Sofra Düzeni Nasıl Olur?
Sofra kurma düzeni bilindiği takdirde hiç de zorlanmadan masanın kurulması mümkün olmaktadır. Masanın üzerinde yemek takımının yanında ayrıca süsleyecek olan eşyalarda kullanılabilmektedir. Bu eşyaların çok fazla büyük olmaması masa örtüsü ile uyumlu olması dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yer almaktadır. Şıklığın çok fazla abartı demek olmadığı bilinmeli kafa karıştıracak gereksiz eşyalara masada yer verilmemelidir. Sofra düzeni bardak su ve meyve suları için birden fazla sayıda yer almalıdır. Bardaklar tabağın sağ ön kısmında yer almalıdır. Meyve suyu içilen bardaklar kirlendiği takdirde hemen masadan kaldırılarak yerine yenisi koyulmalıdır. Bu şekilde masanın kirli görünmesinin önüne geçilebilmektedir. Sofra düzeni çatal bıçak yerleştirildikten sonra masanın örtüsü kirlenmemesi için altlarına peçete yerleştirilmelidir. Kullanılan çatal ve bıçaklar tabağın kenarına ya da peçetelerin üzerine bırakılmalıdır.
Kahvaltı Sofra Düzeni Nasıldır?
Sofra düzeni misafir ağırlanırken en çok dikkat edilen konular arasında yer almaktadır. Gelen misafirler için yemeklerin lezzeti kadar masanın düzeni de çok önemlidir. Bunun için sofrayı dikkatle kurmalısınız. Masayı kurarken çatal, kaşık ve bıçakların nasıl koyulacağı en çok merak edilen konulardandır. Yemek takımı kullanılması tüm tabak ve çatal bıçak takımlarının uyumlu olması görselliğin ilk şartıdır. Sofra düzeni çatal kaşık düzeni kullanılma sırasına bağlı olarak dıştan içe doğru dizilmelidir. Çatallar tabakların sol tarafına yerleştirilirken kaşık ve bıçakları tabağın sağ tarafına koymanız gerekiyor. Yemekte tatlı yer alıyorsa onu yerken kullanılacak olan tatlı bıçağını ve çatalını ise tabağın ön kısmına yerleştirmeniz gerekmektedir. Bu klasik düzendir ve farklılık yaratmak adına değiştirilmesi doğru değildir.
Kahvaltı sofra düzeni akşam yemeklerinin masa düzenine benzemektedir. Bunun yanında kullanılacak çatal, bıçak ve kaşık sayısı birer tane olmalıdır. Tabağın sol tarafında çatal yerleştirilirken sağ tarafından bıçak ve çay kaşığı koyulmalıdır. Masada şekerlik ise kolay ulaşılabilir bir noktada yer almalıdır. Masaya sıcak yiyecekler getirileceği durumlarda tahta servisler kullanılabilir. Çay bardağı ya da fincanın tabağın hemen sağ önüne yerleştirilmelidir. Kahvaltılarda tuz ve baharatlar çok kullanılmaktadır. Bunların koyulduğu baharatlıkları da peçetenin ön kısmına doğru yerleştirmek doğru olmaktadır. Masa düzeni nasıl olur incelemesinde özellikle kahvaltılarda mısır gevreği gibi yiyecekler olduğunda tabağın üzerinde bir adet kase olması gerektiği görülmektedir.
5 Çayı Sofra Düzeni Hakkında Bilinmeyenler
Beş çayı İngiltere’den dünyanın pek çok ülkesine yayılmış bir gelenek olarak hala devam etmektedir. Masa düzeni nasıl olmalı kuralları beş çayında biraz farklıdır. Beş çayında iki ayrı masanın hazırlanması gerekmektedir. Bir masada servis yapılır diğer masada ise çay içilir ve sohbetler için yine bu masa kullanılır. Çayın mutlaka porselen fincanlarda verilmesi gerekmektedir.
Beş çayında masada kesinlikle çatal ve bıçak olmaz. Bütün yiyecekler tek lokmalık olarak hazırlanmalıdır. Çay kesinlikle demleme olmalıdır. Demlik çayın içildiği masada tutulmamalıdır. Masaüstü düzeni yapılırken tuzlu ve tatlı olarak yiyecekler ayrı servis tabaklarında bulunmalıdır.
Sofra Düzeninin Olmazsa Olmazları Nelerdir?
Misafir sofra düzeni çok dikkatle yapılmalıdır. Tabakların altında supla yer almalıdır. Bu şekilde masa örtüsünün kirlenmesinin önüne geçilebilmektedir. Masada mutlaka şık bir masa örtüsü bulunmalıdır. Tüm tabakların bir takımdan olması misafirlerinize verdiğiniz önemi ortaya koymaktadır. Yemek tabaklarının yanında ayrıca masaya birde salata kaselerini koymanız gerekir. Bu şekilde her misafiriniz yiyeceği kadar salatayı kasesine alabilecektir.
Sofra düzeni peçete konusu çok dikkat edilmesi gerekmektedir. Peçeteler tabağın hemen yan tarafına çatalların altına yerleştirilebilmektedir. Bunun yanında bazı kişiler peçeteyi tabağın ortasına da koyabilmektedirler. En önemlisi menüde kaç çeşit yemek varsa her biri için ayrı tabak olacak şekilde üst üste yer almasıdır. Sofralarınızı güzelleştirecek ürünlere Trendyol'dan ulaşabilirsiniz.