Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır?

Şef bıçağı kullanılırken ilk önce bu araç, doğru biçimde tutulur. Sonrasında tezgah ya da kesme tahtası üzerindeki besinler sabitlenir. Ardından keskin tarafı besinlere temas edecek biçimde bıçak hareket ettirilir. Bu işlemi sağlıklı biçimde yapmak için her şeyden evvel bıçağı doğru kavramak gerekir. Bıçak iç parmağın içine yerleştirilir. Ardından işaret parmağıyla bıçağın üst kısmına bastırılır. Son olarak da diğer parmaklarla tutma kısmı kavranır. Tutuş kısmı doğru yapıldıktan sonra bıçağın ucu kesme tahtasının bir noktasına sabitlenir. Besinler, doğru biçimde yerleştirildikten sonra bıçağın ucu sabit kalacak biçimde kesme işlemine başlanır. Bu sırada bıçağı aşağı yukarı ya da sağa sola hareket ettirmek mümkündür. Ekmek, kek ve pasta gibi yiyecekler kesilecekte bıçağın ucu sabit olmak zorunda değildir.

Şef Bıçağı Ne İşe Yarar?

Şef bıçağı; yemeklerin ve çeşitli malzemelerin doğru biçimde kesilmesine yardımcı olur. Sebzelerin ince ya da kalın şekilde dilimlenmesine olanak tanıyan şef bıçakları, aynı zamanda meyveleri rahatlıkla keser. Bu tür bıçaklar sayesinde garnish yani süsleme de yapılabilir. Meyvelerin düzgün biçimde şekillendirilmesini gerektiren tariflerde şef bıçaklarından yardım alınabilir. Bu sayede pasta malzemeleri, ince ince dilimlenebilir. Ayrıca süsleme işlemi de yapılabilir. Keskin bir şef bıçağı, aynı zamanda et ve tavuk keserken birçok kişiye yardımcı olur. Pişmiş ya da çiğ etleri dilimleme becerisine sahip bu bıçaklar, aynı zamanda balık yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olur. Hem sos hem de ana yemek hazırlığında kendine yer bulan bıçakların belli aralıklarla bilenmesi gerekir.

Şef Bıçağı Nasıl Bilenir?

Şef bıçağı bilemek isteyenler genellikle bu iş için özel tasarlanan makineleri kullanırlar. Kişisel ya da endüstriyel alanlar için geliştirilen bıçak bileme makinesi kullanılmadan evvel bıçakların güzelce temizlenmesi gerekir. Ardından bıçaklar sabitlenir. Bu işlem bazen el yordamıyla bazen de çeşitli aparatlarla yapılır. Bıçağın keskin tarafı, makinenin doğru yerine denk getirecek biçimde yerleştirilip cihaz çalıştırılır. Sadece birkaç dakika içinde işlemin tamamlanması hedeflenir. Keskinlik seviyeleri arasında farklılık bulunabilir. Doğru seviyeyi elde etmek adına bileme süresi uzatılıp kısaltılabilir. Bileme işlemi bittikten sonra bıçağı yeniden temizleyip bir kenara kaldırabilirsiniz.

Şef Bıçağı Fiyatları ve Modelleri - Trendyol

KAF Ahşap Berti Coltellerie Compendio Serisi Şef Bıçağı - Beyaz

Süper Fırsat Ürünü

Başarılı Satıcı

KAF Ahşap Berti Coltellerie Compendio Serisi Şef Bıçağı - Beyaz

1

Şef Bıçağı

Sepette %15 İndirim

Kargo Bedava

185 TL Kupon

Sepette %15 İndirim

Hızlı Teslimat

İRONİX şef bıçağı

Şef Bıçağı

1

Kargo Bedava

730 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Kamp Baltası ve Nakiri Şef Bıçağı İki Parça Kamp Seti | Kamp, Outdoor, Trekking Bıçak Seti

2

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

1.040 TL

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Deri Çantalı 4 Parça Ahşap Kamp Mutfak Şef Bıçak Seti | Almazan Viking ve Nakiri 3lü Kamp Bıçak Seti

4

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

2.064,15 TL

Edu&Hobby 3’lü Kurban Bıçak Seti 440C Çelik Full Tang Profesyonel -Kesme Yüzme Doğrama

Şef Bıçağı

3

Kampanyalı Fiyat

Kargo Bedava

Kampanyalı Fiyat

Birlikte Al Kazan

Üniformanya Firma Logosu ve İsim Hediyeli Profesyonel Kasap Bıçağı Et Bıçağı Kişiye Özel Bıçak İsimli Bıçak

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

999 TL

Hızlı Teslimat

Muse Profesyonel Mutfak Bıçak Seti - 5 Parça - Keskin Paslanmaz Çelik

Şef Bıçağı

5

2.0

(1)

Kargo Bedava

499,71 TL

Hızlı Teslimat

Mons Qlux İdeas Profesyonel Bıçak Chef Bıçak Paslanmaz Çelik Bpa İçermez Bıçak Bsf-00919

1

Şef Bıçağı

2 Adede %3

299,90 TL

Hızlı Teslimat

DENPRESTİJ PRESTİJ SERİSİ ŞEF BIÇAĞI MODEL 1

Şef Bıçağı

1

Kargo Bedava

30 TL Kupon

Kargo Bedava

1.299 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Şef Bıçak Seti İsme Özel Bıçak Hediyelik Bıçak Seti Pro Serisi

3

Şef Bıçağı

5.0

(1)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.199,90 TL

Hızlı Teslimat

kösemehmet El İşçiliği Profesyonel Şef Bıçağı – Dayanıklı Çelik - Gyutou Model

Şef Bıçağı

1

4.0

(1)

Kargo Bedava

2.580 TL

f.dick Dark Nitro Serisi Şef Bıçağı 21 cm

Şef Bıçağı

Belirtilmemiş

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

-%10

20.160 TL

22.400 TL

Hızlı Teslimat

Suncraft Senzo Black Şef Bıçağı BD-05

Şef Bıçağı

1

Kargo Bedava

13.900 TL

Hızlı Teslimat

YVZ 2’li Premium Şef Seti

Şef Bıçağı

2

5.0

(1)

Kargo Bedava

1.940 TL

(970 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Nakiri Şef Bıçağı Sürmene Profesyonel Kullanım 16 cm Şef Bıçağı

1 Parça

Şef Bıçağı

5.0

(2)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

475 TL

499,90 TL

Hızlı Teslimat

Süryörbisa El Yapımı Kasap Bıçağı Seti

5

Şef Bıçağı

5.0

(1)

Kargo Bedava

1.199 TL

Trendyol Plus ile1.139,05 TL

Başarılı Satıcı

Solingen Rıtter KEMİK SIYIRMA ve FİLETO Bıçağı yeni model 15 CM SİYAH

1 Parça

Şef Bıçağı

4.0

(1)

Kargo Bedava

1.199 TL

FMS | SÜRMENE 5Lİ BIÇAK SET VERZALİT Paslanmaz Çelik Bıçak Seti | Keskin ve D...

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

FMS | SÜRMENE 5Lİ BIÇAK SET VERZALİT Paslanmaz Çelik Bıçak Seti | Keskin ve Dayanıklı

Şef Bıçağı

6

Kampanyalı Fiyat

Kargo Bedava

150 TL Kupon

Kampanyalı Fiyat

Bugün Kargoda

Sürbisa 61070 Şef Aşçı Bıçağı (Oluklu)

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

1.179 TL

Hızlı Teslimat

Pirge Ecco Yeşil Dişli Şef Bıçağı 21 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

960,10 TL

Hızlı Teslimat

göcen El Yapımı Kök Ceviz Saplı Paslanmaz Çelikten Şef Bıçağı 2' li Set

Şef Bıçağı

2

Kargo Bedava

1.900 TL

(950 TL/adet)

Zwilling All Star Bıçak Seti 2-Parça Siyah - 337600020

Şef Bıçağı

1 Parça

Kargo Bedava

6.999 TL

(3.499,50 TL/adet)

Başarılı Satıcı

Solingen Max Melchıor Et Doğrama Kasap bıçağı 13 cm Siyah

Şef Bıçağı

1 Parça

Sepette %10 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %10 İndirim

Hızlı Teslimat

Behçet 2'li Bıçak Seti Küçük Şef Bıçağı , Santako Bıçağı

Şef Bıçağı

2

Kargo Bedava

1.700 TL

(850 TL/adet)

Russet Döner Bıçağı Fibrox Sap Solingen Çelik 55 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

2.134,33 TL

Trendyol Plus ile2.027,61 TL

Başarılı Satıcı

Çelikörs Paslanmaz Çelikörs Mutfak Bıçağı Et Ekmek Sebze Meyve Şef Bıçağı Keskin Bıçak Sofra Bıçağı Mutfak Bıçak Seti

1 Parça

Şef Bıçağı

4.8

(4)

Kargo Bedava

560 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Prime 8 Parça Çeyizlik Bıçak Seti

6+

Şef Bıçağı

4.2

(5)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.799,99 TL

(225 TL/adet)

Hızlı Teslimat

SürLaz Şef Bıçak Seti Sanroku Şef Bıçağı Nakiri Şef Bıçağı Özel Tasarım Hediyelik Bıçak

Şef Bıçağı

2

5.0

(2)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

899,90 TL

(299,97 TL/adet)

Birlikte Al Kazan

LAZBİSA Soft Grip Mutfak Bıçak Seti Et Ekmek Sebze Bıçağı 5 Li Set Günlük Kullanım ( Mtf-784 )

Şef Bıçağı

5

4.3

(4)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Birlikte Al Kazan

SürLaz Mutfak Bıçağı Şef Bıçak

Şef Bıçağı

2

Kargo Bedava

499,90 TL

Trendyol Plus ile474,90 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Sürmene Bıçak Seti Satır Zırh Şef Bıçağı 3'lü

Şef Bıçağı

3

4.0

(2)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

999,90 TL

(333,30 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Pirge Superior Sebze Bıçağı Sivri 12 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

3.5

(2)

Kargo Bedava

700 TL

HOŞCANLAR Japon Santoku Şef Bıçağı 4116 Çelik Hibrit Zeytin Epoksi Gövde

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

HOŞCANLAR Japon Santoku Şef Bıçağı 4116 Çelik Hibrit Zeytin Epoksi Gövde

Şef Bıçağı

1 Parça

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

2 Adede %10

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

-%23

916,30 TL

1.190 TL

Süper Fırsat Ürünü

KAF Ahşap Berti Coltellerie Compendio Serisi Bıçak Seti - Siyah

6

Şef Bıçağı

Sepette %15 İndirim

Kargo Bedava

300 TL Kupon

Sepette %15 İndirim

Süper Fırsat Ürünü

KAF Ahşap Berti Coltellerie Duemiladodici Serisi Japon Nakiri Bıçağı - Kırmızı

Şef Bıçağı

1

Sepette %15 İndirim

Kargo Bedava

185 TL Kupon

Sepette %15 İndirim

Süper Fırsat Ürünü

SUPER KNIFE SERAMİK ŞEF BIÇAĞI

Şef Bıçağı

1

Sepette %16 İndirim

Kargo Bedava

130 TL Kupon

Sepette %16 İndirim

Şef Bıçağı

KAF Ahşap Berti Coltellerie Compendio Serisi Şef Bıçağı - Beyaz

İRONİX şef bıçağı

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Kamp Baltası ve Nakiri Şef Bıçağı İki Parça Kamp Seti | Kamp, Outdoor, Trekking Bıçak Seti

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Deri Çantalı 4 Parça Ahşap Kamp Mutfak Şef Bıçak Seti | Almazan Viking ve Nakiri 3lü Kamp Bıçak Seti

Edu&Hobby 3’lü Kurban Bıçak Seti 440C Çelik Full Tang Profesyonel -Kesme Yüzme Doğrama

Üniformanya Firma Logosu ve İsim Hediyeli Profesyonel Kasap Bıçağı Et Bıçağı Kişiye Özel Bıçak İsimli Bıçak

Muse Profesyonel Mutfak Bıçak Seti - 5 Parça - Keskin Paslanmaz Çelik

Mons Qlux İdeas Profesyonel Bıçak Chef Bıçak Paslanmaz Çelik Bpa İçermez Bıçak Bsf-00919

DENPRESTİJ PRESTİJ SERİSİ ŞEF BIÇAĞI MODEL 1

SürLaz Şef Bıçak Seti İsme Özel Bıçak Hediyelik Bıçak Seti Pro Serisi

kösemehmet El İşçiliği Profesyonel Şef Bıçağı – Dayanıklı Çelik - Gyutou Model

f.dick Dark Nitro Serisi Şef Bıçağı 21 cm

Suncraft Senzo Black Şef Bıçağı BD-05

YVZ 2’li Premium Şef Seti

Sürmene Bıçakçı Hacı Ahmet Nakiri Şef Bıçağı Sürmene Profesyonel Kullanım 16 cm Şef Bıçağı

Süryörbisa El Yapımı Kasap Bıçağı Seti

Solingen Rıtter KEMİK SIYIRMA ve FİLETO Bıçağı yeni model 15 CM SİYAH

FMS | SÜRMENE 5Lİ BIÇAK SET VERZALİT Paslanmaz Çelik Bıçak Seti | Keskin ve Dayanıklı

Sürbisa 61070 Şef Aşçı Bıçağı (Oluklu)

Pirge Ecco Yeşil Dişli Şef Bıçağı 21 cm

göcen El Yapımı Kök Ceviz Saplı Paslanmaz Çelikten Şef Bıçağı 2' li Set

Zwilling All Star Bıçak Seti 2-Parça Siyah - 337600020

Solingen Max Melchıor Et Doğrama Kasap bıçağı 13 cm Siyah

Behçet 2'li Bıçak Seti Küçük Şef Bıçağı , Santako Bıçağı

Russet Döner Bıçağı Fibrox Sap Solingen Çelik 55 Cm

Çelikörs Paslanmaz Çelikörs Mutfak Bıçağı Et Ekmek Sebze Meyve Şef Bıçağı Keskin Bıçak Sofra Bıçağı Mutfak Bıçak Seti

SürLaz Prime 8 Parça Çeyizlik Bıçak Seti

SürLaz Şef Bıçak Seti Sanroku Şef Bıçağı Nakiri Şef Bıçağı Özel Tasarım Hediyelik Bıçak

LAZBİSA Soft Grip Mutfak Bıçak Seti Et Ekmek Sebze Bıçağı 5 Li Set Günlük Kullanım ( Mtf-784 )

SürLaz Mutfak Bıçağı Şef Bıçak

SürLaz Sürmene Bıçak Seti Satır Zırh Şef Bıçağı 3'lü

Pirge Superior Sebze Bıçağı Sivri 12 cm

HOŞCANLAR Japon Santoku Şef Bıçağı 4116 Çelik Hibrit Zeytin Epoksi Gövde

KAF Ahşap Berti Coltellerie Compendio Serisi Bıçak Seti - Siyah

KAF Ahşap Berti Coltellerie Duemiladodici Serisi Japon Nakiri Bıçağı - Kırmızı

SUPER KNIFE SERAMİK ŞEF BIÇAĞI

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Parça Sayısı

Ürün Tipi

Fiyat

Materyal

Satıcı Tipi

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir