Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır?

Şef bıçağı kullanılırken ilk önce bu araç, doğru biçimde tutulur. Sonrasında tezgah ya da kesme tahtası üzerindeki besinler sabitlenir. Ardından keskin tarafı besinlere temas edecek biçimde bıçak hareket ettirilir. Bu işlemi sağlıklı biçimde yapmak için her şeyden evvel bıçağı doğru kavramak gerekir. Bıçak iç parmağın içine yerleştirilir. Ardından işaret parmağıyla bıçağın üst kısmına bastırılır. Son olarak da diğer parmaklarla tutma kısmı kavranır. Tutuş kısmı doğru yapıldıktan sonra bıçağın ucu kesme tahtasının bir noktasına sabitlenir. Besinler, doğru biçimde yerleştirildikten sonra bıçağın ucu sabit kalacak biçimde kesme işlemine başlanır. Bu sırada bıçağı aşağı yukarı ya da sağa sola hareket ettirmek mümkündür. Ekmek, kek ve pasta gibi yiyecekler kesilecekte bıçağın ucu sabit olmak zorunda değildir.

Şef Bıçağı Ne İşe Yarar?

Şef bıçağı; yemeklerin ve çeşitli malzemelerin doğru biçimde kesilmesine yardımcı olur. Sebzelerin ince ya da kalın şekilde dilimlenmesine olanak tanıyan şef bıçakları, aynı zamanda meyveleri rahatlıkla keser. Bu tür bıçaklar sayesinde garnish yani süsleme de yapılabilir. Meyvelerin düzgün biçimde şekillendirilmesini gerektiren tariflerde şef bıçaklarından yardım alınabilir. Bu sayede pasta malzemeleri, ince ince dilimlenebilir. Ayrıca süsleme işlemi de yapılabilir. Keskin bir şef bıçağı, aynı zamanda et ve tavuk keserken birçok kişiye yardımcı olur. Pişmiş ya da çiğ etleri dilimleme becerisine sahip bu bıçaklar, aynı zamanda balık yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olur. Hem sos hem de ana yemek hazırlığında kendine yer bulan bıçakların belli aralıklarla bilenmesi gerekir.

Şef Bıçağı Nasıl Bilenir?

Şef bıçağı bilemek isteyenler genellikle bu iş için özel tasarlanan makineleri kullanırlar. Kişisel ya da endüstriyel alanlar için geliştirilen bıçak bileme makinesi kullanılmadan evvel bıçakların güzelce temizlenmesi gerekir. Ardından bıçaklar sabitlenir. Bu işlem bazen el yordamıyla bazen de çeşitli aparatlarla yapılır. Bıçağın keskin tarafı, makinenin doğru yerine denk getirecek biçimde yerleştirilip cihaz çalıştırılır. Sadece birkaç dakika içinde işlemin tamamlanması hedeflenir. Keskinlik seviyeleri arasında farklılık bulunabilir. Doğru seviyeyi elde etmek adına bileme süresi uzatılıp kısaltılabilir. Bileme işlemi bittikten sonra bıçağı yeniden temizleyip bir kenara kaldırabilirsiniz.

Şef Bıçağı Fiyatları ve Modelleri - Trendyol

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Doğrama Et Kasap Sıyırma Yüzme Masatlı Çok Amaçlı Günlük Kullanım Bıçak Seti

4

Şef Bıçağı

4.1

(27)

Kargo Bedava

1.195 TL

Süper Kampanya

Aryıldız Primo Şef Bıçağı Bordo 19 cm

1 Parça

Şef Bıçağı

3.0

(1)

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Al 1 Öde

Kargo Bedava

499 TL

Başarılı Satıcı

IKEA 2'li Fordbbla Bıçak Seti ve Uppfylld Soycak Pizza Keseceği

Şef Bıçağı

3

Kargo Bedava

25 TL Kupon

Kargo Bedava

899 TL

(449,50 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Solingen Rıtter Et Doğrama Bıçağı 21 cm 3'lü kasap Set

Şef Bıçağı

1 Parça

4.2

(6)

Kargo Bedava

65 TL Kupon

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

2.950 TL

(983,33 TL/adet)

Hızlı Teslimat

SürLaz 6 Parça Şef Bıçak Seti Kamp Bıçağı Hediyelik İsme Özel Set Dövme Çelik Bıçak

Şef Bıçağı

6

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.511,73 TL

Bugün Kargoda

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Premium 2 Parça Şef ve Sıyırma Mutfak Seti Santoku ve Et Sıyırma Gurme Ekipman | Çeyizlik Şık Tasarım

2

Şef Bıçağı

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

600 TL

607,44 TL

ATAK Alfa Sekizgen Siyah Şef Bıçağı / isim yazma

1

Şef Bıçağı

4.0

(4)

500 TL'ye 75 TL İndirim

Kargo Bedava

75 TL Kupon

500 TL'ye 75 TL İndirim

Bugün Kargoda

Rooc Profesyonel Özel Tasarım Şef Bıçağı & Gold-27 cm

Şef Bıçağı

1

349 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 10 Parça Sürmene Çok Çeşitli Günlük Kullanım Mutfak Çeyiz Et Ekmek Sebze Bıçak Seti

6+

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

1.625 TL

(162,50 TL/adet)

Başarılı Satıcı

YATAĞANBIÇAK Dövme Çelik Mutfak Bıçağı Et Ekmek Sebze Meyve Şef Bıçağı Sofra Bıçağı Mutfak Bıçak Seti

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(2)

Kargo Bedava

800 TL

Influencer Seçimi

Karaca Pro Chef 5 Parça Bıçak Seti

Şef Bıçağı

5

Kargo Bedava

1.999 TL

(399,80 TL/adet)

Hızlı Teslimat

BORZAN SANTOKU ŞEF BIÇAĞI

Şef Bıçağı

1

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Kargo Bedava

899 TL

Trendyol Plus ile719,20 TL

Bordo Bıçak 4116 ÇANTALI KURBAN SETİ

3

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

2.749 TL

Birlikte Al Kazan

SÜRMENOX Sürmene Serisi Sivri Mutfak Şef Bıçağı Kahve Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Şef Bıçak HDS-131

Şef Bıçağı

1

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

PİRGE Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 12,5 Cm-34107

Hızlı Teslimat

Pirge Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 12,5 Cm-34107

Şef Bıçağı

2

Kargo Bedava

655 TL

PİRGE Ecco Mutfak Bıçağı No.1 14,5cm 38101

Hızlı Teslimat

Pirge Ecco Mutfak Bıçağı No.1 14,5cm 38101

Şef Bıçağı

1 Parça

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

PİRGE Çeyizlik Bıçak Seti Büyük – 22 Parça - 35073

Pirge Çeyizlik Bıçak Seti Büyük – 22 Parça - 35073

Şef Bıçağı

6+

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

Pirge Duo Şef Bıçağı 23 Cm

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(8)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Atakknives Doğrama Aşçı Şef Bıçağı - isim yazılır - hediye ürün- kutulu- Keskin ve Şık - mutfak bıçağı

Şef Bıçağı

1

500 TL'ye 75 TL İndirim

Kargo Bedava

75 TL Kupon

500 TL'ye 75 TL İndirim

PİRGE Kobe 13 Parça Bıçak Seti & Kesme Tahtası Hediyeli

Pirge Kobe 13 Parça Bıçak Seti & Kesme Tahtası Hediyeli

Şef Bıçağı

6+

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Birlikte Al Kazan

SÜRMENOX Sürmene Serisi Santoku Mutfak Şef Bıçağı Siyah Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Şef Bıçak HDS-144

1

Şef Bıçağı

4.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 9 Parçalı Mutfak Çeyiz Seti Günlük Kullanım Sürmene 3lü Bıçak Seti

6+

Şef Bıçağı

3.6

(10)

Kargo Bedava

1.420 TL

(473,33 TL/adet)

Bugün Kargoda

Beysa Barn Slalow Ekmek Testere Bıçağı İnce Dişli 30 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%16

594,05 TL

712,80 TL

Birlikte Al Kazan

SürLaz Zırh Bıçak Seti Kıyma Bıçağı Pide Kesici Börek Bıçağı Et Bıçağı 3 Parça

Şef Bıçağı

3

5.0

(4)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

999,90 TL

(333,30 TL/adet)

Bugün Kargoda

Kai Seki Magoroku Shoso Şef Bıçağı Seti 51s-310

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

11.985 TL

Süper Kampanya

Aryıldız Plurex Big Şef Bıçağı 21 cm Yeşil

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

2 Al 1 Öde

Kargo Bedava

699 TL

Hızlı Teslimat

Kai Seki Magoroku Kaname Kiritsuke Şef Bıçağı AE5502

Şef Bıçağı

1

Kargo Bedava

18.000 TL

Influencer Seçimi

English Home Flera 6 Parça Çelik Bıçak Seti Krem

Şef Bıçağı

6

4.5

(27)

Sepette %7 İndirim

Kargo Bedava

81 TL Kupon

Sepette %7 İndirim

Trendyol Plus ile1.104,37 TL

Bugün Kargoda

Cavit İnox ZARİF ŞEF BIÇAĞI 32.5 Cm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.5

(8)

Kargo Bedava

499,90 TL

Trendyol Plus ile484,90 TL

Birlikte Al Kazan

LAZBİSA Gold Serisi Mutfak Bıçak Seti Et Ekmek Sebze Bıçağı 3 Lü Set Günlük Kullanım ( Mtf-006)

3

Şef Bıçağı

5.0

(4)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Özgül Ticaret n690 kelle yüzüklü 2 li doğrama kesme sıyırma yüzme bıçak seti

2

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

2.000 TL

Bugün Kargoda

Aırstorr HİTT 2-adet Almazan Şef Bıçağı , Keskin Paslanmaz Çelik Kamp Bıçağı Mutfak Bıçağı

Şef Bıçağı

2

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Bugün Kargoda

Rooc Profesyonel Özel Tasarım Şef Bıçağı

Şef Bıçağı

1

339 TL

Rude Çin Satır Rd8002 ( Chinese Kitchen Knife Rd8002 ) - 1adet

1

Şef Bıçağı

5.0

(1)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

SürLaz 10 Parça Bıçak Seti Handmade Serisi Çeyizlik

Şef Bıçağı

3.7

(3)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.707,73 TL

(170,77 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Pirge Pirge Classic Sef Bıçağı 18 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

4.285 TL

Şef Bıçağı

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Doğrama Et Kasap Sıyırma Yüzme Masatlı Çok Amaçlı Günlük Kullanım Bıçak Seti

Aryıldız Primo Şef Bıçağı Bordo 19 cm

IKEA 2'li Fordbbla Bıçak Seti ve Uppfylld Soycak Pizza Keseceği

Solingen Rıtter Et Doğrama Bıçağı 21 cm 3'lü kasap Set

SürLaz 6 Parça Şef Bıçak Seti Kamp Bıçağı Hediyelik İsme Özel Set Dövme Çelik Bıçak

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Premium 2 Parça Şef ve Sıyırma Mutfak Seti Santoku ve Et Sıyırma Gurme Ekipman | Çeyizlik Şık Tasarım

ATAK Alfa Sekizgen Siyah Şef Bıçağı / isim yazma

Rooc Profesyonel Özel Tasarım Şef Bıçağı & Gold-27 cm

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 10 Parça Sürmene Çok Çeşitli Günlük Kullanım Mutfak Çeyiz Et Ekmek Sebze Bıçak Seti

YATAĞANBIÇAK Dövme Çelik Mutfak Bıçağı Et Ekmek Sebze Meyve Şef Bıçağı Sofra Bıçağı Mutfak Bıçak Seti

Karaca Pro Chef 5 Parça Bıçak Seti

BORZAN SANTOKU ŞEF BIÇAĞI

Bordo Bıçak 4116 ÇANTALI KURBAN SETİ

SÜRMENOX Sürmene Serisi Sivri Mutfak Şef Bıçağı Kahve Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Şef Bıçak HDS-131

Pirge Pirge Duo Sıyırma Bıçağı 12,5 Cm-34107

Pirge Ecco Mutfak Bıçağı No.1 14,5cm 38101

Pirge Çeyizlik Bıçak Seti Büyük – 22 Parça - 35073

Pirge Duo Şef Bıçağı 23 Cm

Atakknives Doğrama Aşçı Şef Bıçağı - isim yazılır - hediye ürün- kutulu- Keskin ve Şık - mutfak bıçağı

Pirge Kobe 13 Parça Bıçak Seti & Kesme Tahtası Hediyeli

SÜRMENOX Sürmene Serisi Santoku Mutfak Şef Bıçağı Siyah Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Şef Bıçak HDS-144

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet 9 Parçalı Mutfak Çeyiz Seti Günlük Kullanım Sürmene 3lü Bıçak Seti

Beysa Barn Slalow Ekmek Testere Bıçağı İnce Dişli 30 Cm

SürLaz Zırh Bıçak Seti Kıyma Bıçağı Pide Kesici Börek Bıçağı Et Bıçağı 3 Parça

Kai Seki Magoroku Shoso Şef Bıçağı Seti 51s-310

Aryıldız Plurex Big Şef Bıçağı 21 cm Yeşil

Kai Seki Magoroku Kaname Kiritsuke Şef Bıçağı AE5502

English Home Flera 6 Parça Çelik Bıçak Seti Krem

Cavit İnox ZARİF ŞEF BIÇAĞI 32.5 Cm

LAZBİSA Gold Serisi Mutfak Bıçak Seti Et Ekmek Sebze Bıçağı 3 Lü Set Günlük Kullanım ( Mtf-006)

Özgül Ticaret n690 kelle yüzüklü 2 li doğrama kesme sıyırma yüzme bıçak seti

Aırstorr HİTT 2-adet Almazan Şef Bıçağı , Keskin Paslanmaz Çelik Kamp Bıçağı Mutfak Bıçağı

Rooc Profesyonel Özel Tasarım Şef Bıçağı

Rude Çin Satır Rd8002 ( Chinese Kitchen Knife Rd8002 ) - 1adet

SürLaz 10 Parça Bıçak Seti Handmade Serisi Çeyizlik

Pirge Pirge Classic Sef Bıçağı 18 Cm

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Parça Sayısı

Ürün Tipi

Fiyat

Materyal

Satıcı Tipi

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Bugün Kargoda

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir