Laktoz Nedir?
Laktoz genellikle süt ve süt ürünlerinde bulunan bir tür şekerdir. Aynı zamanda süt şekeri olarak da bilinen laktoz, bağırsaklarda laktaz adı verilen bir enzim tarafından parçalanarak vücuda karışması sağlanır. Ancak bazı zamanlarda bağırsaklarda bulunan bu enzim yetersiz çalışabilir veya hiç bulunmayabilir. Bu durumda toplumun büyük çoğunluğunda da sıklıkla görülen laktoz intoleransı rahatsızlığı ortaya çıkabilir.
Laktoz Zararlı mıdır?
Laktoz ne demek sorusu pek çok kişi tarafından sorulmaktadır. Birçok kişinin mutfağında eksiksiz olan süt ve süt ürünlerinde bulunan bir madde olan laktoz, aynı zamanda bir şekerdir. Bağırsaklardaki laktaz isimli enzimin yetersiz çalışması sonucu laktozu parçalayamaması durumunda sindirim sisteminde oldukça büyük zararla yol açabilen laktoz, aynı zamanda pek çok kişinin hassasiyet sebebi de olabilmektedir. Eğer siz de süt ve süt ürünlerine tükettikten sonra karında şişme, mide bulantısı, gaz veya ishal gibi durumlar yaşıyorsanız laktoz intoleransı testi yaptırarak laktoza alerjinizin olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
Laktoza karşı alerjisi olan kişilerde laktozun zararları oldukça sık görülmektedir. İlk olarak süt ve süt ürünleri tüketildikten sonra karşılaşılan gaz, ishal, karın ağrısı, şişkinlik ve mide bulantısı gibi belirtiler kişinin yaşam kalitesini oldukça olumsuz yönde etkiler. Bunun dışında laktoz kalın bağırsaktaki sindirimi zorlaştırarak iç organlara gereğinden fazla yük yükleyerek zararlı etkisini vücutta gösterir. Son olarak ise laktozun sürekli kullanımı kişilerde dengesiz ve düzensiz bir beslenmeye yol açarak alınması gereken mineralleri ve vitaminleri de zararlı yönde etkileyebilir.
Laktoz Alerjisi Nasıl Belli Olur?
Laktoz maddesine karşı alerjiniz olup olmadığınızı anlamanın pek çok yolu vardır. Bunlardan ilki laktoz alerjisi belirtileri olarak da adlandırılan ve süt veya süt ürünlerinin tüketiminden sonra yaşayabileceğiniz bir takım rahatsızlıklar olarak sıralanabilir. Örneğin, karında ağrı, şişkinlik, gaz, ishal veya mide bulantısı gibi durumlar bu belirtiler arasında yer alabilir. Bu semptomların şiddeti aynı zamanda kişilerin yaşına, tüketilen ürünün miktarına ve vücudun laktozu ne kadar tolere edebildiğine bağlı olarak değişmektedir.
Bunların dışında bu belirtiler tüketim yapıldıktan 30-60 dakika içerisinde ve sonrasında da kendini gösterebilir. Süt ve süt ürünleri tüketiminden sonra bu gibi belirtileri yaşıyorsanız ve oldukça rahatsız hissediyorsanız ilk yapmanız gereken ise doktorunuza başvurmak olacaktır. Bu durumda laktoz alerjisi testi olabilir ve bu maddeye karşı direkt olarak bir alerjinizin olup olmadığınız test edebilirsiniz. Bu alerjiye sahipseniz beslenme düzeninde değişikliğe giderek laktozsuz ürünlerinizi tercih etmeniz vücudunuzu oldukça rahatlatacaktır.
Laktoz İntoleransı Olanlar Nasıl Beslenmeli?
Laktoz bağırsaklarda sindirimini gerçekleştiremeyince kişilerde laktoz alerjisi veya laktoz intoleransı olarak da adlandırılabilen bir rahatsızlığa yol açabilir. Bu durum pek çok kişinin hayat kalitesini olumsuz yönde etkileyebilir. Hayat kalitesini tekrar maksimuma çıkarmak ve bunu yaparken vücudunuzu olabildiğince rahatlarak yapmak için buna uygun bir beslenme programı oluşturarak laktoz içermeyen ürünleri tüketmeniz sizin için daha sağlıklı olacaktır.
Örneğin laktozsuz süt, laktozsuz peynir veya laktozsuz yoğurt gibi marketlerde artık oldukça sık karşılaşılan ve bu maddeyi içermeyen süt ve kahvaltılık ürünleriyle doğru beslenme programınızı oluşturabilirsiniz. Eğer anne sütünde laktoz bulunmasına bağlı bebeğinizde gelişimsel bir laktoz intoleransı gözlemliyorsanız bu durumda laktoz maddesini içermeyen ek gıda veya mama gibi ürünleri tercih edebilirsiniz. Vücuttaki sindirimi kolaylaştıracak bir besin programı oluşturarak hayat kalitenizi olumlu yönde etkileyebilirsiniz. Siz de laktoz içermeyen ürünleri Trendyol’dan inceleyerek dilediğiniz gıda ve içecek ürünlerine kolaylıkla erişim sağlayabilirsiniz.