Pestil

Besin değeri yüksek atıştırmalıklardan biri olduğu için severek tüketilen bastık ülkemizin her köşesinde bilinir ve tüketilir. Dut pestili ve üzüm yaygın olarak kullanılsa da birçok farklı meyveden yapılan yiyecek hem sağlığa faydalıdır, hem de enerji kaynağıdır. Öğün aralarında tatlı olarak da tüketilebilir. Üretiminde kullanılan ana bileşene bağlı olarak birçok meyve kurusu türü vardır. En çok tercih edilen ve kullanılan erik pestili, hoşafı yapılarak sofraları süsleyen bir lezzettir. Akla gelebilecek herhangi bir meyveden yapılabilen bu yiyecekler, kış aylarında yaz meyvesi tüketebilme imkanı verir. Lezzeti ile hayranlık uyandıran ve sayısız faydalar sunan tatlı, meyvenin posası ve tohumlarının ayrılmasıyla elde edilen bir besindir. Doğal kıvam arttırıcılarla yoğunlaştırılan, seyreltilen ve sonra kurutulan bastık, çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılır. Kurutulmuş bir meyve olmasına rağmen içerisinde bal, pekmez, süt gibi maddeler de bulunabilir. Bazı çeşitleri badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişler de kullanılarak lezzetlendirilir. Fındıklı pestil, genel olarak tercih edilen bir türdür. Bunun yanı sıra meyvenin lezzeti düşünülerek fıstıklı pestil çeşidi olarak da üretilebilir. Kuru formda olan bastık, yılın herhangi bir zamanında yenebilir. Bastık, meyveden türetilen bir gıda olduğu için vitamin açısından zengindir ve kansızlık, kabızlık gibi çeşitli rahatsızlıklar için tüketilmesi önerilir. Tadına bakanların bağımlısı olduğu yiyecek, herkes tarafından sevilerek tüketilir. Fındık ezmeli pestil, pek yaygın olmamakla birlikte tadına doyulmayan bir atıştırmalık ve enerji kaynağıdır. Meyve yemeyen çocukların meyve yerine tüketebileceği bol vitaminli bir besindir. Bu enerji veren yiyecek, tatlı ihtiyacını işlenmiş şekerden karşılamak yerine doğal gıdalardan gidermeyi tercih edenlerin ilk seçeneklerinden biri olmuştur. Üstelik faydalı olması da ürünü tercih edilebilir kılar. Atıştırmalık meyveli bisküvi olarak tüketilmesinin yanı sıra posa, kurabiye, bisküvi, dondurma gibi çeşitli yiyeceklerde bileşen olarak kullanılarak, kek dolgusu olarak ve tatlılara lezzet verir. Ayrıca gıdanın raf ömrünü uzatmak için yenilebilir bir film olarak kullanıldığı da bildirilir. Ülkemizde ballı tatlılar, muska pestil, pikola, köme ve çoko gibi ürünlerin geliştirildiği bilinir. Bu gibi pestil sarma türevleri, günümüzde daha fazla tüketilmeye başlanır. Enerji değerinin oldukça yüksek olmasının yanında doğal olarak barındırdığı vitamin, mineral ve protein sayesinde çocukların fiziksel ve zihinsel gelişiminde önemli rol oynar. Meyve kurularının içindekiler oldukça faydalı gıdalardır. Kuru meyveler, enerji gerektiren işlerde çalışanlar, sporcular, yaşlılar ve hamileler tarafından tüketilmesi oldukça yararlı olan bir gıdalardır. Bolca vitamin ve minerali içinde barındıran bir besin olmasının yanında doyurucu olmasıyla da oldukça ilgi görür. Pestil tatlısı eğerli bir besin olduğundan faydaları saymakla bitmez. Önemli faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kansızlık, vitamin eksikliğine iyi gelmesi, çinko kaynağı olması ve anti-kanser olması gelir. Pestil satın almak istiyorsanız Trendyol üzerinden güvenle alışveriş yapabilirsiniz.

Yaygın olarak tüketilen ve enerji veren cevizli pestil, ülkemizin birçok bölgesinde severek tüketilir. İçeriğinde meyve ezmesinin yanında bal, pekmez, süt, un, ceviz, fındık, badem gibi çok faydalı besinler de barındıran çeşitleri mevcuttur. İçerdiği bu gıdalar A, D, E, K vitaminleri ile B grubu vitaminleri yönünden zengindir. Ayrıca selenyum içeren nadir gıdalardan biridir. İncir pestili özellikle sık tüketilen ve tatlılarda da kullanılan bir seçenektir. Her gün tüketildiği takdirde birçok hastalığa şifa olacak ve önleyecektir. Geleneksel bir üründür, her yörenin kendine has meyve kurusu çeşitleri vardır ancak Gümüşhane bastığı meşhurdur, sadece Türkiye’ye değil tüm dünya için üretimi yapılır. Faydalı olduğu kadar çeşitli olan bastık, her damak zevkine uygun türleri ile karşınıza çıkar. Her meyveden yapılabildiği için lezzet açısından da oldukça zengin bir gıdadır. Üzüm pestili bilinen ve her evde yapılan bir tatlı olmakla birlikte, cevize sarılıp yenildiğinde iki kat enerji verir. Sucuk pestil ve bu formlardan en bilinen üründür. Pestil muska, meyvenin muska şeklinde sarılması ile ortaya çıkar, üçgen pestil olarak bilinir, lezzet açısından farklı bir ürün değildir. Aynı şekilde sarma da pişirilen meyvenin rulo gibi şekillendirilmesiyle ortaya çıkar. Bu lezzetli yiyecek rulo pestil olarak da bilinir. Meyve tatlısı olarak bilinen bu enerji verici ürün, içerisine eklenen kuruyemiş çeşitleriyle de farklılaşabilir. Antep fıstıklı pestil çeşitleri arasından sevdiğiniz meyveyi seçerek sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Üstelik kuruyemişler ile birlikte ürünün vereceği enerji miktarı yükselir ve daha zinde hissetmenizi sağlar. Bastık çeşitleri bu kadarla sınırlı kalmaz. Susamlı, sade, çikolatalı, çilekli pestil çeşitleriyle her damak zevkine hitap eden sağlıklı bir atıştırmalık türüdür. Bu kadar çeşide rağmen ekşi pestil seven müşteriler de bulunur. Sağlıklı bir atıştırmalık olan pestil önerisi için Trendyol’daki seçenekleri inceleyebilirsiniz.

Bu enerji veren besleyici tatlı, Anadolu’nun çeşitli yörelerinde meşhur olan bir gıdadır. Malatya, Giresun bastığı, sevenleri tarafından oldukça beğenilir ve yılın her zamanı tüketilebilir. Malatya’nın kayısı pestili herkes tarafından bilinen ve kolaylıkla bulunan ürünler arasında yer alır. Zengin çeşitleri arasında ballı pestil türleri de bulunur. Enerji kaynağı olan bal, meyve ile birleşince bir sağlık bombasına dönüşür. Tahinli pestil, yüksek kalorili türlerden biridir ve kilo almak isteyenlerin özel tercihi olabilir. Bu leziz meyve tatlısı hem faydalı, hem de bu kadar çeşitli bir ürün olmasıyla tüm dünyada sevilerek tüketilir. Gluten alerjisi olan müşteriler için glutensiz, organik pestil çeşitleri de bulunur. Bastık, oldukça faydalı bir yiyecektir. Uzun yıllardır çeşitli rahatsızlıklar için önerilen ek bir gıdadır. Ne kadar doğal olsa da şeker içerdiği için şeker hastaları tarafından dikkatli tüketilmesi gerekir. Bu enerji verici yiyecek, kalori değeri oldukça yüksek bir üründür. 100 gram bastık ortalama 330 kilokalori enerji verir. Bunun yanında fosfor, potasyum ve sodyum içerir. İçerdiği potasyum sayesinde kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde önemli rol oynar. Yiyeceğin kalitesini içeriğinde bulunan süt, ceviz, fındık ve diğer besinlerin kalitesi belirler. İçeriği oldukça zengin olan ürün, çok önemli bir enerji deposudur. Mineral, vitamin ve protein deposu olmasının yanında içinizi ısıtmasıyla tam bir kış gıdasıdır, bağışıklık sistemini güçlendirerek sizi hastalıklara karşı korur. Faydaları çeşitlerine göre değişse de içeriğinde bulunan meyvelerin yararlarını barındırır. Bu faydalara değinecek olursak; ürünün içerdiği üzüm ve dut sayesinde kansızlık başta olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde yardımcı bir gıdadır. Yüksek oranda demir içerdiği için kan yapıcı özelliğe sahip olan bastık, selenyum deposudur. Günlük alınması gereken bu vitamin ve mineraller için tüketimi uygundur. Birbirinden çeşitli ürünleri inceleyerek keyifle alışveriş yapabilmek için Trendyol’a göz atabilirsiniz.

Yüzyıllardır tüketilen ve sağlık deposu olan pestil köme, meyve özleri kaynatılarak elde edilir. Yapımında şeker kullanılmadığı için çok daha sağlıklı bir tatlıdır. Bu sayede tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde savuşturmanıza yardımcı olur. İçerdiği çinko sayesinde çocuk sahibi olmak isteyen kişiler tarafından tüketilir. Meyvelerde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde çocuk sahibi olmak isteyenler için yardımcı bir gıdadır. A, B, D, E ve K grubu vitaminlerini içerisinde barındırır. Bu vitaminler günlük vitamin ihtiyacınızı karşılar, aynı zamanda vücudun sıvı dengesini korur. Vücudun hormon seviyesini dengeleyen bu tatlı, aynı zamanda kalsiyum içererek kemik ve diş sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. Oldukça faydalı olan meyve tatlısını, tüm ailenizle birlikte tüketebilir, hediyelik çeşitlerinden alarak yakınlarınıza armağan edebilirsiniz. Bu leziz gıdanın yapılışı içerdiği ürünlere göre değişmekle birlikte, yapılırken temelde aynı yollar izlenir. Su, dut pekmezi, bal, şeker birlikte karıştırılarak kaynatılır ve bir şıra elde edilir, burada ürünler değişebilir veya çeşitlenebilir, tahin, susam, çilek, kayısı, çikolata gibi ürünler eklenebilir. Özellikle kayısı pestil yapımını bilenlerin sayısı oldukça fazladır. Başka bir tarafta un ve süt topaklanmadan karıştırılır ve kaynamış şıranın üzerine azar azar eklenir. Bu işlem sırasında karışım iyice karıştırılır. Ortaya çıkan karışım, bir süre dinlendirildikten sonra özel bezlere serilerek yazın güneşte kışınsa fırınlarda kurutulur. Kurutulmadan önce isteğe bağlı fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler karışıma eklenebilir. Kuruyan malzeme, bezlerden yavaşça çıkarılır. Ürüne bağlı olarak üçgen haline getirilebilir ve böylece üçgen halini alır. Ayrıca katlanabilir, muska haline getirilebilir ve hatta içine dolgu malzemesi kullanılarak sarılabilir. Son olarak paketlenir ve sunuma hazır hale getirilir. Pestil fiyat açısından da gayet uygundur ve ürün miktarına, içerdiği malzemelere, yörelere göre çeşitlenir. Bu kaliteli ve sağlıklı gıdalara Trendyol farkı ile bütçenize uygun fiyatlarla sahip olabilirsiniz.

Mevsiminde toplanan meyvelerden üretilen bastık, özenle paketlenerek müşterilerin beğenisine sunulur. İçerdiği selenyum minerali sayesinde çok güçlü bir antioksidandır. Vücut direncinin yüksek olmasını sağlar. Köpük pestil gibi birçok seçeneği bulunan ürün, düzenli tüketildiğinde içerdiği çinko ile kısırlık sorununa şifa olabilir. Ayva pestili gibi seçenekleri bulunan ürünlerin hücreleri yenilediği ve sağlık sunduğu bilinir. Suda çözünme özelliğine sahip olan A, D, E, K vitaminleri ile B grubu vitaminlerini içeriğinde barındırır. Vücudun su dengesini sağlamasının yanında yüksek besin değeri ile günlük vitamin ihtiyacınızı karşılar. Benzersiz tadı ve şifalı bir gıda olması sebebiyle menülerde mutlaka bulunması gerekir. Çocuklar ve hastalar için şifa kaynağı olan tatlı, enerji deposudur. Ancak yine de diğer tatlılarla kıyaslandığında kalori değeri diğerlerinden daha düşüktür bunun yanında daha uzun süre tok tutar. Kalorisine rağmen doğal bir atıştırmalık olarak sevenlerinin gönlünü fetheder. Ekşi severlerin damak tadına uygun olarak üretilen ve daha az kalori içeren kızılcık pestili, kahvaltılık olarak sık tüketilir. Karadut pestili ise yöresel lezzeler denildiğinde ilk akla gelenlerden biridir ve yine ekşi tadıyla ünlüdür. Beyaz pestil bilinen bastık çeşitleridir ancak her meyveden yapılabilir doğal olarak hepsinin kalori değeri farklıdır. En hafif olanlarından biri de armut pestili ve kayısıdır. Özellikle hafif meyve tadından hoşlananlar bu çeşitleri tercih edebilir. Ayrıca içerdiği fındık, badem ya da ceviz de kalori değerini etkiler. Bu yüzden tüketmeden önce ürün ambalajında bulunan kalori miktarına bakmanız sizin için daha belirleyici olacaktır. Bir porsiyon bastık, yaklaşık 70 gramdır, günlük olarak bu miktardan daha fazla tüketmemeniz önerilir. 70 gramda yaklaşık olarak 200-270 kalori enerji içerir, bunu ek seferde tüketmek yerine öğünlere ayırarak tüketebilirsiniz. Birbirinden çeşitli karışık pestil önerileri için Trendyol’a bakabilirsiniz.

Pestil fiyatları sevenleri tarafından oldukça iyi yorumlar alır ve sevilerek tüketilir. Özellikle farklı çeşitleriyle meyve sevmeyen çocuklar için alternatif bir gıdadır. Günlük olarak tüketilmesi çocukların zeka gelişimi için çok önemlidir. İçeriğinde bulunan çinko ile zihinsel gelişimi destekler. Ayrıca besin değerleri ile çocuğunuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılayacak bir üründür. Hazır yiyecekler sıklıkla tüketildiğinde çocuklarda ve yetişkinlerde obezite, diyabet gibi hastalıkların riskini artırır. Ara öğünlerde bu tür gıdalar yerine köme çeşitleri tüketilmesi sizlerin ve çocuklarınızın sağlığına faydalı olacaktır. Köme oldukça uzun ömürlü bir gıdadır ve yılın her zamanı tüketilir. Ancak uygun koşullarda muhafaza edilmeli ve tüketilmelidir. Serin ve kuru yerlerde saklanabilir, nem ve güneşten korunması gerekir. Bir saklama kabı veya buzdolabı poşeti ile buzdolabında saklayabilirsiniz ancak buzdolabına koymadan önce hijyenik bir kağıda sarılması gerekir, fırın kağıdı uygun bir seçim olacaktır. Bunun sebebi ürünün kurumasını önlemek ve buzdolabındaki nemin gıdaya ulaşmasının önüne geçmektir. Ayrıca bu tatlının buzdolabının fazla soğuk olmayan bölgelerinde saklanmasına da dikkat edilmesi gerekir, yumurtalık gözü ve buzdolabı kapağında bulunan raflar buzdolabının içine göre daha az soğuktur. Bol miktarda ürün satın aldıysanız porsiyonlara ayırarak buzdolabında ayrı ayrı muhafaza etmeniz daha uygun olur. Porsiyonlara ayırdığınız ürünleri ister kahvaltıda isterseniz de ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Köme fiyatları ve avantajlı kampanyalar için Trendyol’dan faydalanabilirsiniz.