Beyaz nohut, baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Pürüzsüz ve yuvarlak, taneleriyle tanınır. Nohut, dünya çapında besin değeri yüksek bir gıda maddesi olarak bilinir. Protein, lif açısından zengin olmasının yanı sıra vitamin değeri de yüksektir. Beyaz nohut, rengi ve besin profiliyle öğünlerinizi çeşitlendirir. Çorba, salata, humus gibi yemeklerde sıklıkla tercih edilir. Beyaz nohut çeşitleri; Orta Doğu, Hindistan, Afrika ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilir. Türkiye, Hindistan ve Meksika gibi ülkelerde nohut üretimi önemli rol oynar. Bu bitki, ılıman iklimi tercih eder ve toprakta iyi drene olan, verimli alanlarda yetişir. Nohut 1 gece bekledikten sonra kaynayarak kullanıma hazır hale gelir. Fazla gelen ürünü poşetleyerek dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Lezzeti sayesinde öne çıkan ürüne Trendyol üzerinden ulaşabilirsiniz.
Bitkinin olgunlaştığında kabuklar sertleşir, taneler renk değiştirmeye başlar ve hasat zamanı gelir. Bu baklagil genellikle 90 ila 120 gün arasında olgunlaşır. Hasat sırasında bitkiler köklerinden çıkarılır, kurutulur ve taneler toplanır. Taneler kurutulduktan sonra elle ya da makinelerle ayıklanarak tüketilmeye hazır hale getirilir. Bu bitki, doğal olarak beyaz renktedir. Nohut beyaz rengini içinde bulunan pigmentlerden, antosiyanin gibi renk verici maddelerden alır. Beyaz nohut, bazı pigmentleri içermez. Bu nedenle rengi doğal olarak beyazdır. Ayrıca bitkinin türüne göre renk değişebilir. Bazı çeşitler sarı, kahverengi veya kırmızımsı olabilir. Beyaz nohut satın al mak için Trendyol üzerinden sipariş oluşturabilirsiniz.
Beyaz nohut tohumu, bitkinin üreme organı olarak bilinir ve çoğalmasını sağlar. Hasat edildikten sonra tohumlar kurutulur ve saklanarak gelecek sezon ekim için hazır hale getirilir. Tohumlar, doğrudan toprağa ekilir ve baklagilin yetişmesi beklenir. Ayrıca tohumdan elde edilen baklagil, hayvan yemi olarak da kullanılabilir. Tohumlar, protein ve lif bakımından zengin olduğundan sağlıklı beslenme programlarında yer alır. Beyaz nohut 1 kg seçenekler, kalabalık aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilir. 2 kg paketlenen ürün ise saklama koşullarına uyulduğunda uzun süreli kullanım vadeder. Nohutu 1 gün suda bekleterek kaynattıktan sonra kullanmanız önerilir. Trendyol’dan besleyici tarifler hazırlamak için beyaz baklagil çeşitlerini sipariş edebilirsiniz.
Beyaz iri nohut türleri, besin değeri yüksek ve lezzetli bir baklagil olarak çeşitli yemeklerde kullanılır. Sevilen baklagil; çorba, salata ve pilav gibi yemeklerde tercih edilir. Ayrıca humus yapımında da yaygın olarak kullanılır. İri yapısı humusun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar. Ayrıca iri türler, düğün yemekleri ve geleneksel mutfaklarda da yer edinen önemli bir malzemedir. Aynı zamanda konservelenerek ya da kuru olarak saklanabilir. Protein ve lif açısından zengin olan bitki, vejetaryen ve vegan beslenme alışkanlıklarında da önemli bir yer tutar. Beyaz nohut fiyatı, tercih edilen gramaja göre farklılık gösterebilir. Farklı gramaj çeşitlerine ve hava almayan paketlerde temin edebileceğiniz ürünlere Trendyol’dan ulaşabilirsiniz.
Beyaz nohut, 100 gramında yaklaşık 364 kalori içerir. Yüksek protein ve lif içeriğiyle besleyici seçenek olan bitki, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Baklagilin yağ oranı düşük, mineral ve vitamin değeri ise son derece yüksek seviyededir. Bu özellikleri ise ürünü dengeli beslenme için ideal kılar.
Yüksek protein ve lif içeriğiyle sağlıklı beslenme açısından önemli bir besin kaynağıdır. Sindirim sistemini düzenleyebilir, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekleyebilir. Vücuda enerji verir, kas yapımını destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Ürün, diyetlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.