Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır?

Şef bıçağı kullanılırken ilk önce bu araç, doğru biçimde tutulur. Sonrasında tezgah ya da kesme tahtası üzerindeki besinler sabitlenir. Ardından keskin tarafı besinlere temas edecek biçimde bıçak hareket ettirilir. Bu işlemi sağlıklı biçimde yapmak için her şeyden evvel bıçağı doğru kavramak gerekir. Bıçak iç parmağın içine yerleştirilir. Ardından işaret parmağıyla bıçağın üst kısmına bastırılır. Son olarak da diğer parmaklarla tutma kısmı kavranır. Tutuş kısmı doğru yapıldıktan sonra bıçağın ucu kesme tahtasının bir noktasına sabitlenir. Besinler, doğru biçimde yerleştirildikten sonra bıçağın ucu sabit kalacak biçimde kesme işlemine başlanır. Bu sırada bıçağı aşağı yukarı ya da sağa sola hareket ettirmek mümkündür. Ekmek, kek ve pasta gibi yiyecekler kesilecekte bıçağın ucu sabit olmak zorunda değildir.

Şef Bıçağı Ne İşe Yarar?

Şef bıçağı; yemeklerin ve çeşitli malzemelerin doğru biçimde kesilmesine yardımcı olur. Sebzelerin ince ya da kalın şekilde dilimlenmesine olanak tanıyan şef bıçakları, aynı zamanda meyveleri rahatlıkla keser. Bu tür bıçaklar sayesinde garnish yani süsleme de yapılabilir. Meyvelerin düzgün biçimde şekillendirilmesini gerektiren tariflerde şef bıçaklarından yardım alınabilir. Bu sayede pasta malzemeleri, ince ince dilimlenebilir. Ayrıca süsleme işlemi de yapılabilir. Keskin bir şef bıçağı, aynı zamanda et ve tavuk keserken birçok kişiye yardımcı olur. Pişmiş ya da çiğ etleri dilimleme becerisine sahip bu bıçaklar, aynı zamanda balık yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olur. Hem sos hem de ana yemek hazırlığında kendine yer bulan bıçakların belli aralıklarla bilenmesi gerekir.

Şef Bıçağı Nasıl Bilenir?

Şef bıçağı bilemek isteyenler genellikle bu iş için özel tasarlanan makineleri kullanırlar. Kişisel ya da endüstriyel alanlar için geliştirilen bıçak bileme makinesi kullanılmadan evvel bıçakların güzelce temizlenmesi gerekir. Ardından bıçaklar sabitlenir. Bu işlem bazen el yordamıyla bazen de çeşitli aparatlarla yapılır. Bıçağın keskin tarafı, makinenin doğru yerine denk getirecek biçimde yerleştirilip cihaz çalıştırılır. Sadece birkaç dakika içinde işlemin tamamlanması hedeflenir. Keskinlik seviyeleri arasında farklılık bulunabilir. Doğru seviyeyi elde etmek adına bileme süresi uzatılıp kısaltılabilir. Bileme işlemi bittikten sonra bıçağı yeniden temizleyip bir kenara kaldırabilirsiniz.

Şef Bıçağı Fiyatları ve Modelleri - Trendyol

Hızlı Teslimat

Karaca Rosegold 6 Parça Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6

4.0

(4)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

45 TL Kupon

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

SürLaz Mutfak Bıçak Seti Paslanmaz Çelik 10 Parça Çeyizlik Set Kurban Set

6+

Şef Bıçağı

4.1

(36)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.899,90 TL

(189,99 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Karaca Burby Rainbow 14 Parça Standlı Servis Ve Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6+

4.4

(12)

Kargo Bedava

2.799 TL

(199,93 TL/adet)

PİRGE Titan East Suşi Bıçağı - Yanagiba 30 cm Sol El - 12119

Pirge Titan East Suşi Bıçağı - Yanagiba 30 cm Sol El - 12119

Şef Bıçağı

1 Parça

3.8

(4)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Kai Kahverengi Saplı Mutfak Bıçağı Tdm1706

Şef Bıçağı

1 Parça

Kargo Bedava

16.250 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Kamp 6 Parça Viking Almazan Sunum Bıçak Seti Outdoor Trekking Kamp Bıçakları Seti

Şef Bıçağı

6

Kargo Bedava

2.195 TL

Başarılı Satıcı

Solingen Sarı Renk Sebze Meyve Bıçağı Doğrama Bıçağı Mutfak Bıçak Setleri Et Ekmek Meyve Sebze Şef Bıçağı

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(3)

Kargo Bedava

350 TL

Hızlı Teslimat

Schafer Solide Ahşap Bıçak Seti 6 Parça-kahverengi01

Şef Bıçağı

6

5.0

(12)

Kargo Bedava

2.773,26 TL

Hızlı Teslimat

ACAR Cooper 10 Parça Standlı Kesme Tahtası Ve Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6+

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Kargo Bedava

3.349 TL

Hızlı Teslimat

Pirge Elite Şef Bıçağı Seti - 35164

Şef Bıçağı

3

4.3

(6)

Kargo Bedava

2.132 TL

(1.066 TL/adet)

Bugün Kargoda

Wmf Grand Class Bıçak Blok Seti Siyah 6'lı

Şef Bıçağı

6+

Kargo Bedava

19.999 TL

(3.333,17 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Pirge Ecco Soğan Bıçağı 19 cm

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

816,17 TL

CLEVER STAINLESS STEEL Kurban Bıçağı 3'lü set Profesyonel Kasap Seti

Şef Bıçağı

3

500 TL'ye 75 TL İndirim

Kargo Bedava

500 TL'ye 75 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Solingen Orijinal Ritter Günlük Genel Kullanım 25cm ve 28cm Et Doğrama Bıçağı Gri

2

Şef Bıçağı

3.8

(4)

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

1.350 TL

Süper Fırsat Ürünü

VatanseverOutdoor Paslanmaz Damascus Çelik Profesyonel Şef Bıçağı – Özel Kutulu

1

Şef Bıçağı

Kampanyalı Fiyat

Kargo Bedava

75 TL Kupon

Kampanyalı Fiyat

Zaika Pinnacle Serisi, Santoku Şef Bıçağı, 17 cm, Amerikan Ceviz Sap, N690 Çelik

Şef Bıçağı

1

4.4

(5)

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Kargo Bedava

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Trendyol Plus ile3.798,57 TL

Genel Markalar DAMASCUS KITORY ŞEF BIÇAĞI

1

Şef Bıçağı

Kampanyalı Fiyat

Kargo Bedava

Kampanyalı Fiyat

Trendyol Plus ile4.414,90 TL

PİRGE Pirge Santoku Şef Bıçağı 16 Cm 12105

Hızlı Teslimat

Pirge Pirge Santoku Şef Bıçağı 16 Cm 12105

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(1)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

f.dick 1778 Serisi Santoku Şef Bıçağı 17 cm

Şef Bıçağı

Belirtilmemiş

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

-%10

42.480 TL

47.200 TL

Birlikte Al Kazan

SürLaz El Yapımı İsme Özel Plastik Sap Oluklu Şef Bıçağı

Şef Bıçağı

1

5.0

(1)

349,90 TL

Nehir Zarif Sade Pasta Tatlı Bıçak - Pasta Bıçağı 12 Li

6+

Şef Bıçağı

4.8

(13)

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %1 İndirim

f.dick MasterGrip Kasap Bıçağı 21 cm

Şef Bıçağı

Belirtilmemiş

Sepette %1 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %1 İndirim

Hızlı Teslimat

Atakknives Şef bıçağı 2’li set - Doğrama ve Dilimleme Cumhur Model - isim yazma -hediye

Şef Bıçağı

2

5.0

(3)

1000 TL'ye 150 TL İndirim

Kargo Bedava

75 TL Kupon

1000 TL'ye 150 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Solingen Orijinal Ritter Günlük Genel Kullanım 25cm ve 28cm Et Doğrama Bıçağı MAVİ

2

Şef Bıçağı

4.8

(4)

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

1.250 TL

PİRGE Elite Kasap Bıçağı No. 1 14,5 Cm 36 X 145 X 3 Mm

Hızlı Teslimat

Pirge Elite Kasap Bıçağı No. 1 14,5 Cm 36 X 145 X 3 Mm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.5

(15)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Fixport Şahin Bursa Döner Et Açma Bıçağı 35 cm, Plastik Sap

1

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

728,41 TL

Hızlı Teslimat

Genel Markalar Bçk Palet Bıçağı Düz 15 Cm

Şef Bıçağı

1 Parça

1.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Karaca Proofcut Green 6 Parça Standlı Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6

4.3

(121)

Kargo Bedava

1.469 TL

(244,83 TL/adet)

Hızlı Teslimat

HECTOR EMPORİUM 5.4914 14lü Şef Çantası

Belirtilmemiş

Şef Bıçağı

Sepette %20 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %20 İndirim

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Sürmene Twix Seri Şef Çiftleri İki Parça Şef Bıçak Seti | 4116 | 37115-37119

2

Şef Bıçağı

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

1.025,83 TL

1.135 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 9 Parça Mutfak Çeyiz Seti Detaylı Sürmene Takım Günlük Kullanım Et Ekmek Sebze Bıçak Seti

6+

Şef Bıçağı

3.9

(7)

Kargo Bedava

2.100 TL

(233,33 TL/adet)

PİRGE Pirge Profı Gmb Peynir Servis Bıçağı Mini Börek Modeli 8 Cm

Hızlı Teslimat

Pirge Pirge Profı Gmb Peynir Servis Bıçağı Mini Börek Modeli 8 Cm

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(2)

Kargo Bedava

850 TL

Birlikte Al Kazan

LAZBİSA Silver Gold Serisi Mutfak Bıçak Seti Şef Bıçağı Eğri Şef 2k Satır Pizza Soğan Pide Börek Satırı Seti 2 Li

2

Şef Bıçağı

4.8

(11)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Yatağan Zeybek El Yapımı Dövme Karbon Çeliği 3'lü Et, Kasap & Kurban Bıçağı Seti

3

Şef Bıçağı

3.4

(14)

Kargo Bedava

799 TL

(266,33 TL/adet)

Trendyol Plus ile759,05 TL

Hızlı Teslimat

BORZAN ŞEF BIÇAĞI

1

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Kargo Bedava

899 TL

Trendyol Plus ile719,20 TL

Hızlı Teslimat

Emsan Ernesta 6'Lı Bıçak Seti Rosegold 2020

Şef Bıçağı

6

Kargo Bedava

899 TL

(149,83 TL/adet)

Şef Bıçağı

Karaca Rosegold 6 Parça Bıçak Seti

SürLaz Mutfak Bıçak Seti Paslanmaz Çelik 10 Parça Çeyizlik Set Kurban Set

Karaca Burby Rainbow 14 Parça Standlı Servis Ve Bıçak Seti

Pirge Titan East Suşi Bıçağı - Yanagiba 30 cm Sol El - 12119

Kai Kahverengi Saplı Mutfak Bıçağı Tdm1706

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Kamp 6 Parça Viking Almazan Sunum Bıçak Seti Outdoor Trekking Kamp Bıçakları Seti

Solingen Sarı Renk Sebze Meyve Bıçağı Doğrama Bıçağı Mutfak Bıçak Setleri Et Ekmek Meyve Sebze Şef Bıçağı

Schafer Solide Ahşap Bıçak Seti 6 Parça-kahverengi01

ACAR Cooper 10 Parça Standlı Kesme Tahtası Ve Bıçak Seti

Pirge Elite Şef Bıçağı Seti - 35164

Wmf Grand Class Bıçak Blok Seti Siyah 6'lı

Pirge Ecco Soğan Bıçağı 19 cm

CLEVER STAINLESS STEEL Kurban Bıçağı 3'lü set Profesyonel Kasap Seti

Solingen Orijinal Ritter Günlük Genel Kullanım 25cm ve 28cm Et Doğrama Bıçağı Gri

VatanseverOutdoor Paslanmaz Damascus Çelik Profesyonel Şef Bıçağı – Özel Kutulu

Zaika Pinnacle Serisi, Santoku Şef Bıçağı, 17 cm, Amerikan Ceviz Sap, N690 Çelik

Genel Markalar DAMASCUS KITORY ŞEF BIÇAĞI

Pirge Pirge Santoku Şef Bıçağı 16 Cm 12105

f.dick 1778 Serisi Santoku Şef Bıçağı 17 cm

SürLaz El Yapımı İsme Özel Plastik Sap Oluklu Şef Bıçağı

Nehir Zarif Sade Pasta Tatlı Bıçak - Pasta Bıçağı 12 Li

f.dick MasterGrip Kasap Bıçağı 21 cm

Atakknives Şef bıçağı 2’li set - Doğrama ve Dilimleme Cumhur Model - isim yazma -hediye

Solingen Orijinal Ritter Günlük Genel Kullanım 25cm ve 28cm Et Doğrama Bıçağı MAVİ

Pirge Elite Kasap Bıçağı No. 1 14,5 Cm 36 X 145 X 3 Mm

Fixport Şahin Bursa Döner Et Açma Bıçağı 35 cm, Plastik Sap

Genel Markalar Bçk Palet Bıçağı Düz 15 Cm

Karaca Proofcut Green 6 Parça Standlı Bıçak Seti

HECTOR EMPORİUM 5.4914 14lü Şef Çantası

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Sürmene Twix Seri Şef Çiftleri İki Parça Şef Bıçak Seti | 4116 | 37115-37119

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 9 Parça Mutfak Çeyiz Seti Detaylı Sürmene Takım Günlük Kullanım Et Ekmek Sebze Bıçak Seti

Pirge Pirge Profı Gmb Peynir Servis Bıçağı Mini Börek Modeli 8 Cm

LAZBİSA Silver Gold Serisi Mutfak Bıçak Seti Şef Bıçağı Eğri Şef 2k Satır Pizza Soğan Pide Börek Satırı Seti 2 Li

Yatağan Zeybek El Yapımı Dövme Karbon Çeliği 3'lü Et, Kasap & Kurban Bıçağı Seti

BORZAN ŞEF BIÇAĞI

Emsan Ernesta 6'Lı Bıçak Seti Rosegold 2020

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Parça Sayısı

Ürün Tipi

Fiyat

Materyal

Satıcı Tipi

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir