Sıcak Hava Fritözü Nedir?
Yemek yapmak ve yemek her toplumun farklı da olsa temel kültürlerindendir. Özellikle değişik yemek tatları arayanlar veya damak tadına düşkün olanlar mutfakta fazla zaman geçirir. Sıcak hava fritözü, yeni nesil pişirme aracı olarak karşınıza çıkar. Mutfak lezzetlerinin vazgeçilmez ürünlerinden birisi de kızartmalardır. Ancak birçok kişi aşırı yağ ve kalori sorunundan dolayı bu lezzetten uzak durmaktadır. Kimi insanlar ise, koku veya yağ sıçraması sebebiyle kızartma yapmaktan kaçınır. Sıcak hava fritözü nedir derseniz, bu dertlerin çözümü olarak görebilirsiniz. Bu yeni nesil mutfak eşyası çok az yağ ile harika kızartmalar yapılmasını sağlıyor. Sıcak hava fritözleri, bir çeşit yüksek devirli ve yüksek ısılı turbo fırın olarak da düşünülebilir. 360 dereceye yakın sıcaklığı içerisinde çeviren bu alet, gıdaları dengeli ve az yağ ile kızartıyor. İçerisine yağ koymadan gerekirse bir yağ spreyi ile yiyeceklerin ıslatılması yeterlidir.
Sıcak Hava Fritözü Ne İşe Yarar?
Sıcak hava fritözleri her türlü kızartmanın yapılabildiği bir alettir. Diğer fritözlerden farkı litrelerce yağ konulacak haznesinin olmamasıdır. Onun yerine bir kaşık yağ ile gıdaları kızartan bu mutfak aleti, sıcak havayı sirküle ederek çalışır. Mutfak işlerine ilgi duyanlar, sıcak hava fritözü nasıl çalışır diyenler, sıcak havayla kızartma yanıtını alırlar. Bu aletler kullanılarak birçok besin çeşidi kızartılabilir. Patates, köfte hatta tavuk bile kızartmak mümkün.
Sıcak hava fritözleri kullanılırken hazır alınmış, dondurulmuş gıda ürünleri de rahatlıkla kızartılır. Ürünün temel prensibi, sıcak hava dolaşımı sağlamak ve bu sayede besinleri aynı oranda kızartmaktır. Damak tadına düşkün ama kilo sorunu olanlar, sıcak hava fritözü ne işe yarar diye sorabilirler. Bu fritöz modeli tam onlara göredir. Çünkü bu yolla yapılan kızartmalar, normal kızartmalara göre %80 oranında daha az yağ içermektedir.
Sıcak Hava Fritözü Nasıl Kullanılır?
Kullanımı oldukça kolay olan bu ürünler, fazla yer kaplamadığından da tercih edilmektedir. Mutfak tezgahlarının bir köşesinde rahatlıkla bulundurulabilir. Marka ve modeline göre birçok pişirme, kızartma programları bulunur. Hazır gıdalarda dahil olmak üzere birçok besin türünü pişirdiğinden sıcak hava fritözü kullananlar oldukça memnun. Hem hızlı hem de sağlıklı bir kızartma imkânı sunan fritözler, sıcak hava dalgaları ile çalışır.
Kullanımı kolay olduğu gibi temizlik ve bakımı da kolay. Sıcak hava fritözleri, kullanım sonrasında rahatlıkla yıkanabiliyor. Bütün halinde yıkanabildiği gibi parça parça da temizlik yapılabilir. İç aksamında bulunan parçaların bazıları çıkartılarak dışarıda temizlenip tekrar takılabiliyor. Bu sayede kolay bir temizlik imkânı sunuyor. Sıcak hava fritözü nasıl kullanılır veya kullanışlı mı? diyenler, “çok basit” cevabını alırlar.
Sıcak Hava Fritözü Faydaları Nelerdir?
Günümüzde teknolojik ürünler, evlerde ve özellikle mutfaklarda yerlerini almış durumda. Bu ürünler belirli aşamalardan test edilerek geçmiştir. Sıcak hava fritözleri, kullanımı, çalışma prensibi ve malzeme kullanımı açılarından oldukça başarılıdır. Hem damak tadından vazgeçemeyenler hem de kızartmalardan kaçınanlar için ideal ürünlerdir. Birçok yiyecek hazırlama konusunda elinizin altında ki yardımcınızdır. Pişirme sistemi turbo fırınlara benzetilebilir. Ancak çok daha hızlı. Patates kızartmada, köfte, biber veya tavuk pişirmede çok başarılı. Sadece tavuk kızartırken ıslak sos kullanılmamalı.
Birçok kızartma türünü sadece bir kaşık yağla yapabiliyor. Bu fritözler bazen de hiç yağ kullanımına gerek duymuyor. Böylelikle sağlıklı ve lezzetli yemek sunumları yapılabilmektedir. Sıcak hava fritözü sağlıklı mı sorusunun cevabı da evet şeklindedir. Sıcak hava fritözleri ile ilgili bütün bilgilere Trendyol üzerinden ulaşabilirsiniz.