Çiçekler ile Reçel Nasıl Yapılır?
Çiçek gibi tarif olan çiçek reçeli nasıl yapılır sorusu, son yıllarda çok popüler hale gelmiştir. Özellikle reçel mevsiminin gelmesiyle beraber talebin giderek arttığı bu tarif, kolay yapım aşamalarını içerir. Çiçek reçeli yapmak için ihtiyacınız olan birkaç püf nokta ile sizler de evlerinizde lezzetli çiçeklerle reçel yapmayı deneyimleyebilirsiniz.
Çiçek Reçeli Çeşitleri Nelerdir?
Çiçek reçeli yapmak için sınırsız sayıda seçeneğiniz bulunuyor. Popüler reçel tariflerinin listelendiği bu yazıda ayrıca çiçek reçeli yapmak için ihtiyacınız olan püf noktalar da yer alıyor. En sık tercih edilen çiçek reçeli gül ve iğde reçelleri olarak karşınıza çıkıyor. Ancak birtakım eksik bilgiler nedeniyle pek çok kişi bu özel tarifleri yanlış yapabiliyor. Örneğin, gül reçeli hangi güllerden yapılır, bunu bilmeden herhangi bir gül ile gül reçeli yapmaya çalışmak oldukça yanlış bir yöntem. Çiçek reçeli yaparken çok sık kullanılmasa da en güzel lezzetlerden biri olan limon çiçeği reçelini evdeki imkânlarla yapabilir ve bu müthiş lezzeti tadabilirsiniz. Eğer lavanta hayranıysanız ve lavanta ile reçel yapıldığından henüz haberiniz yoksa hemen tarifini deneyebilirsiniz. Çünkü lavanta reçeli herkes tarafından bilinmese de oldukça lezzetli bir tariftir. Çiçek reçeli çeşitleri arasında herkesin en favori tarifleri arasında yer alan bir diğer seçenek ise portakal çiçeği reçelidir.
Çiçek Reçeli Yapmak için Gereken Malzemeler Nelerdir?
Çiçek reçeli yapmak için kullanacağınız malzemeler çok önemlidir. Çünkü eksik bir malzeme ile reçelin tadının tamamen değişmesine sebep olabilirsiniz. Bu gibi olumsuz durumların yaşanmaması için mutlaka doğru malzemeleri doğru ölçülerde kullanmalısınız. Ayrıca sadece ana malzeme olan çiçeği değiştirerek pek çok farklı reçel de elde edebilirsiniz. Peki, gül reçeli nasıl yapılır? Gül reçeli için 200 gram kokulu gül yaprağı, 2 su bardağı şeker ve 2 bardak su yeterlidir. Yasemin reçeli yapmak isterseniz de gül yerine 15 adet yasemin çiçeği kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Yani çiçek reçeli yapmak aslında evde bulunan malzemeler ile mümkündür. Reçel yapımında ihtiyacınız olan malzemelere ulaşmak için gıda ve içecek kategorisindeki ürünleri inceleyebilir, tarifi içeren ana malzemeleri değerlendirmeye alabilirsiniz.
Evde Çiçek Reçeli Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pandemi sonrasında herkes evinde yemek yapmaya, yeni tarifler uygulamaya başlamıştır. Evde yemek yapmak bu dönemde bir hobiden ziyade alışkanlığa dönüşmüştür. Pandemi boyunca internet üzerindeki aramaların büyük çoğunluğu ise kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır gibi çiçek reçeli tarifleri üzerine yoğunlaşmıştır. Eğer evde reçel yapmaya karar verdiyseniz bazı püf noktalar ile reçelin lezzetini artırabileceğinizi de bilmelisiniz. Bu püf noktalar, aslında herkes tarafından bilinmeyen ve çok sık kullanılmayanlardır. İlk olarak reçelinizin daha parlak olmasını sağlayabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey reçel kaynarken içerisine az bir miktarda tereyağı eklemek olacaktır. Az bilinen bir diğer püf nokta ise reçelin kıvamının berrak olmasıyla ilgilidir. Örneğin, Mürver çiçeği reçeli nasıl yapılır diye merak edip sonrasında yapmaya başladınız ancak bir türlü berrak bir kıvam yakalayamadınız. Bu noktada yapmanız gereken şey son derece basittir. Kaynama sonrasında oluşan köpükleri hızlıca tahta bir kaşık yardımıyla kenara ayırmanız gerekiyor. Bu sayede reçel son derece berrak bir görünüme sahip olacaktır. Son olarak dilerseniz Trendyol’dan süt ve kahvaltılık kategorisini ziyaret edebilir, istediğiniz reçeli en lezzetli haliyle satın alabilirsiniz.