuğunu kesmek için ananası kesme tahtasına dik olarak koymalısınız. Dik konuma getirdikten sonra yukardan aşağıya doğru kabuğunu kesmeye başlayın. Meyveyi döndürerek bu işlemi kolaylaştırabilirsiniz.
Ananas Nasıl Soyulur?
Kolay ananas kesimi için özel olarak üretilmiş aletler de bulunur. Genellikle market ve manavlarda kullanılan bu aleti, sık sık ananas tüketilen evlerde de görebilirisiniz. Ananas sorma aleti kullanarak ananas dilimleme işlemini kolayca yapabilirsiniz. Yapraklı kısmını ve alt tarafını kestiğiniz ananası dik konuma getirerek ananas dilimleme aletini üst tarafına yerleştirin. Ardından yavaşça döndürerek tabana kadar ilerleyin.
Sonrasına soyucuyu çıkarmak için yukarı doğru dikkatlice çekin. Bu alet, ananasın kabuğunu soyarken aynı zamanda eşit kalınlıkta dilimlere de ayırır. Ananası bıçakla soyduysanız, kabuğunu çıkardıktan sonra meyvenin üzerinde kalan kahverengi parçaları da oyarak temizlemelisiniz. Bu parçalar, yiyenin ağzını kesebilir. Eğer ananasınız yeterince olgunlaşmışsa soyma ve doğrama işlemlerini kolayca yapabilirsiniz. Ananas alırken, yeşil kısımlarının çoğunlukta olmamasına ve sertliğine dikkat etmelisiniz.
Ananas Doğrama Şekilleri Nelerdir?
Ananasın kabuğunu soyduktan sonra sıra dilimlemeye geldi. Ananas doğrama şekillerinden dilediğinizi kullanabilirsiniz. Bu şekillerden ilki uzun dilimlerdir. Bunun için, ananası soyduktan sonra dik bir şekilde kesme tahtasına koyun ve ortada ikiye kesin ardından bu parçaları da ikiye kesin. Ananasın ortasındaki sert kısmı çıkararak atabilir ya da dilimleyerek yiyebilirsiniz. Bu kısım biraz serttir ama oldukça yararlıdır. Ananası uzun dilimler halinde servis edecekseniz bir çubuğa takarak servis tabağı üzerine dizebilirsiniz. Böylece yerken elleriniz kirlenmez.
Ananas doğrama şekilleri bir diğeri halka halka doğramaktır. Bunun için de ananası yan şekilde tutarak eşit kalınlıklarda kesebilirsiniz. Ortasındaki kısmı çıkarıp çıkarmamak tamamen tercihinize bağlıdır. Ananaslı tatlı ve pastalarınız üzerinde kullanacaksanız halka şeklinde kesmeniz güzel bir görüntü oluşturacaktır. Meyve salatanız içine ekleyecekseniz daha küçük dilimlere bölebilirsiniz. Ananas kullanarak içecekler ve soslar da yapabilirsiniz. Meyvelerinizi doğramak için kullanabileceğiniz bıçak ürünlerine Trendyol üzerinden ulaşabilirsiniz.