Kuru Yemiş Kaç Kaloridir?

Kuru yemiş çeşitlerinin içerdiği kalori miktarı bazı faktörlere göre değişiklik gösterir. Bu besinlerin bileşen temeli, çoğunlukla yağlardan ve farklı düzeyde karbonhidrat ve proteinlerden meydana gelir. Badem gibi kuru yemişler ve chia gibi bitki bazlı tohumlar, Omega-3 yağlarını içeren işlenmemiş besinler arasında yer alır. Yağlı asitlere sahip olan besinler, Omega-6 veya çoklu doymamış yağlar olarak adlandırılır. Kuru yemişler, içerisinde bulunan fazla yağ oranı nedeniyle yüksek miktarda kaloriye sahip olabilir. Uzmanlara göre bir avuç kuru yemiş, 28 ila 30 gram arasına denk gelir. Bu miktar ise 160 ila 180 kaloriye eş değer olur. Hem kalorili hem de yüksek yağ oranına sahip besinler arasında yer fıstığı, ceviz, badem ve fındık öne çıkar. Bunların hemen her biri, bitkisel bazlı protein kaynağı olarak da bilinir.

Kuru Yemiş Neye İyi Gelir?

Kuru yemişler, aşırıya kaçmadan tüketildiği takdirde diyet için sağlıklı bir alternatif haline gelir. Kalp sağlığına, kolesterol seviyesinin düzenlenmesine, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. İçerdikleri Omega-3, protein ve lif ile iştahınızı bastırmaya ve tok hissetmenize destek olur. E vitamini yönünden oldukça zengin olan kuru yemişler, yaşa bağlı dejenerasyonu azaltır ve katarakt oluşumunu engelleyebilir. Sağlıklı bir cilt için tüketilen bu yiyeceklerin demans ile ilgili olumlu etkilerde bulunduğu da düşünülür. Kuru yemiş denilince akıllara ilk gelen cevizin hafızayı ve zihni kuvvetlendirdiğine inanılır. Ayrıca kan pıhtılaşmasını da önleyerek beyin damarlarının beslenmesine de katkıda bulunabilir. Popüler yiyeceklerden bir diğeri fındık ise kolesterolün düşmesine yardımcı olur ve vücuda güç verir. Aynı zamanda kansızlığa karşı da koruyucu olan fındık kalp krizi riskini azaltarak damarlar üzerinde koruma sağlayabilir.

Günde Ne Kadar Kuruyemiş Yenmelidir?

Lezzetli kuru yemişlerin tüketiminde miktar kontrolü oldukça önem taşır. Uzmanlara göre yağ oranı fazla olan bu besinlerin günlük tüketim miktarının 7 ila 59 gram arasında olması gerektiği belirtilir. Belirtilen bu miktar hem gelişim çağındaki çocuklarda hem yetişkinlerde yaklaşık olarak bir avuca denk gelir. Bu yiyecekler, çeşitli hastalıklara karşı koruma kalkanı geliştirdiğinden düzenli olarak hemen her gün tüketmek sağlığınız için yararlı olabilir. Miktar kontrolünü sağlayarak bu yiyeceklerin sahip olduğu faydalardan yararlanmanız mümkündür. Kronik rahatsızlığı olan kişilerin bazı ürünleri kısıtlı tüketmesi veya hiç yememesi gerekebilir. Dört mevsim sık tüketilen bu besinlerden bir günde ne kadar yiyebileceğinizle ilgili en doğru bilgiyi aile hekiminiz veya branş doktorunuz verebilir. Özellikle gıda alerjisi olan kişilerin uzman bir doktora danışarak kişisel tüketimi hakkında bilgi alması tavsiye edilir.