Dr. Gusto Mini Katkı Maddesi Agar Agar 75 Gr

Ürün Açıklaması

Agar Agar, kırmızı deniz yosunlarının ekstrakte edilmesi ile edilen bir polisakkarittir. Bu deniz yosunlarının cinsleri daha çok Gelidium ve Gracilaria şeklinde olup farklı ülkelerden toplanmaktadır. Agar tek bir kimyasal madde olmayıp Agaroz agaropektin polisakka ritlerinden oluşan bir polimerdir. Agar ince tabaka toz halinde bulunur. Kalitesini farklılaştıran özellikler

jel kuvvetli, jelleştirme ve erime derecesi, rengi çözünürlüğü gibi etmenler agarın kalitesini değiştirir Agarın genel olarak jelleşme sıcaklığı 30-40 Cdeki sıcak çözeltisi soğutarak jelleşme elde edilir. 90 - 95 C üzerinde ısıtıldığında erimektedir. Agar ağırlığının yirmi katı kadar su çekilme özelliğine sahiptir. Kullanım Alanları : Gıda sektöründe, fırıncılık, şekerleme, süt ve süt ürünlerinde et ürünlerinde kullanılır. Gıda endüstrisinde

ısıya karşı dirençli jel oluşması ve jel oluşturma sıcaklığı ile erime sıcaklığının farklı olması özel kullanımlar için tercih edilmektedir.

Ek Bilgiler

• Bu ürün 
  Aleyna Baharat
   tarafından gönderilecektir.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
• Bu üründen en fazla 25 adet sipariş verilebilir. 25 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için 
  tıklayın
  .
• Barkod No: 868423405689