Kestane Nasıl Pişirilir?
Kış aylarında odun sobalarında kavrulan kestaneler fırında, tavada ve suda olmak üzere üç farklı şekilde pişirilir. Tüm yöntemler için ilk olarak kestanelerin yüzeylerinin bir bıçak yardımıyla çizilir. Bu işlem kestanelerin daha iyi pişmesini sağlar. Çizilen kestaneler suda haşlanacaksa su dolu bir tencereye, fırında pişirilecekse yağlı kâğıt serili bir tepsiye ya da üzerine delikler açılmış bir fırın torbasına ve tavada pişirilecekse de bir miktar suyun bulunduğu tavaya atılır ve pişirilir.
Evde Kestane Pişirilebilir mi?
Evde kestane nasıl pişirilir sorusunun cevabı çok basittir çünkü isterseniz kestanelerinizi bir tavada, isterseniz suda, isterseniz evinizdeki sobanızın üzerinde isterseniz de fırında pişirebilirsiniz. Kestane ne kadar suda bekletilir? Üzeri çizili kestaneler en az bir saat suda bekletilmelidir. Bu süre vaktiniz varsa iki ile üç saate kadar çıkartılabilir. Kestane ne kadar sürede haşlanır? Kestaneler dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar haşlanmalıdır. Bu süre ise yaklaşık 20-30 dakikadır.
Kestane nasıl pişirilir tavada sorusu için tavaya bir miktar su ve kestane koyun. Kestaneler sularını çekip kavrulmalarını bekleyin. Kestanelerin yanmaması ve yapışmaması için belli aralıklarla kestaneleri karıştırın ya da ters çevirin. Kestane nasıl pişirilir fırında konusu içinse üzeri çizili ve belli bir süre suda bekletilen kestaneler üzeri birkaç yerden delinen fırın torbasına alınır ve fırında yarım saat kadar pişirilir. Kestane kaç derecede pişirilir için normal bir fırında 200oC de pişirilir. Kestane nasıl pişirilir suda için tencereye veya tavaya az miktarda su konularak haşlanır. Su kendini çekildikten kestaneler közlenerek pişirilir.
Kestane Ne Kadar Sürede Pişirilir?
Kestane evde kolaylıkla pişirilebilen bir üründür. Kestane pişirmek için yıkanan kestaneler enlemesine çizilir ve suda bekletildikten sonra hangi pişirme yöntemi seçildiyse o adımlarla pişirilir. Evde kestane pişirmek istiyorsanız bazı soruların cevaplarını bilmelisiniz.
Kestanelerin pişirilme süreleri kullanılan pişirilme yöntemine göre değişiklik gösterir. Örneğin standart bir fırında ve ısının 200 derecede olması durumunda kestanelerin pişmesi ortalama olarak 30-35 dakikada sürer. Tavada pişirme yöntemi kullanılan kestanelerin ise yaklaşık olarak 10-15 dakikada içinde pişmesi beklenir. Ayrıca bir kestanenin iyi pişmesi için taze olması, yüzeyine atılan çiziklerin geniş olması ve suda uzun süre bekletilmiş olması kritik önem taşır.
Kestane Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kestane pişirmek için hangi yöntemi seçerseniz seçin, en önemli püf nokta kestanelerin üzerine çizikler atmaktır. Bu çizikler ne kadar derin olurlarsa kestanelerin içi aynı oranda güzel pişer. Ne yazık ki bazen kestanelere çizik atmak söylenildiği kadar kolay olmayabiliyor. Bir diğer püf nokta ise kestanenin yüzeyine geniş bir çizik atılmasıdır. Bu işlem kestanenin daha kolay soyulmasını sağlar. Kestanenin kalitesi de lezzetli bir kestane pişirmek için önemlidir. Bir diğer püf nokta ise iri kestaneleri tercih etmektir. Manav ya da süpermarketten aldığınız kestane boyutunun küçük olması halinde kestane pişerken küçüleceği için lezzeti de azalır.
Siz de kestane sipariş ederken Trendyol’un gıda ve içecek kategorisine uğramanız yeterli olacaktır. Dilediğiniz metot ile pişirebileceğiniz taze ve leziz kestaneleri sepetinize ekleyerek siparişinizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca siparişinizi verirken manav kategorisine de göz atmak işinize yarayabilir. Sıcak bir kestane taze, soğuk ve sulu bir mandalinayla da iyi bir ikili olabilir.