Un bir tahıl ürünüdür ve buğday, çavdar, arpa, mısır gibi bitkilerin öğütülmesiyle elde edilir. Buğdayın sadece endospermi öğütülerek yapılan beyaz ve kepekli unun, tam buğday ve çavdar gibi farklı türleri vardır. Beyaz un, sadece endospermi öğütüldüğü için besin değeri düşük bir un çeşidi olarak bilinir. Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmesiyle elde edildiği için lif ve vitamin açısından zengin bir tür olarak kabul edilir. Kepekli olanı ise, buğdayın kepeği ile öğütüldüğü için lif açısından oldukça zengindir. Çavdar unu ise çavdar tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir ve bileşiminde yüksek miktarda lif, protein ve mineral bulunur. Bir diğer tür olan mısır unu da mısır tanelerinin öğütülmesiyle ortaya çıkar. Glutensiz bir ürün olması sebebiyle hem çölyak hastaları hem de glutensiz beslenmeyi isteyenler tarafından tüketilmeye uygundur.

Un Ne İçin Kullanılır?

Unun yaygın kullanım alanı; ekmek, hamur işleri, kekler, kurabiyeler, makarnalar ve diğer çeşitli tatlılardır. Un ayrıca birçok farklı gıda ürününün yapımında da kullanılır. Çorbalarda, krema bazlı soslarda, dondurmada ve daha birçok ürünün içerisine eklenebilir. Etleri kızartmak, soslara kıvam vermek veya çorba ve yahnileri bağlamak için gerekli olduğu bilinir. Tatlandırıcılar, sıvılar, yumurta ve diğer malzemelerle birleştirilerek farklı tatlarda ürünler oluşturulabilir. Un, ayrıca birçok farklı ulusal ve yerel yemeğin içerisine de katılır. Çin mutfağında çorba, dumpling ve noodle gibi yemeklerin hazırlanmasında yer alır. Mutfak kullanımının yanı sıra, unun diğer bir kullanım alanı olarak çeşitli sanatsal etkinlikler de sayılabilir. Bunun nedeni ise yapışkanlığa sahip olmasıdır ve kağıt yapımı, boyama ve yapıştırma faaliyetleri gibi birçok sanatsal etkinlikte yer alır.

Un almadan önce hangi amaç için kullanacağınızı belirlemeniz gerekir. Beyaz un, tam buğday, çavdar ve mısır unu gibi birçok seçenek olduğu için amaca uygun ürünü seçmek oldukça önemlidir. Ekmek yapımında buğday unu tercih edilirken, makarna yapımında durum buğday unu kullanılabilir. Protein oranı, unun kalitesini ve kullanım amacını belirlemeye yardımcı olur. Protein oranı ne kadar yüksekse, genellikle kalitesi de o kadar yüksek olur. Ekmek yapımında yüksek proteinli olanlar tercih edilirken, kek yapımında daha düşük protein değerine sahip olanlar kullanılabilir. Raf ömrüne dikkat etmek de unu daha uzun süreli kullanmak isteyenler için oldukça önem arz eder. Trendyol üzerinden istediğiniz özelliklere ve amaca uygun olan unu kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Un Çeşitleri 🍞 - Lezzetli Tarifler İçin Keşfedin! 2026

Genel Markalar Demirci Beyazlatılmış Fındık Unu 2 Kg

Kargo Bedava

1.600 TL

(800 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Dr. Oetker Bitkisel Jel 100G Çilek - Pratik ve Lezzetli Tatlı - 2 Adet

Kargo Bedava

915,95 TL

(9.159,50 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Pakmaya Ekşi Maya 30 G - Pratik Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı - 3 Adet

Kargo Bedava

927,95 TL

(30.931,67 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Dr. Oetker Krem Karamel 92 G Pratik Hazır Tatlı - 5 Adet

Kargo Bedava

1.230,95 TL

(13.379,89 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Schar Farina Glütensiz Un 1 Kg - 7 Adet

Kargo Bedava

3.499,30 TL

(3.499,30 TL/kg)

Laraska Sorgum Unu 300g Sorghum Flour

Sepette %1 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %1 İndirim

Süper Kampanya

Antalya Taç Pekmez Keçiboynuzu Unu Doğal Katkısız Koruyucu İçermez 500gr

Sepette %15 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %15 İndirim

REYNEM FOOD ADDİTİVES ÇAVDAR EKMEĞİ YAPIMI İÇİN UN KARIŞIMI 20 KG

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Galata Un Organik Tam Buğday Unu 250 Gr

1.0

(1)

99 TL

(396 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Datça Murat Çiftliği Glütensiz Badem Unu 150g

Kargo Bedava

448 TL

(2.986,67 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu 100 Gr

75 TL

(750 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Tarla 1932 Organik Yulaf Unu | Katkısız & Doğal | 400 gr

5.0

(20)

259 TL

(647,50 TL/kg)

Hızlı Teslimat

YAZAR 25 Kg Yazar Taş değirmende Öğütülmüş Tam Buğday Unu

4.5

(4)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

3 Adede %4

Kargo Bedava

2.188,57 TL

(87,54 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Kakulem SERTİFİKALI Yerli Tohum Tam Yulaf Unu 500 GR

149,90 TL

(299,80 TL/kg)

HEKİMOĞLU Un 1 Kg X 6 Adet

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

619 TL

(103,17 TL/kg)

Tekbaş Un Trabzon Vakfıkebir Ekmeği Unu 25 Kg

Kargo Bedava

1.505 TL

(60,20 TL/kg)

Süper Fırsat Ürünü

Süper Kampanya

lezzetfestivali Kavut Unu 2.5 Kg

5.0

(1)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

3 Al 2 Öde

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%18

399,85 TL

489,02 TL

(159,94 TL/kg)

Hızlı Teslimat

KAPPADOKİA Atalık, Katkısız Kavılca Unu 5 Kg

5.0

(2)

Kargo Bedava

30 TL Kupon

Kargo Bedava

850 TL

(170 TL/kg)

İpek Değirmen 25 Kg Glutensiz Nohut Unu Doğal Katkısız Raporlu

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

50 TL Kupon

Sepette %5 İndirim

Trendyol Plus ile1.388,38 TL

Hızlı Teslimat

Doğa Evi Yulaf Unu 500 gr

245 TL

(490 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Dr. Oetker Tatlı Meyveli Sos 77 G - Ahududu ve Çilek Aromalı Pratik Sos - 4 Adet

Kargo Bedava

985,95 TL

(12.804,55 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Dr. Oetker Süsleme Glazürü 76G Şekerli - 4 Renkli Kullanıma Hazır - 2 Adet

Kargo Bedava

1.094,95 TL

(14.407,24 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Pakfın FİLE BADEM 200 G

334,90 TL

(1.674,50 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Mucize Tıp Soya Unu Dökme 1000 gr

Kargo Bedava

40 TL Kupon

Kargo Bedava

390 TL

(390 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Metro Chef Puding 3 Kg Kakaolu (3'li Paket)

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

25 TL Kupon

Sepette %1 İndirim

Hızlı Teslimat

Nar #6 ARTİZAN TAM BUĞDAY UNU (10KG)

Kargo Bedava

833 TL

(83,30 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Botanica Bazaar Organik Karnıyarık Otu Tohumu Tozu 200 gr - Yüksek Lifli Glutensiz Öğütülmüş - Organic & Gluten Free Ground Psyllium Husk Powder

4.5

(2)

Kargo Bedava

20 TL Kupon

2 Adede %5

Kargo Bedava

569,99 TL

(2.849,95 TL/kg)

Hızlı Teslimat

REYNEM FOOD ADDİTİVES Tahıllı ekmek yapımı için un karışımı 20 kg

Kargo Bedava

2.000 TL

(100 TL/kg)

Hızlı Teslimat

VITLEAF VEGAN OMLETLİK TOZ KARIŞIM 5*10 G

250 TL

(5.000 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Kakulem SERTİFİKALI Ata Tohum Ekmeklik Tam Buğday Unu 3 KG

Kargo Bedava

599,90 TL

(199,97 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Aktarzane Badem Unu Toz 500 gr.

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Diplomaliciftci Tohumluk Zerun Buğdayı 2 Kg

5.0

(1)

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

525 TL

(262,50 TL/kg)

MİS UN Misun - 5 Kg Tam Buğday Unu ve 5 Kg Pastalık Kurabiyelik Buğday Unu - ...

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

MİS UN Misun - 5 Kg Tam Buğday Unu ve 5 Kg Pastalık Kurabiyelik Buğday Unu - 2 li Ekonomik Ürün

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%19

806,51 TL

999,99 TL

(80,65 TL/kg)

Süper Kampanya

Sade Organik Siyez Buğday Unu 5x1000 gr

4.6

(5)

Sepette %25 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %25 İndirim

Başarılı Satıcı

OB Organik Bitkim Tam Buğday Unu Kepekli 1000 gr

Kupon Fırsatı

286,35 TL

(286,35 TL/kg)

Hızlı Teslimat

YAZAR Taş değirmende Öğütülmüş Tam Buğday Unu 1 Kg x 12 Paket

5.0

(2)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

3 Adede %4

Kargo Bedava

1.125,22 TL

(93,77 TL/kg)

Un

Genel Markalar Demirci Beyazlatılmış Fındık Unu 2 Kg

Dr. Oetker Bitkisel Jel 100G Çilek - Pratik ve Lezzetli Tatlı - 2 Adet

Pakmaya Ekşi Maya 30 G - Pratik Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı - 3 Adet

Dr. Oetker Krem Karamel 92 G Pratik Hazır Tatlı - 5 Adet

Schar Farina Glütensiz Un 1 Kg - 7 Adet

Laraska Sorgum Unu 300g Sorghum Flour

Antalya Taç Pekmez Keçiboynuzu Unu Doğal Katkısız Koruyucu İçermez 500gr

REYNEM FOOD ADDİTİVES ÇAVDAR EKMEĞİ YAPIMI İÇİN UN KARIŞIMI 20 KG

Galata Un Organik Tam Buğday Unu 250 Gr

Datça Murat Çiftliği Glütensiz Badem Unu 150g

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu 100 Gr

Tarla 1932 Organik Yulaf Unu | Katkısız & Doğal | 400 gr

YAZAR 25 Kg Yazar Taş değirmende Öğütülmüş Tam Buğday Unu

Kakulem SERTİFİKALI Yerli Tohum Tam Yulaf Unu 500 GR

HEKİMOĞLU Un 1 Kg X 6 Adet

Tekbaş Un Trabzon Vakfıkebir Ekmeği Unu 25 Kg

lezzetfestivali Kavut Unu 2.5 Kg

KAPPADOKİA Atalık, Katkısız Kavılca Unu 5 Kg

İpek Değirmen 25 Kg Glutensiz Nohut Unu Doğal Katkısız Raporlu

Doğa Evi Yulaf Unu 500 gr

Dr. Oetker Tatlı Meyveli Sos 77 G - Ahududu ve Çilek Aromalı Pratik Sos - 4 Adet

Dr. Oetker Süsleme Glazürü 76G Şekerli - 4 Renkli Kullanıma Hazır - 2 Adet

Pakfın FİLE BADEM 200 G

Mucize Tıp Soya Unu Dökme 1000 gr

Metro Chef Puding 3 Kg Kakaolu (3'li Paket)

Nar #6 ARTİZAN TAM BUĞDAY UNU (10KG)

Botanica Bazaar Organik Karnıyarık Otu Tohumu Tozu 200 gr - Yüksek Lifli Glutensiz Öğütülmüş - Organic & Gluten Free Ground Psyllium Husk Powder

REYNEM FOOD ADDİTİVES Tahıllı ekmek yapımı için un karışımı 20 kg

VITLEAF VEGAN OMLETLİK TOZ KARIŞIM 5*10 G

Kakulem SERTİFİKALI Ata Tohum Ekmeklik Tam Buğday Unu 3 KG

Aktarzane Badem Unu Toz 500 gr.

Diplomaliciftci Tohumluk Zerun Buğdayı 2 Kg

MİS UN Misun - 5 Kg Tam Buğday Unu ve 5 Kg Pastalık Kurabiyelik Buğday Unu - 2 li Ekonomik Ürün

Sade Organik Siyez Buğday Unu 5x1000 gr

OB Organik Bitkim Tam Buğday Unu Kepekli 1000 gr

YAZAR Taş değirmende Öğütülmüş Tam Buğday Unu 1 Kg x 12 Paket

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Fiyat

Çok Al Az Öde

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Satıcı Tipi

Bunlar da İlginizi Çekebilir