Un bir tahıl ürünüdür ve buğday, çavdar, arpa, mısır gibi bitkilerin öğütülmesiyle elde edilir. Buğdayın sadece endospermi öğütülerek yapılan beyaz ve kepekli unun, tam buğday ve çavdar gibi farklı türleri vardır. Beyaz un, sadece endospermi öğütüldüğü için besin değeri düşük bir un çeşidi olarak bilinir. Tam buğday unu, buğdayın tamamının öğütülmesiyle elde edildiği için lif ve vitamin açısından zengin bir tür olarak kabul edilir. Kepekli olanı ise, buğdayın kepeği ile öğütüldüğü için lif açısından oldukça zengindir. Çavdar unu ise çavdar tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir ve bileşiminde yüksek miktarda lif, protein ve mineral bulunur. Bir diğer tür olan mısır unu da mısır tanelerinin öğütülmesiyle ortaya çıkar. Glutensiz bir ürün olması sebebiyle hem çölyak hastaları hem de glutensiz beslenmeyi isteyenler tarafından tüketilmeye uygundur.

Un Ne İçin Kullanılır?

Unun yaygın kullanım alanı; ekmek, hamur işleri, kekler, kurabiyeler, makarnalar ve diğer çeşitli tatlılardır. Un ayrıca birçok farklı gıda ürününün yapımında da kullanılır. Çorbalarda, krema bazlı soslarda, dondurmada ve daha birçok ürünün içerisine eklenebilir. Etleri kızartmak, soslara kıvam vermek veya çorba ve yahnileri bağlamak için gerekli olduğu bilinir. Tatlandırıcılar, sıvılar, yumurta ve diğer malzemelerle birleştirilerek farklı tatlarda ürünler oluşturulabilir. Un, ayrıca birçok farklı ulusal ve yerel yemeğin içerisine de katılır. Çin mutfağında çorba, dumpling ve noodle gibi yemeklerin hazırlanmasında yer alır. Mutfak kullanımının yanı sıra, unun diğer bir kullanım alanı olarak çeşitli sanatsal etkinlikler de sayılabilir. Bunun nedeni ise yapışkanlığa sahip olmasıdır ve kağıt yapımı, boyama ve yapıştırma faaliyetleri gibi birçok sanatsal etkinlikte yer alır.

Un almadan önce hangi amaç için kullanacağınızı belirlemeniz gerekir. Beyaz un, tam buğday, çavdar ve mısır unu gibi birçok seçenek olduğu için amaca uygun ürünü seçmek oldukça önemlidir. Ekmek yapımında buğday unu tercih edilirken, makarna yapımında durum buğday unu kullanılabilir. Protein oranı, unun kalitesini ve kullanım amacını belirlemeye yardımcı olur. Protein oranı ne kadar yüksekse, genellikle kalitesi de o kadar yüksek olur. Ekmek yapımında yüksek proteinli olanlar tercih edilirken, kek yapımında daha düşük protein değerine sahip olanlar kullanılabilir. Raf ömrüne dikkat etmek de unu daha uzun süreli kullanmak isteyenler için oldukça önem arz eder. Trendyol üzerinden istediğiniz özelliklere ve amaca uygun olan unu kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Un Çeşitleri 🍞 - Lezzetli Tarifler İçin Keşfedin! 2026

Bugün Kargoda

Genel Markalar Misun Buğday Unu 25 Kg-un-böreklik Pastalık Un

4.9

(15)

Kargo Bedava

1.400 TL

(56 TL/kg)

Bugün Kargoda

Eaktariye Karnıyarık Otu Tohumu Tozu Psyllium Unu 100 gr

2 Adede %4

199 TL

(1.990 TL/kg)

Trendyol Plus ile189,05 TL

Bugün Kargoda

KAPPADOKİA Form Unu, Extra-Lif -1 kg

5.0

(1)

15 TL Kupon

261,90 TL

(261,90 TL/kg)

Bugün Kargoda

Taş Değirmenden Organik Ekmeklik Köy Unu - Kepeksiz Beyaz Un - 20 Kilo

5.0

(1)

Kargo Bedava

2.460 TL

(123 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Naturdan Kabak Çekirdeği Unu 500 Gr (tozu Öğütülmüş)

1.0

(1)

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

-%10

151,99 TL

169,99 TL

(303,98 TL/kg)

Beşler Un Pizzalık Un 1kgx10

5.0

(2)

Kargo Bedava

463,06 TL

(46,31 TL/kg)

Bugün Kargoda

İpek Değirmen 25 Kg Glutensiz Nohut Unu Doğal Katkısız Raporlu

5.0

(1)

Kargo Bedava

1.999,90 TL

(80 TL/kg)

değirmencibaşı Pide Unu Pidelik Un 5 kg

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

680,68 TL

(136,14 TL/kg)

Hızlı Teslimat

QÜNN ORGANİK ORGANİK KARABUĞDAY UNU 1000 gr

275 TL

(275 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Galata Un Organik Tam Buğday Unu 5Kg

5.0

(1)

345 TL

(69 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Tatlı Fırın Glutensiz Sandviç Ekmeği Karışımı

4.6

(5)

139 TL

Başarılı Satıcı

Laraska Glutensiz Un Seti Badem Unu 250g Hindistan Cevizi Unu 250g

4.0

(1)

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %1 İndirim

Trendyol Plus ile436,58 TL

Hızlı Teslimat

İpek Değirmen Taş Değirmen Glutensiz Beyaz Sorgum Tohumu Unu 25 KG

5.0

(1)

Kargo Bedava

3.499,90 TL

(140 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Fahlioğlu Taşdeğirmen Organik Katkısız Doğal Karakılçık Buğday Unu (Atalık Tohum ) 350 gr + 7 ay

Kupon Fırsatı

179,99 TL

(514,26 TL/kg)

Hızlı Teslimat

değirmencibaşı Gluten Buğday Proteini Gluteni 1 kg

5.0

(1)

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

738,10 TL

(738,10 TL/kg)

Başarılı Satıcı

Tunalı Lokman Hekim Iğde Ve Çekirdeği Tozu ( Iğde Unu) % 100 Doğal Günlük Taze Öğütülür 100 gr

4.8

(9)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

148,24 TL

152,16 TL

(1.482,40 TL/kg)

Piyale Un 5 kg

Çok Al Az Öde

280 TL

(56 TL/kg)

Birlikte Al Kazan

Bonatelli Karabuğday Unu 500 G

4.6

(5)

208,50 TL

(417 TL/kg)

Bugün Kargoda

İpek Değirmen Baharat Karışık 1 Kg Çemen Unu Çemen Tozu Pastırmalık

4.1

(12)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Katmer Katmer Pasta Börek Baklavalık Un 5000 Gram

5.0

(1)

Sepette %1 İndirim

Bugün Kargoda

Nar #6 ARTİZAN TAM BUĞDAY UNU (5KG)

5.0

(2)

Kargo Bedava

488 TL

(97,60 TL/kg)

Yetkili Satıcı

tellioğlu Pidelik Un 25 Kg

5.0

(1)

Kargo Bedava

1.915 TL

(76,60 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Senipa Taş Değirmeni Rize Mısır Unu 5 Kg Ekmek,Balık ,Muhlama

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Kargo Bedava

450 TL

(90 TL/kg)

Bugün Kargoda

Doğal Ürünler DOĞA TARIM ÜRÜNLERİ KATKISIZ MERZİFON T1 50 KĞ BUĞDAY UNU

Kargo Bedava

40 TL Kupon

Kargo Bedava

2.749 TL

(54,98 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Kakulem SERTİFİKALI Ata Tohum Ekmeklik Tam Buğday Unu 1 KG

4.8

(4)

149,90 TL

(149,90 TL/kg)

Bugün Kargoda

Taş Değirmenden Organik Kunduru Tam Buğday Unu - 1 Kilo

5.0

(4)

5 Al 4 Öde

197,75 TL

(197,75 TL/kg)

Bugün Kargoda

Taş Değirmenden Organik Kavılca Gernik Tam Buğday Unu - 10 Kilo

4.4

(5)

Kargo Bedava

1.270 TL

(127 TL/kg)

Bugün Kargoda

YAZAR Sade Pirinç Unu 5 Kg

5.0

(13)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Adede %3

Kargo Bedava

529,90 TL

(105,98 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Moretti Polenta Mısır Unu 1 Kg.

5.0

(1)

Kargo Bedava

399,99 TL

(399,99 TL/kg)

MERAM UN Meram %100 Tam Buğday Unu 1 Kg

5.0

(1)

289 TL

(289 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Aktar Kapida Kavut Unu Kavrulmuş Buğday Unu 2 Kg

5.0

(1)

Kargo Bedava

365 TL

(182,50 TL/kg)

Kargı Yöresel Ürün Pazarı Amasya Misun Pastalık Ve Böreklik Un-(25 Kg)

Kargo Bedava

50 TL Kupon

Kargo Bedava

1.600 TL

(64 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Beşler Un Pastalık Böreklik Un 5kgx3

5.0

(1)

Kargo Bedava

569,30 TL

(37,95 TL/kg)

Bugün Kargoda

Nar #2 Artizan Pizza Unu Tipo 00 (5KG)

Kargo Bedava

504 TL

(100,80 TL/kg)

Başarılı Satıcı

Otlu Bahçe İğde Unu, İğde Çekirdeği Tozu 250g

4.4

(5)

Kupon Fırsatı

2. Ürün %10

Kupon Fırsatı

249,99 TL

(999,96 TL/kg)

Hızlı Teslimat

EVREN GIDA Doğal Çavdar Unu 20 kg

4.2

(5)

Kargo Bedava

850 TL

(42,50 TL/kg)

Un

Genel Markalar Misun Buğday Unu 25 Kg-un-böreklik Pastalık Un

Eaktariye Karnıyarık Otu Tohumu Tozu Psyllium Unu 100 gr

KAPPADOKİA Form Unu, Extra-Lif -1 kg

Taş Değirmenden Organik Ekmeklik Köy Unu - Kepeksiz Beyaz Un - 20 Kilo

Naturdan Kabak Çekirdeği Unu 500 Gr (tozu Öğütülmüş)

Beşler Un Pizzalık Un 1kgx10

İpek Değirmen 25 Kg Glutensiz Nohut Unu Doğal Katkısız Raporlu

değirmencibaşı Pide Unu Pidelik Un 5 kg

QÜNN ORGANİK ORGANİK KARABUĞDAY UNU 1000 gr

Galata Un Organik Tam Buğday Unu 5Kg

Tatlı Fırın Glutensiz Sandviç Ekmeği Karışımı

Laraska Glutensiz Un Seti Badem Unu 250g Hindistan Cevizi Unu 250g

İpek Değirmen Taş Değirmen Glutensiz Beyaz Sorgum Tohumu Unu 25 KG

Fahlioğlu Taşdeğirmen Organik Katkısız Doğal Karakılçık Buğday Unu (Atalık Tohum ) 350 gr + 7 ay

değirmencibaşı Gluten Buğday Proteini Gluteni 1 kg

Tunalı Lokman Hekim Iğde Ve Çekirdeği Tozu ( Iğde Unu) % 100 Doğal Günlük Taze Öğütülür 100 gr

Piyale Un 5 kg

Bonatelli Karabuğday Unu 500 G

İpek Değirmen Baharat Karışık 1 Kg Çemen Unu Çemen Tozu Pastırmalık

Katmer Katmer Pasta Börek Baklavalık Un 5000 Gram

Nar #6 ARTİZAN TAM BUĞDAY UNU (5KG)

tellioğlu Pidelik Un 25 Kg

Senipa Taş Değirmeni Rize Mısır Unu 5 Kg Ekmek,Balık ,Muhlama

Doğal Ürünler DOĞA TARIM ÜRÜNLERİ KATKISIZ MERZİFON T1 50 KĞ BUĞDAY UNU

Kakulem SERTİFİKALI Ata Tohum Ekmeklik Tam Buğday Unu 1 KG

Taş Değirmenden Organik Kunduru Tam Buğday Unu - 1 Kilo

Taş Değirmenden Organik Kavılca Gernik Tam Buğday Unu - 10 Kilo

YAZAR Sade Pirinç Unu 5 Kg

Moretti Polenta Mısır Unu 1 Kg.

MERAM UN Meram %100 Tam Buğday Unu 1 Kg

Aktar Kapida Kavut Unu Kavrulmuş Buğday Unu 2 Kg

Kargı Yöresel Ürün Pazarı Amasya Misun Pastalık Ve Böreklik Un-(25 Kg)

Beşler Un Pastalık Böreklik Un 5kgx3

Nar #2 Artizan Pizza Unu Tipo 00 (5KG)

Otlu Bahçe İğde Unu, İğde Çekirdeği Tozu 250g

EVREN GIDA Doğal Çavdar Unu 20 kg

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Ürün Puanı

Ağırlık

Çok Al Az Öde

Kuponlu Ürünler

Fiyat

Fiyat Geçmişi

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Bugün Kargoda

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Satıcı Tipi

Bunlar da İlginizi Çekebilir