Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır?

Şef bıçağı kullanılırken ilk önce bu araç, doğru biçimde tutulur. Sonrasında tezgah ya da kesme tahtası üzerindeki besinler sabitlenir. Ardından keskin tarafı besinlere temas edecek biçimde bıçak hareket ettirilir. Bu işlemi sağlıklı biçimde yapmak için her şeyden evvel bıçağı doğru kavramak gerekir. Bıçak iç parmağın içine yerleştirilir. Ardından işaret parmağıyla bıçağın üst kısmına bastırılır. Son olarak da diğer parmaklarla tutma kısmı kavranır. Tutuş kısmı doğru yapıldıktan sonra bıçağın ucu kesme tahtasının bir noktasına sabitlenir. Besinler, doğru biçimde yerleştirildikten sonra bıçağın ucu sabit kalacak biçimde kesme işlemine başlanır. Bu sırada bıçağı aşağı yukarı ya da sağa sola hareket ettirmek mümkündür. Ekmek, kek ve pasta gibi yiyecekler kesilecekte bıçağın ucu sabit olmak zorunda değildir.

Şef Bıçağı Ne İşe Yarar?

Şef bıçağı; yemeklerin ve çeşitli malzemelerin doğru biçimde kesilmesine yardımcı olur. Sebzelerin ince ya da kalın şekilde dilimlenmesine olanak tanıyan şef bıçakları, aynı zamanda meyveleri rahatlıkla keser. Bu tür bıçaklar sayesinde garnish yani süsleme de yapılabilir. Meyvelerin düzgün biçimde şekillendirilmesini gerektiren tariflerde şef bıçaklarından yardım alınabilir. Bu sayede pasta malzemeleri, ince ince dilimlenebilir. Ayrıca süsleme işlemi de yapılabilir. Keskin bir şef bıçağı, aynı zamanda et ve tavuk keserken birçok kişiye yardımcı olur. Pişmiş ya da çiğ etleri dilimleme becerisine sahip bu bıçaklar, aynı zamanda balık yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olur. Hem sos hem de ana yemek hazırlığında kendine yer bulan bıçakların belli aralıklarla bilenmesi gerekir.

Şef Bıçağı Nasıl Bilenir?

Şef bıçağı bilemek isteyenler genellikle bu iş için özel tasarlanan makineleri kullanırlar. Kişisel ya da endüstriyel alanlar için geliştirilen bıçak bileme makinesi kullanılmadan evvel bıçakların güzelce temizlenmesi gerekir. Ardından bıçaklar sabitlenir. Bu işlem bazen el yordamıyla bazen de çeşitli aparatlarla yapılır. Bıçağın keskin tarafı, makinenin doğru yerine denk getirecek biçimde yerleştirilip cihaz çalıştırılır. Sadece birkaç dakika içinde işlemin tamamlanması hedeflenir. Keskinlik seviyeleri arasında farklılık bulunabilir. Doğru seviyeyi elde etmek adına bileme süresi uzatılıp kısaltılabilir. Bileme işlemi bittikten sonra bıçağı yeniden temizleyip bir kenara kaldırabilirsiniz.

Şef Bıçağı Fiyatları ve Modelleri - Trendyol

PİRGE PRO2002 Kurban Bıçak Seti 3'lü Çantalı

Hızlı Teslimat

Pirge PRO2002 Kurban Bıçak Seti 3'lü Çantalı

Şef Bıçağı

4

4.7

(38)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Cavit İnox ŞEF BIÇAĞI SETİ SANTOKU NAKİRİ ŞEF BIÇAĞI JAPON ŞEF BIÇAĞI

Şef Bıçağı

2

4.7

(134)

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

-%15

846,44 TL

999 TL

Trendyol Plus ile821,05 TL

Hızlı Teslimat

TEFAL EverSharp Pro 5 Bıçaklı Entegre Otomatik Bileyicili Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6

4.4

(53)

Kargo Bedava

60 TL Kupon

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

8.659 TL

Hızlı Teslimat

Smeg 50's Style Siyah Retro 6'lı Blok Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6+

4.8

(32)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

250 TL Kupon

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

23.690 TL

23.940 TL

(3.948,33 TL/adet)

Influencer Seçimi

LAZBİSA İncisive Serisi Çantalı 7 Li Mutfak Bıçak Seti Gastronomi Bıçak Seti 7 Li ( Mft-690)

6+

Şef Bıçağı

4.5

(158)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Solingen Pembe Renkli Doğrama Bıçağı Mutfak Bıçağı Et Ekmek Meyve Sebze Şef Bıçağı Paslanmaz Çelik

1 Parça

Şef Bıçağı

4.3

(44)

3 Adede %3

132 TL

Hızlı Teslimat

Emsan Pinkes 10 Parça Bıçak Seti Pembe

Şef Bıçağı

6+

4.6

(14)

Kargo Bedava

5.999 TL

Hızlı Teslimat

VICTORINOX 6.8503.17B Santoku Bıçağı

Belirtilmemiş

Şef Bıçağı

4.6

(53)

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

2.099 TL

2.210 TL

Hızlı Teslimat

Karaca Overcut 6 Parça Bıçak Seti

6

Şef Bıçağı

4.5

(1516)

Kargo Bedava

899 TL

(149,83 TL/adet)

PİRGE Ecco Mutfak Bıçağı - Kırmızı/15,5 Cm

Hızlı Teslimat

Pirge Ecco Mutfak Bıçağı - Kırmızı/15,5 Cm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.6

(44)

359 TL

NOYİSKA Mutfak Düzeni Için Duvara Monteli Mıknatıslı Bıçak Çatal Kaşık Askısı...

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

NOYİSKA Mutfak Düzeni Için Duvara Monteli Mıknatıslı Bıçak Çatal Kaşık Askısı 55 Cm Düzenleyici Bıçaklık

1

Şef Bıçağı

5.0

(2)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Çok Al Az Öde

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%18

446,90 TL

549,90 TL

Trendyol Plus ile437,96 TL

Birlikte Al Kazan

SürLaz Isme Özel Profesyonel Şef Bıçağı 32 Cm. Ahşap Özel Sap

Şef Bıçağı

6+

4.4

(63)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

463,47 TL

499,90 TL

Süper Kampanya

Emsan Burby Wood 14 Parça Servis ve Bıçak Seti Siyah

Şef Bıçağı

6+

4.9

(27)

Sepette 130 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 130 TL İndirim

Hızlı Teslimat

SürLaz Satır Zırh Bıçak Seti 3 Parça Pratik Et Bıçakları Kamp Mutfağı Hediyelik Bıçak

3

Şef Bıçağı

4.6

(251)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.219,10 TL

(406,37 TL/adet)

PİRGE Ecco Temel Mutfak Bıçak Seti - 35084

Hızlı Teslimat

Pirge Ecco Temel Mutfak Bıçak Seti - 35084

2

Şef Bıçağı

4.9

(42)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

665 TL

681,59 TL

(332,50 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Cavit İnox Verzalit Şef Bıçağı EL YAPIMIZ ÖZEL ŞEF BIÇAĞI

Şef Bıçağı

1

4.9

(14)

Kargo Bedava

699,90 TL

Trendyol Plus ile678,90 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 10 Parça Mutfak Çeyiz Seti Masat Et Sebze Ekmek Kesim Mutfak Çeyiz Günlük Kullanım Mutfak Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6+

3.7

(198)

Kargo Bedava

75 TL Kupon

Kargo Bedava

1.895 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Kamp Outdoor Bıçağı Satırı Paslanmaz Çelik El Yapımı

Şef Bıçağı

1 Parça

4.3

(26)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

543,61 TL

599,90 TL

Hızlı Teslimat

Karaca Dr. Inox Şef Bıçağı 33 cm Siyah

1

Şef Bıçağı

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

-%37

289 TL

463 TL

Hızlı Teslimat

Schafer Solide Mıknatıslı Bıçak Seti 6 Parça-Siyah11

Şef Bıçağı

6

4.6

(19)

Kargo Bedava

2.369,64 TL

Hızlı Teslimat

Pirge Pure Line Bıçak Seti 3'lü

Şef Bıçağı

3

4.5

(321)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Karaca Dr.Inox Forces 5 Parça Bıçak Seti Black

5

Şef Bıçağı

4.5

(108)

Kargo Bedava

559 TL

Trendyol Plus ile531,05 TL

Hızlı Teslimat

Wmf Classic Line Santoku Bıçağı 18 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.5

(23)

Sepette %3 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %3 İndirim

Süper Kampanya

Karaca Samuray Thor New Ahşap Standlı Japon Çeliği 6 Parça Bıçak Seti

6

Şef Bıçağı

4.0

(10)

Sepette 130 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 130 TL İndirim

Birlikte Al Kazan

Karaca Mega Force 7 Parça Standlı Peçetelikli Bıçak Seti Krem

Şef Bıçağı

6+

4.1

(27)

Kargo Bedava

1.029,98 TL

(147,14 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Cavit İnox Sef Bıçağı Mutfağınızın Incisi Santoku JAPON ŞEF BIÇAĞI

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(199)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%18

489,90 TL

599 TL

Trendyol Plus ile475,20 TL

Emsan Royal German Steel Bıçak Seti

Şef Bıçağı

5

4.6

(36)

500 TL'ye 75 TL İndirim

Kargo Bedava

500 TL'ye 75 TL İndirim

Trendyol Plus ile572,59 TL

PİRGE Kurban Bayramı Bıçak Seti 3 Parça - PRG34026

Hızlı Teslimat

Pirge Kurban Bayramı Bıçak Seti 3 Parça - PRG34026

Şef Bıçağı

3

4.5

(72)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

PİRGE Çeyizlik Bıçak Seti Deluxe - 21 Parça

Hızlı Teslimat

Pirge Çeyizlik Bıçak Seti Deluxe - 21 Parça

Şef Bıçağı

5

4.6

(28)

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Kargo Bedava

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Cavit İnox Çantalı 3 lü Bıçak Seti Fibrox Elden Kaymaz

3

Şef Bıçağı

4.6

(9)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Trendyol Plus ile600,82 TL

TEFAL EverSharp Entegre Bileyici Standlı Şef Bıçağı - 16,5 Cm

Flaş Ürün

00:00:00

TEFAL EverSharp Entegre Bileyici Standlı Şef Bıçağı - 16,5 Cm

2

Şef Bıçağı

5.0

(4)

Kargo Bedava

1.979,21 TL

Hızlı Teslimat

Wmf Classic Line Şef Bıçağı 20 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.8

(45)

Sepette %3 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %3 İndirim

Hızlı Teslimat

SürLaz Werzalit Şef Bıçağı Özel Üretim Bıçak Almazan Serisi Kılıflı Bıçak Hediyelik Bıçak

Şef Bıçağı

1 Parça

4.4

(148)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

508,45 TL

Hızlı Teslimat

ATAK Alfa Şef Bıçağı - Kişiye Özelleştirilebilir Yazı, Isim

1 Parça

Şef Bıçağı

4.5

(162)

Kargo Bedava

75 TL Kupon

Kargo Bedava

790 TL

Pirge Pirge Ecco Şef Bıçağı 23 Cm 38162

Şef Bıçağı

1 Parça

4.2

(9)

Kargo Bedava

469,99 TL

Hızlı Teslimat

Zaika 17 cm Santoku Mutfak Bıçağı - 4116 Paslanmaz Çelik 56 HRC - Ergonomik Plastik Saplı Şef Bıçağı (Kişiye Özel İsim Yazılı)- Siyah Sap Rengi

Şef Bıçağı

1

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Trendyol Plus ile582,50 TL

Şef Bıçağı

Pirge PRO2002 Kurban Bıçak Seti 3'lü Çantalı

Cavit İnox ŞEF BIÇAĞI SETİ SANTOKU NAKİRİ ŞEF BIÇAĞI JAPON ŞEF BIÇAĞI

TEFAL EverSharp Pro 5 Bıçaklı Entegre Otomatik Bileyicili Bıçak Seti

Smeg 50's Style Siyah Retro 6'lı Blok Bıçak Seti

LAZBİSA İncisive Serisi Çantalı 7 Li Mutfak Bıçak Seti Gastronomi Bıçak Seti 7 Li ( Mft-690)

Solingen Pembe Renkli Doğrama Bıçağı Mutfak Bıçağı Et Ekmek Meyve Sebze Şef Bıçağı Paslanmaz Çelik

Emsan Pinkes 10 Parça Bıçak Seti Pembe

VICTORINOX 6.8503.17B Santoku Bıçağı

Karaca Overcut 6 Parça Bıçak Seti

Pirge Ecco Mutfak Bıçağı - Kırmızı/15,5 Cm

NOYİSKA Mutfak Düzeni Için Duvara Monteli Mıknatıslı Bıçak Çatal Kaşık Askısı 55 Cm Düzenleyici Bıçaklık

SürLaz Isme Özel Profesyonel Şef Bıçağı 32 Cm. Ahşap Özel Sap

Emsan Burby Wood 14 Parça Servis ve Bıçak Seti Siyah

SürLaz Satır Zırh Bıçak Seti 3 Parça Pratik Et Bıçakları Kamp Mutfağı Hediyelik Bıçak

Pirge Ecco Temel Mutfak Bıçak Seti - 35084

Cavit İnox Verzalit Şef Bıçağı EL YAPIMIZ ÖZEL ŞEF BIÇAĞI

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 10 Parça Mutfak Çeyiz Seti Masat Et Sebze Ekmek Kesim Mutfak Çeyiz Günlük Kullanım Mutfak Bıçak Seti

SürLaz Kamp Outdoor Bıçağı Satırı Paslanmaz Çelik El Yapımı

Karaca Dr. Inox Şef Bıçağı 33 cm Siyah

Schafer Solide Mıknatıslı Bıçak Seti 6 Parça-Siyah11

Pirge Pure Line Bıçak Seti 3'lü

Karaca Dr.Inox Forces 5 Parça Bıçak Seti Black

Wmf Classic Line Santoku Bıçağı 18 cm

Karaca Samuray Thor New Ahşap Standlı Japon Çeliği 6 Parça Bıçak Seti

Karaca Mega Force 7 Parça Standlı Peçetelikli Bıçak Seti Krem

Cavit İnox Sef Bıçağı Mutfağınızın Incisi Santoku JAPON ŞEF BIÇAĞI

Emsan Royal German Steel Bıçak Seti

Pirge Kurban Bayramı Bıçak Seti 3 Parça - PRG34026

Pirge Çeyizlik Bıçak Seti Deluxe - 21 Parça

Cavit İnox Çantalı 3 lü Bıçak Seti Fibrox Elden Kaymaz

TEFAL EverSharp Entegre Bileyici Standlı Şef Bıçağı - 16,5 Cm

Wmf Classic Line Şef Bıçağı 20 cm

SürLaz Werzalit Şef Bıçağı Özel Üretim Bıçak Almazan Serisi Kılıflı Bıçak Hediyelik Bıçak

ATAK Alfa Şef Bıçağı - Kişiye Özelleştirilebilir Yazı, Isim

Pirge Pirge Ecco Şef Bıçağı 23 Cm 38162

Zaika 17 cm Santoku Mutfak Bıçağı - 4116 Paslanmaz Çelik 56 HRC - Ergonomik Plastik Saplı Şef Bıçağı (Kişiye Özel İsim Yazılı)- Siyah Sap Rengi

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Parça Sayısı

Ürün Tipi

Fiyat

Materyal

Satıcı Tipi

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir