Un bir tahıl ürünüdür ve buğday, çavdar, arpa, mısır gibi bitkilerin öğütülmesiyle elde edilir. Buğdayın sadece endospermi öğütülerek yapılan beyaz ve kepekli unun, tam buğday ve çavdar gibi farklı türleri vardır. Beyaz un, sadece endospermi öğütüldüğü için besin değeri düşük bir un çeşidi olarak bilinir. Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmesiyle elde edildiği için lif ve vitamin açısından zengin bir tür olarak kabul edilir. Kepekli olanı ise, buğdayın kepeği ile öğütüldüğü için lif açısından oldukça zengindir. Çavdar unu ise çavdar tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir ve bileşiminde yüksek miktarda lif, protein ve mineral bulunur. Bir diğer tür olan mısır unu da mısır tanelerinin öğütülmesiyle ortaya çıkar. Glutensiz bir ürün olması sebebiyle hem çölyak hastaları hem de glutensiz beslenmeyi isteyenler tarafından tüketilmeye uygundur.

Un Ne İçin Kullanılır?

Unun yaygın kullanım alanı; ekmek, hamur işleri, kekler, kurabiyeler, makarnalar ve diğer çeşitli tatlılardır. Un ayrıca birçok farklı gıda ürününün yapımında da kullanılır. Çorbalarda, krema bazlı soslarda, dondurmada ve daha birçok ürünün içerisine eklenebilir. Etleri kızartmak, soslara kıvam vermek veya çorba ve yahnileri bağlamak için gerekli olduğu bilinir. Tatlandırıcılar, sıvılar, yumurta ve diğer malzemelerle birleştirilerek farklı tatlarda ürünler oluşturulabilir. Un, ayrıca birçok farklı ulusal ve yerel yemeğin içerisine de katılır. Çin mutfağında çorba, dumpling ve noodle gibi yemeklerin hazırlanmasında yer alır. Mutfak kullanımının yanı sıra, unun diğer bir kullanım alanı olarak çeşitli sanatsal etkinlikler de sayılabilir. Bunun nedeni ise yapışkanlığa sahip olmasıdır ve kağıt yapımı, boyama ve yapıştırma faaliyetleri gibi birçok sanatsal etkinlikte yer alır.

Un almadan önce hangi amaç için kullanacağınızı belirlemeniz gerekir. Beyaz un, tam buğday, çavdar ve mısır unu gibi birçok seçenek olduğu için amaca uygun ürünü seçmek oldukça önemlidir. Ekmek yapımında buğday unu tercih edilirken, makarna yapımında durum buğday unu kullanılabilir. Protein oranı, unun kalitesini ve kullanım amacını belirlemeye yardımcı olur. Protein oranı ne kadar yüksekse, genellikle kalitesi de o kadar yüksek olur. Ekmek yapımında yüksek proteinli olanlar tercih edilirken, kek yapımında daha düşük protein değerine sahip olanlar kullanılabilir. Raf ömrüne dikkat etmek de unu daha uzun süreli kullanmak isteyenler için oldukça önem arz eder. Trendyol üzerinden istediğiniz özelliklere ve amaca uygun olan unu kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Un Çeşitleri 🍞 - Lezzetli Tarifler İçin Keşfedin! 2026

En Çok Değerlendirilen 2. Ürün

Annemeli 500 gr Iğde Ve Çekirdeği Tozu ( Iğde Unu) % 100 Doğal Günlük Taze Öğütülür.

4.9

(2032)

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Taş Değirmenden Organik Ekşi Mayalı Ekmek Yapımına Özel Tam Buğday Unu - 1 Kilo

4.9

(35)

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

5 Al 4 Öde

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

188,15 TL

197,75 TL

(188,15 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Genel Markalar Hatap 10 Kg Ekmeklik Un

4.8

(65)

Kargo Bedava

710 TL

(71 TL/kg)

Makarna Lütfen Avantajlı 2 Li Organik Pirinç Unu (+4 ve +6 ay-2x250 gram)

Flaş Ürün

00:00:00

Makarna Lütfen Avantajlı 2 Li Organik Pirinç Unu (+4 ve +6 ay-2x250 gram)

4.8

(61)

Kupon Fırsatı

310,32 TL

(620,64 TL/kg)

Influencer Seçimi

Sevinçli Doğa 5Kg Şah Elit Ekşi Mayalı Ekmek ve Pizzalarınıza Özel Yüksek Proteinli Ağartılmamış Beyaz Un (PROTEİN %14.5)

4.6

(30)

Kargo Bedava

30 TL Kupon

Kargo Bedava

999 TL

(199,80 TL/kg)

En Çok Favorilenen 6. Ürün

Soul Kitchen Organik Ürünler Organik Tam Buğday Unu Katkısız 1000 g

4.7

(373)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kupon Fırsatı

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%12

306,21 TL

349,58 TL

(306,21 TL/kg)

Trendyol Plus ile300,09 TL

Hızlı Teslimat

tellioğlu Üstün Ekmeklik Un 25 Kg

5.0

(5)

800 TL'ye 200 TL İndirim

Kargo Bedava

60 TL Kupon

800 TL'ye 200 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Ova un Ova 1 Pastalık Böreklik Un 5 Kg

4.9

(8)

Kargo Bedava

450 TL

(90 TL/kg)

Makarna Lütfen Lor Peynirli Pankek Karışımı (235 gram)

Flaş Ürün

00:00:00

Makarna Lütfen Lor Peynirli Pankek Karışımı (235 gram)

4.6

(34)

Kupon Fırsatı

183,10 TL

(779,15 TL/kg)

Başarılı Satıcı

it's Natural Glutensiz Katkısız Nohut Unu 500 G

4.8

(83)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

4 Al 3 Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

159 TL

169 TL

(318 TL/kg)

En Çok Satan 2. Ürün

Taş Değirmenden Organik Mısır Unu - 1 Kilo

4.8

(65)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

5 Al 4 Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

190 TL

199,95 TL

(190 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Söke Un 10 kg

4.8

(80)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2. Ürün %10

Kargo Bedava

715,87 TL

(71,59 TL/kg)

Süper Fırsat Ürünü

Süper Kampanya

Essen Organik Organik Yulaf Unu 500 gr

3.7

(15)

Sepette %50 İndirim

40 TL Kupon

Sepette %50 İndirim

Trendyol Plus ile176,39 TL

Hızlı Teslimat

Oba Makarna Oba Un 5 Kg

4.6

(192)

Sepette %5 İndirim

Cey Natural Foods Sorgum Unu – Yerli Üretim, Glutensiz, Yüksek Lifli (500 g)

Süper Fırsat Ürünü

Başarılı Satıcı

Cey Natural Foods Sorgum Unu – Yerli Üretim, Glutensiz, Yüksek Lifli (500 g)

4.8

(142)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kupon Fırsatı

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%23

195,21 TL

255 TL

(390,42 TL/kg)

İpek Değirmen Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu Greçka 1 Kg

Süper Fırsat Ürünü

Flaş Ürün

00:00:00

İpek Değirmen Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu Greçka 1 Kg

4.5

(856)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%15

167,98 TL

199,32 TL

(167,98 TL/kg)

En Çok Değerlendirilen 9. Ürün

Değirmenden Dinkel Spelt Kızıl Tam Buğday Unu - 5 Kilo

4.8

(161)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

660,35 TL

667,50 TL

(132,07 TL/kg)

BEYORGANİK Organik Keçiboynuzu Unu 290gr

Süper Fırsat Ürünü

Başarılı Satıcı

BEYORGANİK Organik Keçiboynuzu Unu 290gr

4.5

(130)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kupon Fırsatı

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%19

266,90 TL

329,84 TL

(920,34 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Genel Markalar PASTALIK VE BÖREKLİK BUĞDAY UNU 5 KG

5.0

(1)

Kargo Bedava

399,68 TL

(79,94 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Beşler Un Pastalık Böreklik Un 10 Kg

5.0

(5)

Kargo Bedava

394,34 TL

(39,43 TL/kg)

Hızlı Teslimat

tellioğlu Tam Buğday Unu 1 Kg

4.8

(130)

Sepette %2 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %2 İndirim

Hızlı Teslimat

Teksin Un Böreklik Un | 10 kg

4.8

(62)

Kargo Bedava

681,44 TL

(68,14 TL/kg)

Hızlı Teslimat

tellioğlu 6’Lı Süper Avantaj Un Serisi 6x1 Kg

4.2

(5)

Sepette %2 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %2 İndirim

Hızlı Teslimat

tellioğlu 7 Tahıllı Un Karışımı 500gr

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Sinangil Alpa Un 10kg Cok Amaclı

4.7

(49)

Kargo Bedava

549 TL

(54,90 TL/kg)

En Çok Değerlendirilen 5. Ürün

İpek Değirmen Glutensiz Pirinç Unu Çölyak Bebek Maması 3 kg

4.3

(210)

160,69 TL

(53,56 TL/kg)

Trendyol Plus ile152,66 TL

En Çok Ziyaret Edilen 7. Ürün

RİCHNUT Glutensiz Badem Unu 140 gr

4.8

(110)

Sepette %5 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

Trendyol Plus ile219,47 TL

Hızlı Teslimat

OG natural 2'li Organik Tam Buğday Unu 800 Gr

4.5

(20)

Kargo Bedava

649 TL

(811,25 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Ova un Ova 1 Böreklik Ve Pastalık Buğday Unu (1 Kg)

4.7

(39)

Kupon Fırsatı

2. Ürün %10

Kupon Fırsatı

192,45 TL

(192,45 TL/kg)

Hızlı Teslimat

tellioğlu Organik Tam Buğday Unu 25 Kg

5.0

(4)

800 TL'ye 200 TL İndirim

Kargo Bedava

60 TL Kupon

800 TL'ye 200 TL İndirim

En Çok Favorilenen 9. Ürün

HEKİMOĞLU UN Un 5 Kg Hekimoğlu Süper

4.7

(201)

Kargo Bedava

510 TL

(102 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Değirmenden Ekmeklik Köy Unu - Kepeksiz Beyaz Un - 5 Kilo

4.7

(93)

Kargo Bedava

671,65 TL

(134,33 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Genel Markalar Hatap 4 Kg Çok Amaçlı Un

4.6

(54)

Kargo Bedava

430 TL

(107,50 TL/kg)

Hızlı Teslimat

tellioğlu Panettone Unu 1 Kg

3.8

(4)

Sepette %5 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

En Çok Ziyaret Edilen 10. Ürün

OG natural Organik Tam Yulaf Unu 650 Gr

4.7

(408)

Kargo Bedava

399 TL

(613,85 TL/kg)

Influencer Seçimi

Sevinçli Doğa 2 Kg Şah Elit Ekşi Mayalı Ekmek ve Pizzalarınıza Özel Yüksek Proteinli Premium Beyaz Un (PROTEİN %14)

4.7

(62)

Kargo Bedava

30 TL Kupon

Kargo Bedava

499 TL

(249,50 TL/kg)

Un

Annemeli 500 gr Iğde Ve Çekirdeği Tozu ( Iğde Unu) % 100 Doğal Günlük Taze Öğütülür.

Taş Değirmenden Organik Ekşi Mayalı Ekmek Yapımına Özel Tam Buğday Unu - 1 Kilo

Genel Markalar Hatap 10 Kg Ekmeklik Un

Makarna Lütfen Avantajlı 2 Li Organik Pirinç Unu (+4 ve +6 ay-2x250 gram)

Sevinçli Doğa 5Kg Şah Elit Ekşi Mayalı Ekmek ve Pizzalarınıza Özel Yüksek Proteinli Ağartılmamış Beyaz Un (PROTEİN %14.5)

Soul Kitchen Organik Ürünler Organik Tam Buğday Unu Katkısız 1000 g

tellioğlu Üstün Ekmeklik Un 25 Kg

Ova un Ova 1 Pastalık Böreklik Un 5 Kg

Makarna Lütfen Lor Peynirli Pankek Karışımı (235 gram)

it's Natural Glutensiz Katkısız Nohut Unu 500 G

Taş Değirmenden Organik Mısır Unu - 1 Kilo

Söke Un 10 kg

Essen Organik Organik Yulaf Unu 500 gr

Oba Makarna Oba Un 5 Kg

Cey Natural Foods Sorgum Unu – Yerli Üretim, Glutensiz, Yüksek Lifli (500 g)

İpek Değirmen Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu Greçka 1 Kg

Değirmenden Dinkel Spelt Kızıl Tam Buğday Unu - 5 Kilo

BEYORGANİK Organik Keçiboynuzu Unu 290gr

Genel Markalar PASTALIK VE BÖREKLİK BUĞDAY UNU 5 KG

Beşler Un Pastalık Böreklik Un 10 Kg

tellioğlu Tam Buğday Unu 1 Kg

Teksin Un Böreklik Un | 10 kg

tellioğlu 6’Lı Süper Avantaj Un Serisi 6x1 Kg

tellioğlu 7 Tahıllı Un Karışımı 500gr

Sinangil Alpa Un 10kg Cok Amaclı

İpek Değirmen Glutensiz Pirinç Unu Çölyak Bebek Maması 3 kg

RİCHNUT Glutensiz Badem Unu 140 gr

OG natural 2'li Organik Tam Buğday Unu 800 Gr

Ova un Ova 1 Böreklik Ve Pastalık Buğday Unu (1 Kg)

tellioğlu Organik Tam Buğday Unu 25 Kg

HEKİMOĞLU UN Un 5 Kg Hekimoğlu Süper

Değirmenden Ekmeklik Köy Unu - Kepeksiz Beyaz Un - 5 Kilo

Genel Markalar Hatap 4 Kg Çok Amaçlı Un

tellioğlu Panettone Unu 1 Kg

OG natural Organik Tam Yulaf Unu 650 Gr

Sevinçli Doğa 2 Kg Şah Elit Ekşi Mayalı Ekmek ve Pizzalarınıza Özel Yüksek Proteinli Premium Beyaz Un (PROTEİN %14)

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Fiyat

Çok Al Az Öde

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Satıcı Tipi

Bunlar da İlginizi Çekebilir