Tarhana Nelerden Yapılır?

Tarhana yöresel olarak yapılan, onlarca çeşidi olan bir çorbadır. Un tarhanası da aynı şekilde çok çeşitlidir. İçerisine konulan malzemeye göre isim almaktadır. Ayrıca istenilen malzeme eklenerek lezzeti istenildiği gibi ayarlanabilir. Tam bir şifa kaynağıdır. Özellikle kış mevsiminde bolca tüketilir. Un tarhanası içerisine domates, kapya biber, kuru soğan, yoğurt, un eklenir. Bu malzemeleri çoğaltmak mümkündür. İsteyen nohut, fasulye, mercimek gibi baklagiller de ekleyebilir. Baharat olarak kuru nane, tuz, kekik, karabiber gibi baharatlar isteğe bağlı eklenir. Damak tadına uygun olarak seçim yapılabilir. Burada sayılan malzemeler dışında kızılcık tarhanası için kızılcıklı, süt, üzüm, şalgam, pancar, et de koyulabilir. Ayrıca bu malzemeleri eklediğiniz tarhana, malzemenin ismiyle anılır. Her mevsim ve günün her saati tüketilebilecek bu çorbayı evden eksik etmemek gerekir.

Tarhana Ne Kadar Süre Pişer?

Un tarhanası yapımı zor değildir. Yaklaşık yarım saat gibi bir sürede pişer. Ancak yapılması ve çorba yapacak hale gelmesi zaman alır. Malzemeler mayalandıktan sonra uygun bir alanda kurutulur ve tekrar un haline getirilir. Bu malzeme ile tüm bir yıl boyunca çorba yapılabilir. Özellikle kış mevsiminde iç ısıtacaktır. Hastalık dönemlerinde ise şifa verecek çabuk toparlamanızı sağlayacaktır. Un haline getirildikten sonra çorba pişirme aşaması çok kısadır. Hazır çorbadan farkı yoktur. Hatta ev yapımı hazır çorba olarak da nitelendirilebilir. Öncelikle uygun bir tencerede isteğe bağlı soğan, biber, domates gibi sebzeler küçük küçük doğrandıktan sonra pişirilebilir. Bu kısım yapılmadan yağa direk salça eklenerek de yapılabilir. Pişen sebzeler üzerine salça eklenir ve biraz kavrulur. Sonrasında ise toz halindeki tarhana eklenir. Birkaç kez karıştırılıp üzerine hemen su eklenir. Çırpma teliyle karıştırılarak pişirilir. Çorbanın miktarına göre yaklaşık yarım saatte pişecektir.

Tarhana Ne Kadar Süre Saklanır?

Un tarhanasının yapım aşaması biraz uzun olsa da çorba yapımı çok kısadır. Öncelikle kurutma işleminden önceki kısmı bilmek gerekir. Çorbaya hangi malzeme konulacaksa o doğranmalıdır. Malzemeleri öncesinde yıkamak da gerekir. Doğranan malzemeler yaklaşık bir litre su içerisinde pişirilir. Nohut gibi baklagiller de pişirilip karışıma eklenir. Tüm malzemeler iyice yoğurulup süzgeçten geçirilir. Tüm malzemeler ince bir hal aldıktan sonra yoğurt ile tuz da eklenir. Tekrar karıştırılır. En son aşamada ise un elenerek eklenir. Karışımın katı bir halde olması gerekir. Üzeri kapatılıp 6-7 gün bu şekilde mayalanması sağlanır. Tabi arada karıştırmak da gerekmektedir. 6-7 gün sonra bir temiz örtünün üzerine küçük küçük parçalar şeklinde koparıp kurutmalısınız. Kuruyan hamurları süzgeçten geçirerek un haline getirmelisiniz. Bu haliyle uzun süre saklamak mümkündür. Yaklaşık 6 aydan 2 yıla da uygun koşullar altında saklanabilir. Tarhana çeşitleri için Trendyol’a girip inceleyebilirsiniz.

Lezzetli Tarhana Çeşitleri 🍲 | Trendyol'da Uygun Fiyatlar 2026

Hızlı Teslimat

Tombul Tarhana Organik Yoğurtsuz Vegan Tarhana 380 Gr

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %5 İndirim

GEDİZ HANIMELİ Tarhana

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

850 TL

Trendyol Plus ile807,50 TL

Süper Fırsat Ürünü

KURTKÖY KADIN KOOPERATİFİ TARHANA

5.0

(1)

Sepette %15 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %15 İndirim

Trendyol Plus ile191,25 TL

Hızlı Teslimat

Silver's Naturals Tokat Sıkma Kuru Tarhana- 1kg

4.3

(7)

Kargo Bedava

3 Adede %5

Kargo Bedava

559,90 TL

(559,90 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Devrekani DevA Siyez Unlu Bebek(ÇOCUK) Tarhanası 500g.

4.5

(6)

Kargo Bedava

456 TL

(912 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Zarif Organik ve Yöresel Ürünler Maraş Tarhanası Sıkma Tarhana 200 gr - Geleneksel Maraş Tarhanası

Kupon Fırsatı

248,75 TL

Trendyol Plus ile236,31 TL

Hızlı Teslimat

ANADOLU HASAT Kastamonu Ev Tarhanası 220Gr

3.8

(6)

Kupon Fırsatı

199 TL

(904,55 TL/kg)

yöresel MARAŞ SIKMA TARHANA 1 KG

Kargo Bedava

599 TL

En Çok Ziyaret Edilen 10. Ürün

Doğal Ev Yapımı Organik Tarhana 500 gr

4.3

(4)

349 TL

Hızlı Teslimat

Genel Markalar Tarım Kredi Doğal Ev Tarhanası Tatlı 1 Kg

4.2

(13)

150 TL'ye %1 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

150 TL'ye %1 İndirim

Hızlı Teslimat

şemsioğlu uşak ev tarhanası Tatlı 500 gr

3.7

(12)

Kargo Bedava

550 TL

(1.100 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Köyevi Meşhur Köy Tarhanası 1000 Gr (yeni Mahsül)

3.1

(8)

Sepette %2 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %2 İndirim

Hızlı Teslimat

Yılmaz Gurme Bademli Maraş Tarhanası Cips Tarhana Atıştırmalık 1000 g

5.0

(3)

Kargo Bedava

999 TL

Hızlı Teslimat

USLU SELİM HELVA MEŞHUR UŞAK EV TARHANASI TATLI 500 GRAM

Kargo Bedava

450 TL

Hızlı Teslimat

Haymaana Meşhur Osmanlı Acı Tarhana 500 Gr - Kütahya Tarhana

255,60 TL

(511,20 TL/kg)

yöresel Yerli Tosya Kuru Tarhanası-500GR.

Sepette %10 İndirim

Kargo Bedava

15 TL Kupon

Sepette %10 İndirim

Hızlı Teslimat

İpek Değirmen 3 Kg Beyaz Dövme Buğday Tarhanalık Çorbalık Kırık Buğday

4.8

(5)

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Gediz Iki Kaşık Çorbam Tarhana Ev Yapımı Tarhana 500 Gr

3.5

(4)

Kargo Bedava

500 TL

(1.000 TL/kg)

Hızlı Teslimat

baharat GAZİANTEP DOĞAL ORGANİK EL YAPIMI ÖZEL SIKMA TARHANA 250 GR

1.0

(1)

150 TL

(600 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Biricik Maraş çorbalık tarhana 5 kg

3.3

(11)

Kargo Bedava

20 TL Kupon

Kargo Bedava

1.249 TL

(249,80 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Trakyam Üreten Kadın Kooperatifi Ev Yapımı Trakya Tarhanası (500GR)

3.5

(17)

230 TL

(460 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Biricik Maraş Çorbalık sıkma tarhana 500 gram

4.0

(4)

20 TL Kupon

319 TL

(638 TL/kg)

Hızlı Teslimat

GÜDÜL KADIN GİRİŞİMCİLER Güdül Tarhanası 1 KG

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

60 TL Kupon

3 Adede %10

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

600,61 TL

608,82 TL

Trendyol Plus ile588,60 TL

Hızlı Teslimat

AşçıAnne Pancarlı Bebek Tarhanası Süt Alerjik - 6+ Ay - 250g

2.5

(11)

348,90 TL

Hızlı Teslimat

Yaren 500 GR EV TARHANASI

5.0

(3)

Kargo Bedava

380 TL

(760 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Köyevi Yöresel Mutfağınız Yeni Sezon Uşak Köy Tarhana 2 Kğ

4.1

(11)

Kargo Bedava

650 TL

(325 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Genel Markalar Organik darak dallı Kastamonu yaş tarhanası 1 kg

3.0

(6)

Kargo Bedava

380 TL

Hızlı Teslimat

Eminenin Köy Mutfağı Ekşi Mayalı Acısız Tarhana - 500g

5.0

(4)

15 TL Kupon

280 TL

(560 TL/kg)

Trendyol Plus ile266 TL

Hızlı Teslimat

Kilerimizden Beypazarı Doğal Tarhana 500 gr

4.3

(3)

Sepette %2 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %2 İndirim

Hızlı Teslimat

TARİHİ BEYŞEHİR TARHANASI Glutensiz tarhana

Kargo Bedava

400 TL

Hızlı Teslimat

Bursa Baharat Tarhana Baharatı 100 gr

5.0

(1)

139,90 TL

(1.399 TL/kg)

Hızlı Teslimat

TADIM KURU FIRINI BEYPAZARI TARHANASI 1000 GR

5.0

(3)

Kargo Bedava

353,70 TL

(353,70 TL/kg)

Belu Gıda Atölyesi Trakya Tarhanası 500 gr - 14 Gün Fermente

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

Belu Gıda Atölyesi Trakya Tarhanası 500 gr - 14 Gün Fermente

3.8

(16)

Sepette %15 İndirim

Kupon Fırsatı

Sepette %15 İndirim

Hızlı Teslimat

Uşak Eylül Tarhana Uşak Eylül Acı Köy Tarhanası El Yapımı 1000 g

Sepette %10 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %10 İndirim

kastamonu yöresel Siyez Tarhanası 500gr

325 TL

(650 TL/kg)

Maraş Yöresel Bol Yoğırtlu Doğal Ev Yapımı Maraş Çorbalık Tarhana 1 Kg. (Katkısız)

3.0

(1)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%20

279 TL

350 TL

(279 TL/kg)

Tarhana

Tombul Tarhana Organik Yoğurtsuz Vegan Tarhana 380 Gr

GEDİZ HANIMELİ Tarhana

KURTKÖY KADIN KOOPERATİFİ TARHANA

Silver's Naturals Tokat Sıkma Kuru Tarhana- 1kg

Devrekani DevA Siyez Unlu Bebek(ÇOCUK) Tarhanası 500g.

Zarif Organik ve Yöresel Ürünler Maraş Tarhanası Sıkma Tarhana 200 gr - Geleneksel Maraş Tarhanası

ANADOLU HASAT Kastamonu Ev Tarhanası 220Gr

yöresel MARAŞ SIKMA TARHANA 1 KG

Doğal Ev Yapımı Organik Tarhana 500 gr

Genel Markalar Tarım Kredi Doğal Ev Tarhanası Tatlı 1 Kg

şemsioğlu uşak ev tarhanası Tatlı 500 gr

Köyevi Meşhur Köy Tarhanası 1000 Gr (yeni Mahsül)

Yılmaz Gurme Bademli Maraş Tarhanası Cips Tarhana Atıştırmalık 1000 g

USLU SELİM HELVA MEŞHUR UŞAK EV TARHANASI TATLI 500 GRAM

Haymaana Meşhur Osmanlı Acı Tarhana 500 Gr - Kütahya Tarhana

yöresel Yerli Tosya Kuru Tarhanası-500GR.

İpek Değirmen 3 Kg Beyaz Dövme Buğday Tarhanalık Çorbalık Kırık Buğday

Gediz Iki Kaşık Çorbam Tarhana Ev Yapımı Tarhana 500 Gr

baharat GAZİANTEP DOĞAL ORGANİK EL YAPIMI ÖZEL SIKMA TARHANA 250 GR

Biricik Maraş çorbalık tarhana 5 kg

Trakyam Üreten Kadın Kooperatifi Ev Yapımı Trakya Tarhanası (500GR)

Biricik Maraş Çorbalık sıkma tarhana 500 gram

GÜDÜL KADIN GİRİŞİMCİLER Güdül Tarhanası 1 KG

AşçıAnne Pancarlı Bebek Tarhanası Süt Alerjik - 6+ Ay - 250g

Yaren 500 GR EV TARHANASI

Köyevi Yöresel Mutfağınız Yeni Sezon Uşak Köy Tarhana 2 Kğ

Genel Markalar Organik darak dallı Kastamonu yaş tarhanası 1 kg

Eminenin Köy Mutfağı Ekşi Mayalı Acısız Tarhana - 500g

Kilerimizden Beypazarı Doğal Tarhana 500 gr

TARİHİ BEYŞEHİR TARHANASI Glutensiz tarhana

Bursa Baharat Tarhana Baharatı 100 gr

TADIM KURU FIRINI BEYPAZARI TARHANASI 1000 GR

Belu Gıda Atölyesi Trakya Tarhanası 500 gr - 14 Gün Fermente

Uşak Eylül Tarhana Uşak Eylül Acı Köy Tarhanası El Yapımı 1000 g

kastamonu yöresel Siyez Tarhanası 500gr

Maraş Yöresel Bol Yoğırtlu Doğal Ev Yapımı Maraş Çorbalık Tarhana 1 Kg. (Katkısız)

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Ürün Puanı

Kuponlu Ürünler

Fiyat

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Efsane Kasım

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Satıcı Tipi

Bunlar da İlginizi Çekebilir